[xuyên Sách Tn80] Sau Khi Xuyên Sách, Cô Phát Tài Ở Những Năm 80 - Chương 624

“……” Chu Thừa Hâm: “Em bớt cái mồm quạ đen lại đi!”

Điền Thái Hoa chẳng mảy may để tâm: “Yên tâm đi, dù em có là mồm quạ đen cũng không đấu lại được bàn tay phát tài đã được ‘khai quang’ của Tiểu Hạ đâu! Mẻ này của chúng ta nhất định sẽ trúng đậm!”

Trên thuyền chỗ nào cũng toàn là cá, Chu Thừa Lỗi sợ Giang Hạ bị Điền Thái Hoa va phải rồi ngã xuống biển, nên cũng đứng dậy dìu cô đi về phía mũi thuyền.

Điền Thái Hoa càng phấn khởi: “Chú tư cũng cùng xuống lưới đi!”

Hai vợ chồng này vận tài lộc người này mạnh hơn người kia, cái dông dài của Chu Thừa Hâm cũng chẳng kéo sập nổi.

Chu Thừa Lỗi đáp lời: “Vâng.” Nếu không, anh thực sự không yên tâm để Giang Hạ đứng cạnh Điền Thái Hoa. Thế là mẻ lưới thứ ba là do bốn người cùng xuống.

Sau khi xuống lưới, họ tiếp tục phân loại cá. Mẻ này phân loại nhanh hơn, cá hố có hơn trăm cân, cá thu hai trăm cân, cá nục hơn hai trăm cân, các loại cá tạp khác cộng lại cũng được năm sáu mươi cân. Bán được khoảng ba bốn trăm tệ, cũng rất khá rồi.

Phân loại cá xong, ba chị em dâu lại nấu một nồi phở trộn hải sản để ăn. Buổi sáng là mì nước, lần này là phở trộn. Vẫn là hương vị thơm ngon nhưng mang lại cảm giác khác biệt, khiến ai nấy đều thèm thuồng, ăn rất ngon miệng. Nhất là sau khi bận rộn suốt nửa ngày trời, cả nhà đều đã đói lã.

Nguyễn Đường: “Món này còn ngon hơn cả quán phở trộn hải sản trên thị trấn nữa!”

Giang Hạ đã giải mã được công thức nước sốt của quán trên thị trấn, thậm chí còn cải tiến nó, khiến hương vị đậm đà hơn hẳn. Sợi phở là loại phở khô do mẹ Chu tự tay làm, nước bột gạo được xay từ gạo vụ mùa muộn, thơm ngọt hơn hẳn loại sản xuất bằng máy. Mỗi lần Chu Thừa Lỗi về làng chài đều mang theo một túi lớn lên Kinh Thành.

Giang Hạ nói đùa: “Sau này già rồi, làm không nổi nữa, em sẽ mở một cửa hàng để dưỡng già.”

Điền Thái Hoa nghe vậy liền tiếp lời: “Vậy chị làm đầu bếp cho em!”

Nguyễn Đường cười: “Còn em làm nhân viên rửa bát.”

Điền Thái Hoa: “Em sau này già có tiền hưu trí, làm chi cho cực!”

Nguyễn Đường: “Sao lại không làm? Tiền hưu trí chắc cũng không bao nhiêu đâu ạ. Lương một tháng hiện giờ của em còn chẳng bằng tiền bán một mẻ cá nữa là.”

Điền Thái Hoa nghĩ đến cảnh hai vợ chồng mỗi người một nơi, một tuần mới gặp nhau được một hai lần, liền bảo: “Hay là em cũng đừng làm nữa, về thị trấn mở tiệm tạp hóa kiếm được nhiều hơn, hoặc chuyển công tác về trạm y tế thị trấn đi! Chứ cứ xa nhau thế này mãi, sau này có con thì tính sao?”

Giang Hạ: “Em không khuyên chị chuyển về đâu, nếu có chuyển thì phải là anh hai chuyển lên thành phố.”

Chuyển về trạm y tế xã phường, phúc lợi đãi ngộ không tốt bằng, mà lại bận rộn hơn, tiền hưu trí sau này cũng khác hẳn. Sau này khi Nguyễn Đường và Chu Thừa Sâm về hưu, tiền lương hưu mỗi tháng của họ tính bằng đơn vị hàng vạn tệ, thừa sức để hai vợ chồng an hưởng tuổi già. Hiện giờ gia đình đã có tàu cá và trang trại nuôi trồng kiếm ra tiền, không cần thiết phải nghỉ việc. Có tiền dư thì cứ tiếp tục mua tàu, mua mặt bằng để đầu tư ổn định là được.

“Vâng, em không định chuyển đâu ạ.” Nguyễn Đường thực sự từng nghĩ đến việc chuyển về, nhưng Chu Thừa Sâm bảo đừng, chậm nhất là năm sau anh sẽ được điều chuyển lên công tác ở thành phố. Anh không muốn cô phải hạ thấp vị thế công việc để chiều theo mình, mà chính anh phải nỗ lực thăng tiến để đến bên cạnh cô mới đúng.

Đã đến lúc kéo mẻ lưới thứ ba.

Chương 814: Vây bắt đàn cá

Lúc ba cha con kéo lưới, Điền Thái Hoa đứng bên cạnh nắm c.h.ặ.t nắm đ.ấ.m cổ vũ: “Trúng đậm! Trúng đậm đi!”

Mẻ này kéo cũng rất nặng tay, khi lưới vừa lên mặt nước, Điền Thái Hoa reo hò: “De! Trúng đậm rồi!” Tuy không bằng mẻ đầu tiên nhưng rõ ràng nhiều hơn mẻ thứ hai, ước chừng hơn được hai trăm cân. Chị vỗ vai Nguyễn Đường: “Chị nói đúng chưa!”

Nguyễn Đường suýt thì đứng không vững. Chu Thừa Sâm vội đỡ lấy cô. Bàn tay của chị dâu cả thực sự quá khỏe!

Cha Chu chống nạnh nhìn hai con trai đổ cá ra. “Mẻ này chắc phải bảy trăm cân!”

Điền Thái Hoa cười đến híp cả mắt: “Bảy trăm cân không phải là trọng điểm! Trọng điểm là bảy trăm cân này toàn cá quý!” Mẻ này nhiều nhất là cá tráp đỏ và cá thu, cá nục cũng nhiều, cá hố cũng không ít. Quan trọng là trừ cá nục ra, toàn là cá có giá trị!

Điền Thái Hoa hỏi Giang Hạ: “Tiểu Hạ, cá hôm nay toàn hàng xịn, em có muốn hỏi ông chủ Từ xem ông ấy có thu mua không?” Ở đây bán chỉ được hơn một tệ một cân, nhưng bán cho ông chủ Từ có khi lên tới bảy tám tệ một cân!

Giang Hạ: “Vậy mình cho thuyền cập bến cảng thành phố, xem có gặp tàu vận chuyển của ông Từ không, em sẽ gọi điện hỏi thử.” Ông Từ có tàu chở cá chuyên dụng, giờ ngày nào cũng thu mua cá trên biển hoặc tại bến cảng.

Cha Chu: “Vậy trên đường chạy ra cảng thành phố, mình kéo thêm một mẻ nữa. Sáu đứa cùng nhau xuống lưới đi!”

Ba anh em nghe vậy liền gọi vợ cùng đi xuống lưới. Ba anh em nhà họ Chu đa phần vẫn rất nghe lời cha mẹ, nhất là trong những việc nhỏ nhặt này. Bởi nếu từ chối, họ sẽ phải hứng chịu sự cằn nhằn của ông cụ. Thà động chân động tay một chút cho tai nghe yên tĩnh, còn hơn phải nghe cha lải nhải về những chuyện kiểu như gia hòa vạn sự hưng, anh em đoàn kết thì gia tộc mới hưng thịnh. Cha họ còn lải nhải hơn cả mẹ, nghe từ nhỏ tới lớn đến mức tai sắp mọc kén rồi!

Chu Thừa Lỗi và Chu Thừa Hâm vừa dọn xong lưới định thả xuống thì Giang Hạ phát hiện mặt biển phía xa có điều bất thường, cô lập tức hô lớn: “Đợi đã, đừng thả! Đằng kia hình như có đàn cá!” Cô chỉ tay về phía xa: “Hướng một giờ.”

Mọi người cùng nhìn theo. Cha Chu phấn khích: “Là đàn cá! Đổi lưới khác đi, cái lưới mới mua ấy! Cha sẽ lái thuyền qua vây bắt đàn cá này!”

Chu Thừa Sâm đã chạy đi lấy lưới mới, Chu Thừa Lỗi và Chu Thừa Hâm cũng qua giúp sức. Cha Chu dùng ống nhòm quan sát hướng di chuyển của đàn cá. Sau khi phán đoán được hướng đi, ông biết ngay phải lái thuyền theo hướng nào. Đây là việc đòi hỏi kinh nghiệm rất cao.

Tìm được thời cơ thích hợp, cha Chu nhắc nhở các con: “Xuống lưới! Xuống lưới ngay! Nhanh lên!”

Chu Thừa Lỗi thả lưới xuống. Cha Chu tăng hết mã lực cho thuyền chạy với tốc độ 9 hải lý. Hôm nay thời tiết tốt, nước biển trong vắt, cá dưới nước rất dễ nhìn thấy lưới và phao nên chúng sẽ né tránh. Vì vậy tốc độ thuyền nhất định phải nhanh hơn tốc độ đàn cá.

Nguyễn Đường nhìn mãi mà chẳng thấy đàn cá đâu, cô hỏi: “Làm sao nhìn ra có cá ở đâu hả mọi người?” Cô nhìn mặt biển xanh thẫm chỗ nào cũng như nhau, khác biệt duy nhất là có vài chỗ sóng hơi lớn hơn một chút, lấp lánh dưới ánh nắng.

Điền Thái Hoa chỉ về hướng đàn cá dạy cô: “Em nhìn xem, mặt biển đằng kia hơi khác đúng không? Cá đang quẫy nước ở đó đấy.” Nhưng Điền Thái Hoa giải thích mãi Nguyễn Đường vẫn không nhận ra, mãi cho đến khi đàn cá đến gần, cô mới thấy rõ.

“Lưới của mình bao vây được cả đàn cá rồi đúng không ạ?” “Bao vây rồi, thu lưới, thu lưới thôi!” Cha Chu mừng rỡ nói.

Ba anh em bắt đầu kéo lưới vào. Việc này cũng cần kỹ thuật, nếu không cá rất dễ thoát ra từ đáy lưới. Vì thiết bị thô sơ — nói đúng hơn là không có máy móc — nên phải dùng sức người kéo. Cái lưới này dài tới cả nghìn mét, bốn cha con phải kéo gần hai tiếng đồng hồ mới đưa được lưới vào sát mạn thuyền.

Khi lưới đã thu hẹp lại, họ phải dùng vợt lớn để vớt cá. Cả nhà bảy miệng ăn, ai nấy đều cầm vợt vớt lấy vớt để. Điền Thái Hoa nhìn thấy cá liền thất vọng: “Sao lại là loại cá này!” Loại này rẻ bèo! Khó khăn lắm mới gặp đàn cá, sao không phải là một đàn cá mím hay cá thu cho rồi!

Nguyễn Đường: “Đây có phải là cá ngừ ồ (cá smoke) không anh?” Chu Thừa Sâm: “Đúng rồi, là cá ngừ ồ, tên khoa học là cá ngừ Auxis, ngư dân còn hay gọi là cá smoke, cá đỗ trọng, cá t.h.u.ố.c nổ, cá pháo, mỗi nơi gọi một kiểu.”

Cá ngừ ồ trông khá giống cá thu nhưng không ngon bằng, thịt rất khô và xác. Căn tin bệnh viện thường xuyên có món này, Nguyễn Đường ghét nhất nên cô nhận ra ngay.

Điền Thái Hoa: “Cá này ăn không ngon, thịt bã lắm! Chẳng mấy ai thích ăn nên rẻ lắm, chỉ tầm hai ba hào một cân thôi! Trông rõ giống cá thu mà phí cả cái mã! Phải chi là cá thu thì tốt biết mấy!”

Giang Hạ: “Dù rẻ nhưng mẻ này chắc phải được ba nghìn cân (1,5 tấn), hơn nữa bán sang bên Cảng Thơm chắc sẽ đắt hơn đấy ạ. Em đoán phải được tầm một tệ hai một cân.” Giang Hạ biết cá ngừ ồ ở Cảng Thơm cũng rẻ, cô nhớ kiếp trước có bộ phim Dương Gia Tướng, trong đó nhân vật ngư dân có câu thoại: “Bắt được hai gánh cá ngừ ồ cũng chẳng đổi nổi nửa đồng tiền sâm!”, chứng tỏ bên đó đây cũng là loại cá rẻ tiền.

Điền Thái Hoa: “...” Ba nghìn cân, hơn một tệ một cân? Trời đất ơi, mẻ lưới này chẳng phải được hơn ba nghìn tệ sao? Đúng là Thần Tài gõ cửa mà!

Điền Thái Hoa lập tức đổi thái độ, vớt cá hăng hái hẳn lên, lời nói cũng quay ngoắt 180 độ, bắt đầu khen nức nở loại cá này: “Thực ra cá ngừ ồ nếu biết cách chế biến thì cũng ngon lắm chứ! Dân vùng biển mình ăn quen đủ thứ cá xịn rồi nên mới chê thôi. Chứ làm cá mặn ăn với cơm hoặc cháo trắng thì đúng là tuyệt phẩm. Chị thích món này lắm đấy!”

Thấy Chu Thừa Hâm vớt cá hơi thô bạo làm xước hết da cá, chị gắt: “Anh cẩn thận chút, đừng làm hỏng da cá!” Cá cũng cần có mẫu mã, mã xấu sẽ bị ép giá. Nếu vảy bị bong tróc, người mua sẽ nghĩ cá không còn tươi.

Vớt xong ba nghìn cân cá, mặt trời đã gần xuống núi. Không kéo lưới nữa, cả nhà vội vã lái thuyền về cảng thành phố. Giữa đường, họ gặp thêm mấy chiếc tàu cá khác của nhà cũng đang quay về, thế là gọi nhau cùng đi luôn.

Khi mấy chiếc tàu cùng đến cảng thành phố, họ thấy vô số tàu cá đang xếp hàng để cập bến giao dịch. Vì cảng cá thành phố đang mở rộng xây dựng, chỉ để lại một khu vực neo đậu tạm thời nên ngày nào tàu thuyền cũng phải xếp hàng rất lâu.

Chu Thừa Lỗi tinh mắt thấy tàu chở cá của ông Từ cũng đang xếp hàng, anh nói với cha Chu: “Cha, tàu ông Từ ở đằng kia, để con lái qua đó.” Suốt dọc đường đi cha Chu lái tàu, còn họ thì bận rộn phân loại cá.