Ẩm Thực Thập Niên 80: Tôi Kế Thừa Một Tửu Lầu Ở Hương Giang - Chương 124

Nhạc Ninh cười hỏi: “Gia gia, có phải cháu béo lên không?”

Ngày nào cũng ở bên nhau, Nhạc Bảo Hoa không để ý lắm, bây giờ sờ mặt đứa nhỏ, mới phát hiện gò má cô đã đầy đặn hơn nhiều, hơn nữa bất tri bất giác, đứa nhỏ dường như cũng trắng ra không ít.

“Ông yên tâm đi, cháu ở đây, mỗi ngày cùng Chu gia gia, uống trà, nấu cơm. Với cái tính ham ăn của Chu gia gia, đợi lần sau ông gặp cháu, chắc chắn lại béo thêm một vòng.”

Chu lão gia t.ử nghe được lời này, mặt mày hớn hở: “Bảo Hoa, yên tâm đi, tôi sẽ chăm sóc tốt cho Ninh Ninh.”

“Hoa thúc, ông yên tâm, cô ấy sẽ chăm sóc tốt cho tôi. Nhờ phúc của cô ấy, hôm qua tôi xào b.ún phở còn nhiều hơn nửa tháng trước cộng lại, về nhà nằm trên giường, eo cả ngày mới đỡ.” Ngưu Hà Bang nói.

Lời của Ngưu Hà Bang khiến mọi người đều bật cười, Nhạc Bảo Hoa nói: “A Bang, tôi chờ cậu đến Cảng Thành.”

“Được.”

“Vậy tôi đi đây.” Nhạc Bảo Hoa vừa đi vừa vẫy tay.

Nhạc Ninh vẫy tay hô: “Gia gia, về đến nhà gọi điện cho cháu nhé.” Tiếng gọi này, khiến trong mắt Nhạc Bảo Hoa lại lần nữa đong đầy nước mắt, bao nhiêu năm qua, ông cuối cùng lại có người nhà để bận lòng.

Nhạc Ninh nhìn bóng dáng gia gia biến mất, rồi quay lại xe. Xe của Nhị Thương Cục đưa ba người họ đến cửa Phúc Vận Lâu, Ngưu Hà Bang còn phải quay lại xào phở bò. Nghĩ đến tối qua xóc chảo đến mức tay bị chuột rút, ông nhìn thấy biển hiệu Phúc Vận Lâu liền không muốn bước vào, mà “thủ phạm” khiến ông mệt mỏi như vậy còn đang cười với ông, Ngưu Hà Bang lười nhìn cô nữa.

Nhạc Ninh đi theo Chu gia gia về nhà ông. Cô là một “hòa thượng” ngoại lai, hôm qua đã “niệm kinh” cả ngày. Nếu cứ ở Phúc Vận Lâu “niệm kinh”, sẽ thành hòa thượng hoang đuổi hòa thượng nhà, sẽ bị người ta ghen ghét.

Hôm qua, cô đã để Tống cục trưởng thấy được vấn đề của La Thế Xương, còn lợi dụng cơ hội giải quyết xung đột giữa nhân viên phục vụ và khách hàng trong bữa tối, để Tống cục trưởng thấy được trình độ quản lý của Trương giám đốc cũng chỉ có vậy. Tống cục trưởng nói muốn lấy Phúc Vận Lâu làm điển hình để xử lý, hy vọng ông có thể thành công. Hôm nay, cô vẫn sẽ cùng Chu gia gia uống trà, trò chuyện, ngày mai lại đến Phúc Vận Lâu một ngày.

“A nữ, hôm qua con nói dùng nước dùng tinh túy xào Cơm Chiên Dương Châu, hôm nay ta liền muốn tự mình thử xem.” Trên bàn cơm hôm qua, Chu lão gia t.ử đã hỏi cô cách làm Cơm Chiên Dương Châu, ghi nhớ trong lòng. Ông ngại không dám nhờ Nhạc Ninh làm, vậy tự mình làm thì được chứ? Bây giờ cô bé nói muốn đến nhà ông, vậy ông có thể nhờ cô bé làm cho mình rồi chứ?

Nhạc Ninh bật cười: “Muốn ăn à? Muốn ăn, con sẽ làm cho ông.”

“Muốn muốn muốn!” Chu lão gia t.ử nói liền ba chữ “muốn”.

“Nhưng có một số nguyên liệu, nhà ông có thể không có.”

“Lão già ta đã chuẩn bị đủ cả rồi.” Chu lão gia t.ử nói.

“Thật sao?”

Quả thật bị ông nói trúng rồi, lão gia ông đã ngâm sẵn hải sâm, cồi sò, nấm hoa đông cô để trong tủ lạnh. Ông lại đắc ý lấy ra tôm nõn: “Ta dùng để làm hoành thánh mì. Còn có bong bóng cá, có muốn không?”

“Vậy thì không cần.”

Lão gia ông còn từ tủ lạnh lấy ra một chậu cơm lớn: “Cơm chiên phải dùng cơm nguội, ta đã nấu sẵn rồi.”

Ây da! Hôm qua cô chỉ nói bên trong có những nguyên liệu gì, không đề cập đến chuyện cơm. Cô nói: “Ai nói với ông phải dùng cơm nguội? Dùng cơm nguội, hương thơm của cơm mới nấu sẽ không còn, ông là người sành ăn mà vẫn chưa đủ tầm đâu.”

“Vậy nấu bây giờ?”

Nhạc Ninh cũng không nỡ lãng phí chỗ cơm này, nói: “Hay là vẫn dùng chỗ cơm này đi?”

“Nấu bây giờ, nấu bây giờ. Chỗ cơm này, lát nữa tối ta nấu canh chan.” Lão gia t.ử không muốn chén cơm chiên này có bất kỳ khuyết điểm nào.

Nhạc Ninh vo gạo: “Cơm này, phải nấu khô hơn cơm ăn thường ngày một chút, như vậy xào ra hạt gạo mới có thể tơi và rõ ràng.” Nhạc Ninh cho nước vào, bảo bảo mẫu A Phương nấu cơm.

Chu lão gia t.ử như dâng vật quý, bảo cô ngửi miếng thịt giăm bông: “A nữ, miếng giăm bông này thế nào?”

Nhạc Ninh ghé sát ngửi một chút, cách một đời, lại ngửi thấy được hương thơm của miếng giăm bông Kim Hoa thượng hạng này: “Có thể dùng nó nấu ăn là vinh hạnh của con.”

Được khẳng định, lão gia t.ử vui đến không khép được miệng.

Cơm chín còn cần chút thời gian, Nhạc Ninh giao bếp cho A Phương, Chu lão gia t.ử nói với A Phương: “Trưa ăn cơm chiên, cô dùng canh gà còn lại hầm một nồi canh bí đao là được.”

Lão gia t.ử dẫn Nhạc Ninh ra giếng trời uống trà, lão gia t.ử đun nước, Nhạc Ninh cầm bánh trà lên ngửi.

“Trà ta tự trữ, trong lúc hỗn loạn những bánh trà ta trữ đều mất hết, bánh trà này đến bây giờ cũng chỉ mới ba năm.”

“Đã có mùi thơm của gạo nếp, được đấy!” Nhạc Ninh nhấc ấm nước tráng trà cụ.

Lão gia t.ử có chút kinh ngạc: “Con còn hiểu về trà.”

Nhạc Ninh rửa trà: “Đại Mụ Mụ gửi lá trà cho Mạc bá bá, Mạc bá bá liền dẫn hai cha con cháu uống trà, Mạc bá bá là…”

Nhạc Ninh trò chuyện với lão gia t.ử, lão gia t.ử nghe cô có được cơ duyên này, mừng cho cô, nói: “May mà con gặp được người tốt như vậy. Mẹ con ấy à, nếu không phải bà ta, ba con ở Phúc Vận Lâu, Phúc Vận Lâu cũng không phải là bộ dạng hôm nay.”

Nhạc Ninh nhớ đến người phụ nữ đã chạy đến Cảng Thành làm nhị thái, châm trà nói: “Không nói về bà ấy nữa.”

Cửa hông thấp được đẩy ra, Nhạc Ninh quay đầu nhìn lại, một vị nữ sĩ trung niên ăn mặc rất thời thượng đi vào, Chu lão gia t.ử hỏi: “Văn Đình, sao con lại về?”