Ẩm Thực Thập Niên 80: Tôi Kế Thừa Một Tửu Lầu Ở Hương Giang - Chương 218

Việc cô không thu một đồng nào lại khiến các vị lãnh đạo cảm thấy ngại ngùng.

Ý của các lãnh đạo là, cô chỉ cần đứng đó giúp họ giới thiệu sản phẩm một chút là được.

Nhạc Ninh ngẫm nghĩ, thế thì không ổn! Danh tiếng của cô dù có lớn đến đâu cũng đâu thể sánh bằng hương thơm của món ăn do cô nấu?

Cô tìm hiểu qua, hội chợ cho phép hâm nóng thức ăn nhưng không được phép sử dụng lửa ngọn.

Nếu làm Thiêu Tịch, phải nướng ở t.ửu lầu rồi mang qua, đến nơi hương vị cũng bị biến đổi.

Món kho Triều Sán thì khác, trọng điểm quảng bá là ngỗng sư t.ử Trừng Hải, ăn nguội cũng không thành vấn đề. Gan ngỗng thì ngâm trong mỡ ngỗng, thái lát rồi dùng nước kho nóng hâm lại là được. Còn có món Bánh Kẹp Thịt mà Kiều Quân Hiền rất thích, Bánh Kẹp Thịt thơm lừng mùi thịt kho cơ mà!

Nước kho kết hợp với hương thơm của thịt kho, Nhạc Ninh tin chắc gian hàng của họ sẽ thu hút đông đảo người xem nhất. Làm như vậy cũng phù hợp với nghề nghiệp của cô.

Công ty xuất nhập khẩu cung cấp mười con ngỗng sư t.ử Trừng Hải, hai con heo đen Tương Tây, sau khi g.i.ế.c mổ liền đưa đến Bảo Hoa Lâu.

Nhạc Ninh lập tức dở khóc dở cười, một con ngỗng sư t.ử nặng gần hai mươi cân, trong đó có hai con còn là ngỗng già trên năm sáu năm tuổi, họ định làm gì thế này?

“Đâu bắt cháu phải dùng hết ở hội chợ, hiện vật tuy không bù đắp được phí xuất hiện của cháu, nhưng cũng coi như chúng ta đáp lễ một chút.” Chu Văn Đình nói.

“Tiếc là ông Chu không qua đây, nếu không hai cái đầu ngỗng già này chắc chắn sẽ khiến ông ấy ăn đến híp cả mắt lại.” Nhạc Ninh không khỏi tiếc nuối.

Thiên kim khó mua đầu ngỗng già, kiếp trước ở những quán nước kho lâu đời ven đường tại Triều Sán, một cái đầu ngỗng già 6 năm tuổi có thể bán với giá một hai ngàn tệ. Ở Ninh Yến của Nhạc Ninh, một cái đầu ngỗng già 6 năm tuổi phải đặt trước ba tuần, giá niêm yết là 3888 tệ.

Chu Văn Đình bật cười: “Ngày mai ông ấy đến rồi. Hay là cháu phần ông ấy một cái nhé?”

“Thật ạ!” Nhạc Ninh mừng rỡ vô cùng, “Ngày mai mấy giờ ông đến ạ, ây da! Buổi trưa cháu còn ở hội chợ, hay là buổi tối nhé? Buổi tối cháu sẽ nấu ăn cho ông, nhưng mà ông lớn tuổi rồi, buổi tối không nên ăn quá…”

Chu Văn Đình cười: “Trước đây cô khuyên thế nào ông ấy cũng không chịu đến Cảng Thành, chê nhà ở Cảng Thành chật chội, chê Cảng Thành chẳng có gì ngon. Từ lúc cháu nấu ăn cho ông ấy, ông ấy lập tức đi làm thủ tục, sau đó là chờ phê duyệt, phê duyệt cũng không tính là chậm. Thế mà ông ấy cứ cằn nhằn mãi, tại sao thủ tục đi Cảng Thành lại phức tạp thế? Tại sao phải mất nhiều ngày thế? Ngày nào cũng gọi điện thoại cho cô, than phiền Cảng Thành làm thủ tục quá chậm. Thủ tục vừa xong, ông ấy đã sốt sắng đòi sang ngay. Bảo là không được ăn cơm cháu nấu, ông ấy sắp phát điên rồi. Cháu cũng thế, nghe tin ông ấy sang là phải canh giờ nấu cơm cho ông ấy ngay.”

“Cô ơi, cô không hiểu đâu ạ. Mối quan hệ giữa đầu bếp và thực khách sành ăn cũng giống như Bá Nha và T.ử Kỳ vậy, huống hồ ông Chu còn là thực khách lâu năm của hai thế hệ nhà cháu.”

“Ngày mai cô sẽ dẫn ông ấy đến hội chợ, cháu cứ cho ông ấy ăn tạm chút gì đó ở hội chợ là được.” Chu Văn Đình dặn dò.

“Vâng vâng!” Nhạc Ninh thầm vui mừng trong lòng, đến lúc đó phải bàn bạc với ông Chu, mời ông làm cố vấn cho Ninh Yến mới được.

Việc Hồng An thu mua Huy Hoàng trực thuộc Thôi Ký đã chính thức hoàn tất vào ngày hôm qua, tin tức đã được công bố.

Hồng An mấy năm nay làm mưa làm gió trong lĩnh vực siêu thị thương mại, nhưng mảng khách sạn lại hơi tụt hậu. Giới bên ngoài đồn đoán liệu thương vụ thu mua này có đồng nghĩa với việc Hồng An sẽ tăng cường đầu tư vào mảng khách sạn hay không? Và liệu họ có tiếp tục mở rộng đầu tư ở Cảng Thành?

Hướng đầu tư của các tập đoàn tài chính lớn luôn là chủ đề bàn tán của cả những người dân bình thường, rốt cuộc thì nó cũng ảnh hưởng đến cổ phiếu của các ngành liên quan mà.

Tổng giám đốc khách sạn lớn Hồng An tại Cảng Thành tiết lộ, sắp tới sẽ công bố chiến lược tái cơ cấu Huy Hoàng của Hồng An.

Nhạc Ninh chuẩn bị tiếp quản Huy Hoàng, dạo gần đây cô đang lên thực đơn khai trương. Đúng lúc này ông Chu lại đến, giúp cô cùng lên thực đơn, nếm thử món ăn, đứng ở góc độ thực khách để đưa ra ý kiến cải thiện. Đúng là cơn mưa đúng lúc!

Nhạc Bảo Hoa cũng mang tin tức từ Phúc Vận Lâu về, cuối cùng Phúc Vận Lâu quyết định cử A Bang, A Tinh và La Quốc Cường ra ngoài.

Nhạc Ninh khá bất ngờ khi La Quốc Cường cũng có tên trong danh sách. Nhạc Bảo Hoa giải thích: “Cấp trên xét đến danh vọng và cống hiến của ông La, vẫn hy vọng thằng bé có thể tu chí làm ăn, cũng coi như gia tộc có người nối dõi tông đường.”

Nhạc Ninh tin rằng đây cũng là tâm nguyện của ông La và bố cô. Vốn dĩ chỗ cô cũng đang thiếu người, đến thì càng tốt.

Sáng sớm hôm sau, người của Bảo Hoa Lâu chất đồ đạc dùng cho hội chợ lên xe, Nhạc Ninh đi cùng xe đến hiện trường triển lãm.

Lúc này hội chợ vẫn chưa bắt đầu, A Trung và một học việc nhỏ đang chuẩn bị đồ đạc, Nhạc Ninh tự mình đi dạo một vòng, quy mô hội chợ này quả thực không nhỏ.

Thời đại này, nông lâm thủy sản ở Cảng Thành tuy phần lớn do đại lục cung cấp, nhưng cũng có một phần đến từ Việt Nam, Thái Lan và Đài Loan, tất nhiên còn có các nhà cung cấp từ Úc Châu, Mỹ Châu và Châu Âu. Không có cách nào khác, ai bảo Cảng Thành hiện đang phát triển bùng nổ, vị trí địa lý lại quá đắc địa.

Vì vậy, hội chợ được chia thành các khu vực Âu Mỹ, Châu Á và các khu vực khác. Về chủng loại thì có thực phẩm ăn vặt, gia vị, sản phẩm từ sữa, các loại thịt, thủy sản, rau củ quả, lương thực, v. v. Ngoài ra còn có thiết bị làm bánh, dụng cụ và một số sản phẩm phụ trợ liên quan.

Lát nữa mình phải đi dạo thật kỹ, mua chút nguyên liệu và gia vị ngày thường khó kiếm mới được.