Ẩm Thực Thập Niên 80: Tôi Kế Thừa Một Tửu Lầu Ở Hương Giang - Chương 238

Dư âm của buổi biểu diễn siêu sao vẫn còn văng vẳng bên tai, người đã đi rồi mà câu chuyện vẫn được bàn tán say sưa.

Có người còn muốn đi nếm thử món b.ún phở song đua (hai món quay) mà siêu sao yêu thích, tiếc thay Bảo Hoa Lâu chỉ phục vụ món b.ún phở song đua nguyên bản.

Không ăn được mới là thứ tốt nhất, mọi người dồn hết áp lực lên mì ăn liền Viên Tử. Thôi Tuệ Nghi phải đích thân ra mặt hứa hẹn, cố gắng đưa sản phẩm mới ra thị trường trong vòng hai tháng.

Trước buổi biểu diễn, khách sạn lớn Quân Hào và Ngự Long Hiên của họ đã liên tục quảng bá rầm rộ, đừng nói là tạo bọt nước, thậm chí còn có người đặt câu hỏi: Nếu hôm đó Nakamura Mii thực sự được tiếp đãi ăn no nê, thì cô ấy còn xuất hiện ở Bảo Hoa Lâu làm gì? Còn khen b.ún phở song đua của Bảo Hoa Lâu ngon làm gì?

Ông chủ Quách tuyên bố nếu Nhạc Ninh lôi kéo được một đầu bếp của ông ta, ông ta sẽ bái Nhạc Ninh làm sư phụ. Nhạc Ninh đáp trả bằng cách bảo ông ta về rèn luyện lại kiến thức cơ bản cho tốt.

Lời này lại được báo chí diễn giải thành: Nhạc Ninh tràn đầy tự tin, nhất định có thể rút cạn nhân sự của Ngự Long Hiên.

Lễ ký kết hợp đồng giữa Bảo Hoa Lâu và Hồng An chính thức bắt đầu trong sự chú ý của muôn người.

Lễ ký kết bắt đầu, điều khiến mọi người bất ngờ là, đại diện cho Bảo Hoa Lâu không phải là Nhạc Ninh - người vẫn luôn xuất hiện trước công chúng, cũng không phải Nhạc Bảo Hoa, mà là người phụ nữ từng bị báo chí đồn thổi ầm ĩ dạo trước: Tô Phỉ. Tin đồn nói rằng Thái Trí Viễn đã hứa hẹn vị trí bà lớn nhà họ Thái nhưng vẫn không thể giữ chân được cô.

Báo chí giải trí vẫn luôn đồn đoán xem rốt cuộc Tô Phỉ đã bám được vào cái đùi vàng nào mà có thể từ bỏ một con rùa vàng nạm kim cương như Thái Trí Viễn.

Không ngờ cô ấy lại nhảy việc đến Bảo Hoa Lâu, trở thành Tổng giám đốc của Công ty Quản lý Ẩm thực Bảo Hoa Lâu mới thành lập.

Tô Phỉ ngồi trên bục cùng Tổng giám đốc Hồng An ký kết thỏa thuận hợp tác giữa hai công ty.

Đồng thời tham gia ký kết thỏa thuận còn có các nhà cung cấp hàng hóa cho Bảo Hoa Lâu. Đại diện Công ty Xuất Nhập Khẩu tỉnh Quảng Đông cũng có mặt tham dự lễ ký kết. Trong tương lai, họ sẽ là nhà cung cấp độc quyền cho các thương hiệu trực thuộc Công ty Quản lý Ẩm thực Bảo Hoa Lâu.

Đúng lúc này, Nhạc Ninh đứng lên giải thích: “Đây là bước tiến nhằm kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt hơn. Ví dụ như ngỗng sư t.ử, sau này ngỗng sư t.ử mà Bảo Hoa Lâu sử dụng sẽ được cung cấp trực tiếp từ vùng Trừng Hải, đảm bảo về trọng lượng, độ tuổi và sức khỏe. Như vậy, chất lượng món kho ngỗng của chúng tôi sẽ ổn định hơn. Đồng thời cũng dễ dàng truy xuất nguồn gốc hơn.”

Công ty Xuất Nhập Khẩu nhập hàng nguyên lô vào Cảng Thành, sau đó phân phối qua các cửa hàng bán lẻ. Sau khi ký hợp đồng, những nhà cung cấp thịt và gia cầm vốn có của Bảo Hoa Lâu vẫn sẽ hỗ trợ lấy hàng, chỉ là việc lấy hàng sẽ ổn định và nhanh ch.óng hơn.

Mấy ông chủ nhỏ này cũng được mời đến dự lễ ký kết. Trong số họ thiếu mất một nhà cung cấp cá họ Trần. Nhạc Ninh đã nhờ Công ty Xuất Nhập Khẩu giới thiệu một cửa hàng tư nhân chuyên hải sản có uy tín và hợp tác tốt.

Ông chủ Khâu cũng đại diện cho công ty của mình đến ký hợp đồng cung cấp gan ngỗng và thịt bò, thịt dê nhập khẩu.

Sau lễ ký kết, hai công ty tổ chức họp báo chung. Tô Phỉ đại diện công ty giới thiệu toàn bộ tình hình dự án.

Nhạc Ninh ngồi dưới khán đài nháy mắt với chị gái, Tô Phỉ cũng đáp lại bằng một ánh mắt đầy ẩn ý.

“Bên ngoài có rất nhiều đồn đoán về công ty chúng tôi. Hôm nay, tôi xin thay mặt công ty giải thích rõ với công chúng về định hướng phát triển của Công ty Quản lý Ẩm thực Bảo Hoa Lâu. Ông Nhạc Bảo Hoa và cô Nhạc Ninh khi vạch ra kế hoạch phát triển tương lai của công ty, luôn hướng tới sự cạnh tranh lành mạnh. Ninh Yến sẽ theo bước chân của khách sạn lớn Hồng An tiến vào thị trường nội địa. Chúng tôi sẽ hợp tác sâu rộng với nội địa. Mọi người đều biết, Bảo Hoa Lâu có nguồn gốc truyền thừa từ Phúc Vận Lâu ở Việt Thành. Ngay ngày hôm qua, ba vị đầu bếp của Phúc Vận Lâu đã đến Cảng Thành. Họ sẽ bắt đầu quá trình giao lưu học hỏi kéo dài hai năm tại Bảo Hoa Lâu và Ninh Yến. Đây là bước chuẩn bị cho việc Ninh Yến tiến vào nội địa trong tương lai. Tất nhiên, điều này cũng làm phong phú thêm đội ngũ nhà bếp hiện tại của Bảo Hoa Lâu và Ninh Yến. Ngoài ra, cô Nhạc Ninh còn mời nhà phê bình ẩm thực lão luyện (lão thao) Chu Tuyên Hùng từ Việt Thành làm cố vấn cho Ninh Yến…”

Sau khi trình bày xong chiến lược tương lai của Bảo Hoa Lâu, Tô Phỉ nói tiếp: “Về những lời đồn thổi trên thị trường cho rằng Bảo Hoa Lâu muốn rút cạn nhân sự nhà bếp của đối thủ thương trường, đó hoàn toàn là những lời vô căn cứ. Điều này cũng đi ngược lại với triết lý cạnh tranh có đạo đức mà Bảo Hoa Lâu luôn đề xướng.”

“Vậy tại sao cô Nhạc lại hỏi ông chủ Quách: ‘Người trong nhà bếp của các ông đều do chính các ông tự tay đào tạo ra sao?’ Chẳng phải điều này đang gây hiểu lầm cho công chúng sao?” Một phóng viên đặt câu hỏi.

Tô Phỉ ánh mắt nhàn nhạt: “Hôm đó cô Nhạc đã nói rõ, sẽ không coi Ngự Long Hiên là đối thủ cạnh tranh. Hiện tại, những đầu bếp mà chúng tôi đưa vào cũng không phải do Bảo Hoa Lâu tự đào tạo. Vậy cô ấy gây hiểu lầm cho công chúng ở chỗ nào?”

“Cho nên Bảo Hoa Lâu sẽ không lôi kéo người của Ngự Long Hiên?”

Tô Phỉ mỉm cười: “Chúng tôi sẽ không chủ động lôi kéo, nhưng nếu có người bị Bảo Hoa Lâu thu hút, có niềm tin vào tiền đồ của Bảo Hoa Lâu, chúng tôi cũng rất hoan nghênh. Tuần sau, Ninh Yến sẽ tham gia hội chợ việc làm, cung cấp hơn ba mươi vị trí công việc từ sảnh ngoài đến nhà bếp. Tôi tin rằng ông Nhạc và cô Nhạc có đủ sức hấp dẫn để thu hút nhân tài gia nhập. Rất mong chờ sự hiện diện của các bạn!”

Đây không phải là lôi kéo, đây là thu hút.

Buổi tối, Hồng An và Bảo Hoa Lâu phối hợp tổ chức tiệc chiêu đãi. Nhạc Ninh diện bộ lễ phục dạ hội do Triệu Hi Như thiết kế, cùng Nhạc Bảo Hoa và ông Lục của Hồng An đứng ở cửa phòng tiệc đón khách…

Nhạc Ninh đứng ở cửa, tươi cười rạng rỡ đón khách. Đây là nhiệm vụ duy nhất cô được giao trong bữa tiệc lần này. Những việc khác, Tô Phỉ đã sớm một tay lo liệu ổn thỏa.