Ẩm Thực Thập Niên 80: Tôi Kế Thừa Một Tửu Lầu Ở Hương Giang - Chương 294

Nhạc Ninh nếm thử một hạt, chất lượng hạt Macca ở sạp này rất tốt. Cô bảo ông chủ cân cho hai cân, định bụng mang về thử nghiệm món mới.

“Anh… Gia Phú!”

Nghe thấy tiếng A Minh gọi, Nhạc Ninh quay đầu lại, bắt gặp ánh mắt Lâu Gia Phú đang nhìn mình chằm chằm.

Cô thanh toán tiền, nhận lấy túi hạt Macca từ tay ông chủ.

Lâu Gia Phú chuyển ánh nhìn sang A Minh: “Nghe nói sáng nay cậu thắng à?”

“Vâng!” Nhắc đến chuyện thắng trận hôm nay, trên mặt A Minh không giấu nổi nụ cười rạng rỡ.

“Lão Cừu của Xuân Phong Lâu tuổi cao sức yếu, tay run rẩy, để cậu nhặt được món hời.” Lâu Gia Phú cười khẩy, nhìn cậu sư đệ của mình, “Cậu tưởng vòng sau còn gặp may lớn thế nữa chắc?”

Sau khi Đinh Thắng Cường bị Nhạc Bảo Hoa đuổi đi, Lâu Gia Phú nghiễm nhiên trở thành người đứng đầu gian bếp sau của Bảo Hoa Lâu. Trương Tuấn Minh luôn bị hắn chèn ép, quản thúc. Nghe hắn nói vậy, Trương Tuấn Minh trong lòng không phục, nhưng cũng chẳng dám cãi lại.

Trong số các đội thi của Cảng Thành, Lâu Gia Phú đ.á.n.h giá đối thủ đáng gờm nhất chính là đầu bếp Cừu của Xuân Phong Lâu. Hôm nay đi tham gia ghi hình, có người báo lại với hắn rằng đầu bếp Cừu đã thất thủ ở món canh Thái Cực Hộ Quốc, cuối cùng để cậu sư đệ Trương Tuấn Minh lọt vào vòng trong.

Đối với hắn, đây quả là một tin tức tốt lành tày trời.

Cậu sư đệ này, hắn hiểu quá rõ. Có chút thiên phú nhưng lại thiếu chí tiến thủ. Làm cơm niêu giỏi thì cứ cắm đầu làm cơm niêu mãi. Sư phụ sai một tiếng thì mới nhúc nhích một cái. Các món khác cũng biết làm, nhưng tay nghề sao sánh bằng hắn được.

Lâu Gia Phú lại đưa mắt nhìn Nhạc Ninh đang xách túi hạt Macca bước ra. Hắn nhớ lại cảnh vợ mình dắt con đến cầu xin sư phụ, chính con ranh con này đã từ chối thẳng thừng, dứt khoát.

Cũng may là nó từ chối. Hắn dựa vào thực lực của bản thân để bước chân vào Ngự Long Hiên. Ông chủ Quách vốn đã bất mãn với Lục Tiến Dũng vì gã chỉ giỏi làm màu mà không có thực lực. Giờ chỉ cần hắn giành được danh hiệu Bếp Vương, thì Lục Tiến Dũng - kẻ từng thất bại trong việc giành ngôi quán quân lần trước - sẽ chẳng còn lý do gì để ở lại nữa.

Nghĩ vậy, hắn bỗng thấy cậu sư đệ này đã giúp mình một ân huệ lớn. Hắn cười nhạt: “Vận may của cậu, cũng chính là vận may của tôi. Cậu đã giúp tôi loại bỏ một đối thủ nặng ký.”

Nhạc Ninh bước ra khỏi sạp hàng, bày ra vẻ mặt niềm nở xã giao: “Chú Gia Phú, trùng hợp quá nhỉ!”

Lâu Gia Phú từng chứng kiến cảnh Nhạc Ninh lúc mới đến Cảng Thành, miệng gọi “Chú Cường” ngọt xớt, nhưng sau lưng lại dồn Đinh Thắng Cường đến bước đường phá sản, gánh trên vai một đống nợ nần.

“Đúng vậy! Tôi đến tìm chút nguyên liệu.”

“Nghe nói chú Gia Phú ở Ngự Long Hiên hô mưa gọi gió oai phong lắm, mấy món tủ dạo gần đây của Ngự Long Hiên đều do một tay chú sáng tạo ra.” Nhạc Ninh buông lời khen ngợi đậm chất thương mại.

Nghe cô nói vậy, cục tức nghẹn trong lòng Lâu Gia Phú bấy lâu nay rốt cuộc cũng được xả ra, không nói không chịu được: “Cũng nhờ phúc của cô, tôi mới có cơ hội vào Ngự Long Hiên, bước chân vào nhà hàng hàng đầu Cảng Thành.”

Nhạc Ninh thở dài một tiếng: “Chuyện đó cũng hết cách thôi. Cháu từng đọc “Tam Quốc”, đâu có được sự tự tin như ông chủ Quách. Cháu nào dám thu nhận Lữ Bố cơ chứ!”

A Minh đón lấy túi hạt Macca từ tay Nhạc Ninh.

Bị Nhạc Ninh mắng xéo là Lữ Bố - kẻ gia nô ba họ, mặt Lâu Gia Phú sầm lại.

“Nhưng mà này, chú Gia Phú. Có chuyện này cháu phải nhắc nhở chú một tiếng. Chú A Minh hôm nay thắng quả thực có chút may mắn. Nhưng vận may của chú ấy lại không phải là vận may của chú đâu. Thực lực và đường lối của Xuân Phong Lâu thế nào, chú thừa biết. Cháu chỉ hỏi chú một câu, thực lực và đường lối của chú A Minh, chú có biết không? Kẻ sĩ ba ngày không gặp, phải nhìn bằng con mắt khác. Cháu khuyên chú đợi chương trình phát sóng, hãy nghiên cứu cho kỹ vào nhé!” Nhạc Ninh mỉm cười, “Chú ấy hiểu rõ chú, còn ấn tượng của chú về chú ấy chỉ dừng lại ở món cơm niêu thôi.”

Có Nhạc Ninh chống lưng, A Minh ưỡn thẳng lưng, kiêu ngạo tuyên bố: “Anh Gia Phú, anh tìm nhầm người hỏi thăm rồi! Người ta chưa nói cho anh biết à, tôi làm sáu món thì thắng tới năm món đấy. Anh cứ đợi đấy mà thi đấu với tôi!”

“Chú A Minh, đi thôi!” Nhạc Ninh giục.

“Anh Gia Phú, tôi đi đây. Chương trình thi đấu của tôi, anh nhất định phải xem đấy nhé!”

Trương Tuấn Minh vô cùng đắc ý bước theo sau Nhạc Ninh, để lại Lâu Gia Phú đứng chôn chân tại chỗ với vẻ mặt bàng hoàng.

Ba người tiếp tục dạo bước. Từ đoạn này trở ra ngoài là các sạp bán trái cây, có cả sầu riêng Musang King của Malaysia. Nhạc Ninh nhìn túi phô mai trên tay, quyết định chọn mua hai quả sầu riêng.

A Tinh đón lấy quả sầu riêng, cái mùi đặc trưng của nó xộc thẳng vào mũi khiến cậu suýt nôn: “Thứ này mà cũng ăn được sao?”

“Thứ này từ hàng trăm năm trước đã được mang từ Xiêm La, tức là Thái Lan bây giờ, đến Việt Thành rồi. Các đầu bếp điểm tâm ở trà lâu Việt Thành đã dùng nó để làm bánh sầu riêng ngàn lớp, còn các đầu bếp món mặn thì dùng vỏ của nó để hầm gà.” Nhạc Ninh khẽ thở dài, “Biên giới vừa đóng cửa, những thứ này không nhập vào được nữa. Nên cậu chưa từng thấy cũng phải.”

“Thật sự ăn được à?” A Tinh bán tín bán nghi.

“Mang về làm thử là biết ngay.” Nhạc Ninh xem đồng hồ, thấy thời gian cũng hòm hòm, “Đi thôi! Về chuẩn bị khai trương, ông nội đã bận rộn cả buổi trưa rồi.”

“Đi thôi.”

Ba người quay về Ninh Yến. Lúc này Ninh Yến đã mở cửa đón khách. Nhạc Ninh thay đồ đầu bếp vào thay ca cho ông nội. Trong bếp, mọi người vừa tất bật nấu nướng vừa xúm lại hỏi han tình hình thi đấu của A Minh hôm nay.

Nghe A Minh kể chuyện cho quế và lá nguyệt quế vào nồi luộc gà, A Vĩ - người vừa được điều tạm từ Bảo Hoa Lâu sang - gõ cái bốp vào đầu cậu em: “Mày có não không thế hả?”

A Minh cười hì hì, bị anh trai đ.á.n.h thì chịu thôi. Cậu khoe: “Anh A Vĩ, anh biết em gặp ai ở chợ Trung Hoàn không?”

“Ai cơ?”

“Lâu Gia Phú. Lão ta vênh váo lắm, nhưng bị Ninh Ninh nói cho một trận...”

Nhạc Bảo Hoa nhìn cậu đồ đệ út đang thao thao bất tuyệt với vẻ mặt rạng rỡ. Mình dạy đồ đệ cũng coi như tận tâm tận lực của một đầu bếp lão làng, nhưng có vẻ không biết cách dẫn dắt như Ninh Ninh. Ba đứa đồ đệ này của mình, thực chất bây giờ đã coi như là đồ đệ của Ninh Ninh rồi nhỉ?