Ẩm Thực Thập Niên 80: Tôi Kế Thừa Một Tửu Lầu Ở Hương Giang - Chương 361

“Hơn nữa, với sự phát triển của chính Cảng Thành, người dân cũng có nhu cầu về phương diện này.” Nhạc Ninh nhìn Hồng An đang bị các công ty bách hóa Nhật Bản bao vây, “Cứ để họ kiếm tiền của người Cảng Thành, chúng ta kiếm tiền của người Nhật. Cái này gọi là hòa khí sinh tài.”

Nhạc Ninh nói một câu hai nghĩa, Diệp Ứng Y thoải mái cười rộ lên: “Đúng vậy! Cảng Thành làm mảng này có ưu thế tự nhiên, các sản phẩm như vali, khăn quàng, đồ da, Nhật Bản thu khoảng 10-20% thuế quan, trên cơ sở thuế quan, còn có 10% thuế tiêu dùng. Ngay cả những sản phẩm không bị đ.á.n.h thuế quan như đồng hồ, cũng phải chịu ít nhất 10% thuế tiêu dùng. Những thứ này Cảng Thành đều không có. Dù giá nhập vào giống hệt nhau, giá cả ở Cảng Thành ít nhất cũng thấp hơn ở Nhật Bản từ 10%-30%, giá trị trung bình là 20%. Hơn nữa, bản thân Cảng Thành cũng có nhu cầu rất lớn về mảng này. Người Nhật đi Âu Mỹ một chuyến không dễ dàng, đến Cảng Thành thì rất dễ.”

“Mấu chốt là các công ty bách hóa Nhật Bản, họ sẽ không từ bỏ các sản phẩm Nhật Bản mà họ am hiểu để đi theo con đường này cạnh tranh với chúng ta.” Nhạc Ninh nói với Diệp Ứng Y.

Diệp Ứng Y cười ôm lấy Nhạc Ninh: “Dì chỉ nói một câu về hàng hiệu của các công ty bách hóa Anh, mà con đã nghĩ ra được một con đường như vậy?”

“Thật ra, lúc đầu khi con và Quân Hiền thảo luận, con định nói dì xem xét việc tạo ra sự khác biệt trong dịch vụ và hình thức kinh doanh so với các công ty bách hóa Nhật Bản. Ví dụ như các công ty bách hóa truyền thống, bán hàng chỉ là bán hàng, chúng ta có thể tích hợp các quán kem, quán cà phê, cửa hàng thức ăn nhanh, tiệm ăn vặt vào trung tâm thương mại không? Để khách hàng đi dạo mệt có thể uống một tách cà phê, một ly trà chanh đá. Nhưng dì lại nhắc đến một câu hàng hiệu, khiến con nghĩ đến chuyện Quân Hiền xử lý lô quạt điện tồn kho của anh ấy. Lại kết hợp với việc con và Tuệ Nghi tỷ muốn làm thị trường Nhật Bản, chẳng phải là ra vấn đề rồi sao?” Nhạc Ninh giải thích với bà.

“Ý tưởng này cũng không tồi, nói kỹ hơn với dì xem.”

Hai người trò chuyện kỹ một lát, Diệp Ứng Y nhìn đối thủ cũ đã đóng cửa, không khỏi cảm thấy đồng bệnh tương liên.

Nhạc Ninh nhìn công ty bách hóa Nhật Bản náo nhiệt: “Dì, Nhật Bản hiện tại phát triển quá nhanh, tính tấn công quá mạnh, ngành điện gia dụng, ngành ô tô, đều đang chiếm lĩnh thị trường cơ bản của Âu Mỹ, mà quân sự của họ lại bị hạn chế. Hiện tại nước Mỹ đang bị lạm phát làm cho mệt mỏi, để giữ vững niềm tin vào đồng đô la, đã bắt đầu tăng lãi suất cường độ cao. Đợi nước Mỹ thoát khỏi lạm phát, tất nhiên sẽ ra tay với Nhật Bản, mười mấy năm tới là mười mấy năm tốt đẹp nhất của Nhật Bản, họ hô mưa gọi gió, chúng ta đi nhờ xe. Họ thịnh cực mà suy, những công ty bách hóa này, cuối cùng sẽ về tay các nhà tư bản Cảng Thành.”

Lời này rõ ràng như lời tiên tri của thầy bói, lại nói rất có lý, Diệp Ứng Y cuối cùng gật đầu nói một câu: “Thuận theo tự nhiên.”

Bản thân bà thuận theo tự nhiên là để tránh mũi nhọn, cô bé này thuận theo tự nhiên là để tìm đường tắt, quả nhiên là cao tay hơn mình rất nhiều.

Có thể giúp dì giải quyết phiền não, Nhạc Ninh rất vui vẻ: “Dì, con về Ninh Yến đây, ngày mai đệ t.ử của Vinh thúc con thi đấu, con phải để cậu ấy luyện thêm hai món ăn mới.”

“Đi đi!”

Diệp Ứng Y trở về Hồng An, đi xuyên qua một công ty bách hóa Nhật Bản, nghe thấy một tiếng: “Sumimasen.”

Tiếng Nhật thật ra cũng rất dễ nghe, Ninh Ninh nói đúng, “hòa khí” sinh tài.

Nhạc Ninh vừa mới nói với dì ba về việc hòa khí sinh tài, lúc này hòa khí sinh tài liền cho cô một ví dụ cụ thể.

Thái Trí Viễn vì tỷ suất người xem, bắt cô nhất định phải tham gia ghi hình tập này.

Nhạc Ninh và Lý Hân Vinh cùng ngồi ở hàng ghế khán giả, chờ bắt đầu.

Thái Trí Viễn dắt theo mấy người Nhật Bản đến, nghiêng đầu nói với cô: “Người của đài truyền hình TS Nhật Bản, họ đang sản xuất một chương trình ẩm thực toàn cầu, muốn quay những món ăn Trung Hoa cao cấp nhất.”

Trong đầu Nhạc Ninh lập tức hiện ra một chương trình huyền thoại của giới ẩm thực đời trước, một đài truyền hình Nhật Bản đến Cảng Thành quay Mãn Hán Toàn Tịch, lúc đó t.ửu lầu lâu đời của Cảng Thành đã chuẩn bị hơn ba tháng, 108 món ăn, mỗi ngày một tiệc, mười hai người ăn ba ngày, vệ tinh truyền hình trực tiếp ba ngày.

Thái Trí Viễn giới thiệu họ làm quen, Thái Trí Viễn nói: “Vị này chính là đại sư món Quảng Đông xuất sắc nhất Cảng Thành của chúng ta.”

Đại sư? Tay nghề nấu ăn của Nhạc Ninh được mọi người công nhận, nhưng người dân Cảng Thành đều thích gọi cô là “Ninh Ninh”. Lần đầu nghe được cách xưng hô như vậy, Nhạc Ninh còn có chút không quen.

Quả nhiên mấy người Nhật Bản nghe phiên dịch giới thiệu, đều mở to hai mắt dường như không thể tin được, một người trong đó còn phát ra âm điệu nghi ngờ, nói một câu, phiên dịch nói: “Một nữ đại sư trẻ tuổi?”

Nghi ngờ về tuổi tác của Nhạc Ninh, Nhạc Ninh sẽ không tức giận, dù sao cô cũng là thịt kho lại, có nghi vấn gian lận. Nhưng nghi ngờ về giới tính, điều này thì quá đáng: “Vâng, tôi không chỉ là đại sư món Quảng Đông, tôi còn có nghiên cứu về ẩm thực các nơi trên thế giới, bao gồm cả ẩm thực Nhật Bản, món mì xương heo tôi làm, sẽ không kém hơn nhiều so với đầu bếp mì nổi tiếng của Nhật Bản.”

Người phiên dịch nhìn cô, muốn xác nhận xem có cần dịch không, Nhạc Ninh gật đầu, phiên dịch dịch cho mấy người Nhật Bản kia nghe.

“Mì kiểu Nhật, làm không kém hơn đầu bếp mì Nhật Bản? Vị tiểu thư này rất tự tin.”

“Người có tay nghề không nói dối.” Nhạc Ninh nói, “Rốt cuộc có ngon không, thử một lần sẽ biết.”

Phiên dịch nói xong, người Nhật Bản kia còn muốn nói gì nữa, Nhạc Ninh ra hiệu, buổi ghi hình bắt đầu rồi.