Ẩm Thực Thập Niên 80: Tôi Kế Thừa Một Tửu Lầu Ở Hương Giang - Chương 636

Mạc Duy Văn có chút nghi hoặc, hỏi: “Chuyện này là sao?”

“Giáo sư Vạn Bác Đạt, bác không biết sao? Bác có quen ông ấy không?” Nhạc Ninh hỏi.

Mạc Duy Văn chưa kịp mở miệng, Giáo sư Chu vừa ăn xong ra ngoài rửa bát đã bước nhanh tới: “Hả? Vạn Bác Đạt? Tôi không nghe nhầm chứ?”

“Chính là Giáo sư Vạn, tác giả cuốn Lạm phát và sự sụp đổ của tiền tệ đấy ạ.” Nhạc Ninh đáp.

Giáo sư Chu bưng chậu, gặng hỏi: “Giáo sư Vạn đến Cảng Thành rồi sao?”

“Ông ấy lớn tuổi nên nghỉ hưu, về thăm quê ở Thiên Tân, sau đó ghé qua Cảng Thành, tình cờ cháu có cơ hội trò chuyện với ông ấy vài câu. Ông ấy từng muốn trở về Thiên Tân dạy học, nhưng sau khi tiếp xúc với giáo viên và học sinh ở đó, ông nhận ra toàn bộ hệ thống lý luận hoàn toàn khác biệt. Ông ấy bảo nếu mình còn trẻ, còn sức lực thì sẽ dạy lại từng chút một, nhưng giờ ông đã già, không còn đủ sức để bắt đầu lại từ đầu. Cháu liền khuyên ông ấy ở lại Đại học Cảng Thành, suy cho cùng thì châu Á trong vài thập kỷ tới sẽ trở thành động cơ phát triển của toàn cầu. Ở đó làm nghiên cứu vừa thuận tiện, về Đại lục giao lưu cũng dễ dàng.”

“Là cháu khuyên ông ấy sao?” Giáo sư Chu ngạc nhiên.

Mạc Duy Văn kéo một chiếc ghế lại: “Ông Chu, ngồi xuống ăn cùng chúng tôi vài miếng đi.”

“Không được, không được. Tôi đi rửa bát trước đã, lát nữa sẽ hỏi lại cô bé.” Giáo sư Chu ngại ngùng vì làm phiền mọi người dùng bữa lúc này, liền bưng chậu đi rửa bát.

Bồn rửa bát ngay bên cạnh, Mạc Duy Văn tiếp tục hỏi Nhạc Ninh: “Sao cháu lại đưa ra lời khuyên đó cho Giáo sư Vạn?”

“Cháu và ông ấy nói chuyện rất tâm đầu ý hợp, quan điểm cũng tương đồng. Cháu cho rằng sự phát triển kinh tế thế giới trong tương lai, mười năm xem Nhật Bản, năm mươi năm nhìn Trung Quốc.” Nhạc Ninh gắp một đũa rau cần xào đậu phụ khô, “Trước khi cháu khởi hành, ông ấy gọi điện báo rằng ông sắp nhậm chức tại Đại học Cảng Thành, khai giảng là có thể hướng dẫn cháu.”

Kỳ nghỉ hè năm ngoái, Mạc Duy Văn và Trang Bảo Như đưa các con gái sang Mỹ du học. Xa cách mấy chục năm, mái tóc đen nhánh ngày nào giờ đã điểm bạc, âu cũng là lẽ thường tình.

Những người bạn học, đồng nghiệp hai ba mươi năm trước, nay đều đã trở thành những nhân vật đứng đầu trong các ngành nghề. Hiện tại, Âu Mỹ đang lôi kéo Trung Quốc để cùng đối phó với Liên Xô. Là học giả Trung Quốc, họ được chào đón và có cơ hội tiếp cận với những công nghệ, thiết bị tiên tiến.

Trong lòng hai vợ chồng đều có chút hoang mang. Năm xưa, Mỹ ngăn cản các nhà khoa học như họ về nước, hai vợ chồng phải trôi dạt qua nhiều quốc gia mới có thể trở về. Sau khi về nước, trong suốt những năm qua, gần một nửa thời gian Mạc Duy Văn phải đi trồng khoai tây ở Tây Bắc, Trang Bảo Như tuy ở Thượng Hải nhưng công việc nghiên cứu cũng bị gián đoạn liên tục.

Lúc này nghe đứa trẻ nói "mười năm xem Nhật Bản, năm mươi năm nhìn Trung Quốc", ông chỉ biết cảm thán tuổi trẻ thật tốt. Nhưng nếu nói tương lai Trung Quốc sẽ giống Nhật Bản? Ông không tin.

Dù sao đi nữa, Mạc Duy Văn cũng rất vui vì con bé tìm được một người thầy giỏi. Sau khi đưa Tiểu Dĩnh và Tiểu Nhã sang Mỹ, ông càng cảm thấy với tài năng của Ninh Ninh, nếu được sang Mỹ học tập có lẽ sẽ tốt hơn. Giờ thì hay rồi, học giả hàng đầu của Mỹ đến Cảng Thành, con bé có được người thầy như vậy chỉ bảo, ông cũng yên tâm.

Mạc Duy Văn thuận miệng hùa theo: “Hy vọng là vậy, nếu đất nước chúng ta có thể nắm bắt cơ hội để phát triển thực sự, nếu có thể giống như Mexico và Brazil...”

“Phủi phui cái miệng, bác đừng nói gở, đất nước chúng ta không thể giống Mexico được, gặp chút sóng gió là sụp đổ ngay.” Nhạc Ninh đặt đũa xuống, lắc đầu liên tục, “Vấn đề của các nước Nam Mỹ nằm ở chỗ, vay nợ nước ngoài để xây dựng, nhưng tiền kiếm được đến lỗ hổng tiền lãi còn chẳng bù đắp nổi. Nợ nước ngoài của Mexico hiện tại sắp đuổi kịp GDP rồi, mười năm qua trải qua hai cuộc khủng hoảng dầu mỏ, lúc giá dầu thô tăng vọt, cuộc sống của họ đương nhiên sung sướng, nhưng một khi giá dầu thô lao dốc, họ lấy gì để trả nợ? Hơn nữa lúc này Mỹ còn tăng lãi suất trên diện rộng, ngoại tệ sẽ cạn kiệt ngay lập tức, đến lúc đó tiền nhập khẩu lương thực cũng chẳng có.”

Cô chợt nhận ra giọng điệu của mình quá gay gắt, liền hạ giọng nói: “Bác à, họ dựa vào việc bán tài nguyên, gánh nợ nước ngoài để thúc đẩy tăng trưởng, giống như xây lâu đài trên cát vậy, sóng đ.á.n.h một cái là sụp ngay.”

Động tác gắp thức ăn của Trang Bảo Như khựng lại. Hồi ở Nam Dương, bà từng chứng kiến không ít hệ lụy của nền kinh tế thuộc địa, liền hỏi: “Cho nên cháu nói chúng ta phải tập trung vào ngành công nghiệp chế tạo?”

Nhạc Ninh gật đầu mạnh: “Đúng vậy! Giống như Nhật Bản sau chiến tranh, dựa vào ngành dệt may, đồ gia dụng để vực dậy, biến người dân thành 'công nhân kỹ thuật', điều này tốt hơn gấp trăm lần so với việc chỉ bán quặng, bán nông sản. Chúng ta hiện đang xây dựng đặc khu, thu hút đầu tư nước ngoài để học hỏi công nghệ, chỉ cần nắm c.h.ặ.t chuỗi công nghiệp trong tay, thì dù bên ngoài có mưa to gió lớn, trong nhà có lương thực, trong lòng cũng không hoảng sợ.”

Giáo sư Chu đang rửa bát, bỏ bát đũa xuống, vội vàng chạy tới hỏi: “Cô bé, ý cháu là 'chiến lược thay thế nhập khẩu' không khả thi sao?”

Nhạc Ninh lắc đầu giải thích: “Thầy Chu, Mỹ Latinh áp dụng 'thay thế nhập khẩu', nhưng họ chỉ chăm chăm vào công nghiệp nặng, bỏ hoang nông nghiệp và công nghiệp nhẹ, đến que diêm, xà phòng cũng phải nhập khẩu. Cuộc khủng hoảng nợ của Mỹ Latinh đã cận kề rồi. Chúng ta không thể đi theo con đường đó, phải phát triển xí nghiệp hương trấn trước, vực dậy công nghiệp nhẹ, kiếm ngoại tệ rồi hỗ trợ ngược lại cho công nghiệp nặng, phải 'đi bằng hai chân'.”