Chạy Nạn Bị Ruồng Bỏ Ta Dẫn Đệ Muội Ở Núi Lớn, Sống Tháng Ngày Bình Yên - Chương 33: Ươm Mầm Và Mò Ốc Ruộng ---

Đông người sức mạnh lớn, hơn trăm cân thịt lợn rừng đều đã được lọc sạch gân màng, toàn bộ thái thành miếng nhỏ.

“Hai đứa đi nghỉ ngơi một chút đi, ăn cái gì đó đi.” Thẩm Thi Thanh nói với hai đệ muội, đoán chừng bọn họ đã mệt lử rồi.

“Đại tỷ, tụi đệ không mệt, tiếp theo phải làm thế nào?” Tiểu Cẩn vẫn là một đứa trẻ hiếu kỳ, tiểu Oánh cũng phụ họa theo.

“Đúng đó đại tỷ, để tụi muội xem với, lần sau cứ giao cho muội.” Tiểu Oánh giờ đây đôi lúc cũng đã hoạt bát hơn trước.

Thế là Thẩm Thi Thanh không lay chuyển được bọn họ: “Vậy hai đứa phải nhìn cho kỹ đấy.”

Thẩm Thi Thanh trước tiên cho nhân thịt vào một cái chậu lớn, thêm các loại gia vị, sau đó trộn đều.

Nàng lại lấy ra rất nhiều tờ giấy dầu, đặt nhân thịt vào giữa hai tờ giấy dầu, cầm cây cán bột bắt đầu cán phẳng.

Tiểu Cẩn dường như thấy thú vị, cũng học đòi cầm lấy thử cán.

Sau khi cán thành một miếng thịt lớn, Thẩm Thi Thanh phết một lớp mật ong lên trên.

Nàng cắt miếng thịt thành từng miếng nhỏ, trải lên một khay nướng. “Tiểu Oánh, muội mang cái này vào lò nướng trước đi.”

Việc nướng cũng là một công đoạn lớn, bởi vì lượng thịt lợn khô khá nhiều, có lẽ phải nướng đi nướng lại nhiều lần mới xong.

“Dạ được, đại tỷ.” Tiểu Oánh lập tức đi ngay.

Còn Thẩm Thi Thanh và tiểu Cẩn thì tiếp tục cán thịt, phết mật ong.

Cứ như vậy, cả nhà bận rộn từ lúc mặt trời mọc đến khi đêm về ngàn sao lấp lánh, cuối cùng khay thịt lợn khô cuối cùng cũng được đưa ra khỏi lò.

Thẩm Thi Thanh đóng gói thịt lợn khô lại, vẫn như cũ, phần lớn cho vào không gian, một ít để trong bếp, ai muốn ăn thì có thể lấy.

Tiểu Cẩn đã sớm không nhịn được rồi, lúc trước mải làm việc, bây giờ cuối cùng cũng xong, y liền bốc ngay một nắm lớn thịt lợn khô trong tay.

Bỏ vào miệng nhai, vị rất thơm, còn có một chút vị ngọt, càng nhai càng thấy thơm, quả thực không thể dừng lại được.

“Đại tỷ, món này ngon quá, có điều ăn nhiều thì miệng hơi khô.” Tiểu Cẩn vội vàng rót chút nước dâu tằm để uống, hiện tại trà nước nhà bọn họ chính là nước dâu tằm.

Thẩm Thi Thanh theo tâm lý cho rằng uống thứ này vào dường như da dẻ có tốt lên đôi chút.

Tiểu Oánh nghe lời nhị ca xong cũng nếm thử một miếng, quả thực rất ngon, nàng cũng không kìm được mà lấy thêm vài miếng nữa.

Thấy vậy, Thẩm Thi Thanh lấy thêm từ không gian ra đặt vào tủ trong bếp: “Cứ để ở đây, lúc nào muốn ăn thì tự lại lấy.”

Bản thân Thẩm Thi Thanh cũng nếm vài miếng: “Ngon hơn nhiều so với loại thịt lợn khô của nhãn hiệu động vật nào đó mà ta từng mua kiếp trước, đúng là đồ tự tay làm thủ công vẫn ngon nhất.”

“Tiểu Cẩn, lát nữa hai đứa dọn dẹp nhà bếp một chút, ta đi xem thịt bò khô thế nào rồi.”

Thẩm Thi Thanh định bụng hôm nay tốt nhất là hoàn thành xong tất cả, thế là nàng đi tới chỗ phơi thịt bò khô.

Phát hiện thịt bò khô nhìn bằng mắt thường đã không còn nước nữa: “Có thể tiến hành bước tiếp theo rồi.” Nàng cầm một dải thịt bò khô lên xé thử, cơ bản đã có thể xé ra được sợi thịt.

Thẩm Thi Thanh lấy ra một cái chậu lớn, thu dọn toàn bộ thịt bò khô lại, khi trở về bếp thì đệ đệ muội muội đã dọn dẹp xong xuôi.

“Đại tỷ, thịt bò khô này đã dùng được chưa?” Tiểu Cẩn nhìn thịt bò khô trên tay đại tỷ hỏi.

“Còn phải mang đi sấy khô hoàn toàn hơi nước, sau đó phơi thêm một ngày nữa là được.” Cũng may mấy ngày nay thời tiết rất tốt, tuy vô cùng nóng bức nhưng lại thích hợp để làm việc.

Thẩm Thi Thanh đưa cho tiểu Cẩn và tiểu Oánh mỗi người một miếng trước: “Nếm thử cho biết vị này.”

Tiểu Cẩn c.ắ.n một cái phát hiện cái này không giống thịt lợn khô, khó nhai hơn, thế là tiểu Cẩn liền xé thành từng sợi nhỏ.

“Cái này dai hơn thịt lợn khô, càng nhai càng thơm, thịt bò quả nhiên dai hơn thịt lợn.” Tiểu Cẩn lập tức “phản bội” món cũ ngay.

Thẩm Thi Thanh nhìn bộ dạng tham ăn đó của y, cảm thấy sức hấp dẫn của món ngon thật sự rất lớn.

“Ăn xong thì đi làm việc đi, đi lấy củi về.” Củi trong nhà là mấy ngày trước lên núi nhặt và c.h.ặ.t được, trực tiếp cho vào không gian mang về, chất trong kho củi ở hậu viện.

Thẩm Thi Thanh trước đó đã xây riêng một gian nhỏ để củi, phần lớn củi có thể để bên ngoài phơi nắng, nhưng để phòng hờ trời mưa làm ướt củi khô, một phần được cất trong kho củi.

Thẩm Thi Thanh lấy ra mấy cái xửng hấp lớn, cho thịt bò khô vào xửng hấp để chưng, loại bỏ hơi nước bên trong.

Đương nhiên cũng cần phải làm vài lần vì thịt bò khô hơi nhiều. Cuối cùng, nàng đem thịt bò khô đã hấp xong trải lên chiếu trúc để phơi.

Những ngày này ngày nào cũng bận rộn túi bụi, Thẩm Thi Thanh thầm nghĩ sao thấy cái này có vẻ xa vời với cuộc sống thảnh thơi mà nàng dự tính quá.

“Luôn phải khổ trước sướng sau thôi, hiện tại so với cuộc sống làm thuê trước kia và mạt thế thì đúng là tốt hơn nhiều rồi.” Thẩm Thi Thanh nghĩ thầm như vậy.

Mỗi ngày bận rộn với cơm nước ba bữa, ba chị em ngày mọc đi làm, mặt trời lặn thì nghỉ. Buổi tối nằm xuống là chìm vào giấc nồng, không cần lo lắng ác mộng triền miên.

Con người ta nên biết đủ để luôn vui vẻ, Thẩm Thi Thanh từ từ thu hồi tâm trí.

“Đại tỷ, ngày mai chúng ta lại làm gì đây!” Tiểu Cẩn dường như đã quên mất một ngày lao lực hôm nay, tràn đầy mong đợi vào ngày mai.

Ngày mai làm gì? Thẩm Thi Thanh nhớ tới hạt giống lúa ngâm mấy ngày trước dường như đã nảy mầm: “Ngày mai, ta ra mảnh ruộng nước đằng kia gieo mầm, nửa tháng nữa là có thể cấy lúa rồi.”

Để xem có thể kịp thu hoạch vào cuối tháng mười không, Thẩm Thi Thanh cảm thấy mùa hè này có chút đặc biệt, từ lúc bọn họ bắt đầu dựng nhà hơn một tháng nay, số ngày mưa chỉ đếm trên đầu ngón tay.

Tuy nhiên nước suối và nước khe nhỏ trong núi lượng nước tạm thời vẫn bình thường, Thẩm Thi Thanh ngày nào cũng đi quan sát.

“Vậy tụi đệ làm gì, hay là đệ cũng đi giúp một tay nhé!”

Thẩm Thi Thanh thầm nghĩ vài ngày nữa vẫn nên ra ngoài một chuyến, xem có thể mua được sách vỡ lòng không, không thể để y suốt ngày giống như con khỉ hoang được.

“Nhị ca, huynh đừng có kéo muội theo, muội ở nhà thêu thùa là được rồi.” Tiểu Oánh gần đây đang hoàn thành một bức thêu, là do trước đó thấy hoa sen nở rất đẹp nên có linh cảm.

Cũng may nếu mấy ngày nay không có việc gì, nàng vừa hay có thể toàn tâm toàn ý thêu thùa. Nhất là nhị ca mỗi lần muốn ra ngoài chơi đều lấy nàng ra làm cái cớ.

Bây giờ nàng cũng đã học được cách mách lẻo rồi, nhìn thấy muội muội tràn đầy sức sống như vậy, Thẩm Thi Thanh trong lòng cũng thấy vui lây.

“Vậy thì ngày mai đệ đi giúp một tay đi, mảnh ruộng để trồng lúa nước đó vẫn chưa khai khẩn xong đâu.” Nếu như đệ đệ này hiện tại rảnh rỗi như vậy, thì cứ tận dụng cho tốt.

Sáng sớm ngày hôm sau, ba chị em nhà họ Thẩm không ai có thói quen ngủ nướng, đều dậy từ rất sớm, tuy nhiên bình thường bọn họ đều có thói quen ngủ trưa, ngủ trưa mùa hè là dễ chịu nhất.

Ăn xong bữa sáng, Thẩm Thi Thanh liền dẫn nhị đệ ra ngoài, sau khi ra cửa liền khóa kỹ cổng viện.

Mảnh đất Thẩm Thi Thanh chọn để khai hoang trồng trọt cũng nằm khá gần cái ao đó, cân nhắc đến việc dưới đáy ao có nguồn nước, sau này tưới tiêu sẽ thuận tiện.

Nhìn một dải hoa sen trong đầm bùn trước kia giờ đã nở rộ từ những nụ hoa nhỏ, nàng chợt nhớ tới câu thơ: “Tiếp thiên liên diệp vô cùng bích, ánh nhật hà hoa biệt dạng hồng.”

Thưởng thức hoa sen một lát xong, Thẩm Thi Thanh nhìn về phía mảnh đất nhỏ đã khai khẩn trước đó, cởi giày rồi xắn ống quần lên đến đầu gối.

Trước đây Thẩm Thi Thanh từng cân nhắc việc đi ủng, nhưng thời tiết thực sự quá nóng, dù sao sau này cũng thường xuyên phải làm những việc này, cứ thế mà làm việc còn thuận tiện hơn.

Đầu tiên nàng lấy từ trong không gian ra một gói đồ có mùi, đó là loại phân bón đặc biệt mà nàng chế tạo.

Nàng dùng tro bếp và thịt trai ngọc lần trước cùng với rất nhiều lá mục tích tụ lại để làm phân bón cho đất.

Rắc phân bón này xuống, sau đó dùng công cụ lật bùn trong ruộng lên một lượt, cuối cùng mới gieo hạt.

Tiểu Cẩn cũng xuống giúp một tay, rất nhanh đã gieo xong hạt giống, có điều tiểu Cẩn cảm thấy dưới chân mình dường như dẫm phải mấy hòn đá nhỏ.

Thế là y cúi người xuống mò thử, phát hiện ra đó là những con ốc ruộng nhỏ, có lẽ là từ nước suối dẫn vào mà có.

Sau khi hai người gieo xong hạt giống thì từ dưới ruộng đi lên, trực tiếp rửa chân bên bờ ao, quá nhiều bùn đất.

Tiểu Cẩn thì cứ nghĩ về mấy con ốc vừa nãy, thế là liền nói: “Đại tỷ, chúng ta đi mò ốc ruộng đi!”