Đại Lão Toàn Năng: Phát Tài Ở Thời Đại Tinh Tế - Chương 182: Luận Cách Chế Biến Lạp Xưởng, Thịt Khô Và Đồ Chua

Dù sao đây cũng là việc riêng của Ôn Cửu, nên dù nàng không nói, Phi Khinh Vũ và Kiều Thi Thi cũng chẳng thấy khó chịu gì. Chỉ là họ vô cùng kinh ngạc trước thiên phú d.ư.ợ.c học đáng kinh ngạc của nàng.

Đặc biệt là Phi Khinh Vũ, cậu biết rõ tiêu chuẩn của anh trai mình cao đến mức nào. Phi Trạch Ngọc vốn là chuyên gia nghiên cứu y d.ư.ợ.c, việc anh ấy chủ động mời Ôn Cửu ký hợp đồng chứng tỏ nàng tài năng đến nhường nào.

Cả hai không hề ghen tị, chỉ muốn chạy ngay vào bếp chúc mừng. Thế nhưng vừa vào đã thấy cảnh tượng kinh hoàng: Ôn Cửu cầm kim đ.â.m lia lịa vào đống vật thể lạ, sát khí đằng đằng làm họ đứng hình.

"Tôi đính chính trước nhé, những gì anh tôi làm không đại diện cho tôi đâu đấy!" Phi Khinh Vũ sợ bị liên lụy, thầm nghĩ nếu anh trai thực sự chọc giận Ôn Cửu, cậu nhất định sẽ đứng về phía nàng để "thảo phạt" ông anh. Đúng là một người em trai "hiếu thảo".

"Thế anh cậu có trả lời tin nhắn không?" Kiều Thi Thi lại hé cửa nhìn trộm lần nữa. Không nhìn thì thôi, nhìn xong thấy còn đáng sợ hơn. Ôn Cửu không chỉ đ.â.m kim mà còn bắt đầu quấn đống vật thể trông rất giống... đại tràng người kia vòng tới vòng lui.

"Chưa hồi âm." Phi Khinh Vũ thở dài. Cậu vất vả lắm mới có miếng cơm ăn ở đây, sao ông anh mình lại "bóp team" thế này cơ chứ!

Đang lúc hai người phân vân cách dỗ dành, giọng Ôn Cửu từ bên trong truyền ra: "Hai người đứng đó làm môn thần à? Vào đi!"

Phi Khinh Vũ và Kiều Thi Thi nhìn nhau. "Sao đây, vào không?" Phi Khinh Vũ ra khẩu hình hỏi. Kiều Thi Thi chỉ mỉm cười, rồi bất thình lình đẩy mạnh một cái khiến cậu suýt ngã sấp mặt vào trong.

"Kiều Thi Thi! Cậu!" Phi Khinh Vũ định mắng bạn mình một trận, nhưng vừa ngẩng lên đã thấy Ôn Cửu với đôi tay đỏ tươi đang chằm chằm nhìn mình.

"Đừng ồn, hai đứa vào góc ngồi đi." Ôn Cửu vừa xử lý xong lạp xưởng, đang chuẩn bị ướp thịt khô. Hai đứa nhỏ này cứ ríu rít ngoài cửa làm nàng đau cả đầu.

Gia vị làm thịt khô còn phức tạp hơn lạp xưởng, nên nàng định sơ chế thịt quái thú Gulu trước rồi mới đi nghiền gia vị. Thấy Phi Khinh Vũ lảo đảo xông vào, nàng hỏi: "Sao thế?"

"À... dạ không có gì, chị Cửu." Phi Khinh Vũ định hỏi chuyện anh trai nhưng thấy nói thêm câu nữa là dễ bị ăn đòn nên lủi thủi ra góc ngồi. Kiều Thi Thi cũng ngoan ngoãn ngồi cạnh, cười thầm vì đã "hại" được bạn mình bị mắng.

"Cửu Cửu, chị đang làm món gì ngon thế?" Quan sát một hồi, Kiều Thi Thi tò mò khi thấy Ôn Cửu xát muối thật dày lên từng miếng thịt.

"Đây là thịt khô." Ôn Cửu lật miếng thịt, tiếp tục xoa muối và gia vị, "Còn cái đống giống ruột kia là lạp xưởng." Lại là những món ăn họ chưa từng nghe tới.

"Ồ! Thế nó có ngon không?" Phi Khinh Vũ đã sớm bị Ôn Cửu biến thành kẻ tham ăn, lập tức quên cả sợ hãi, chỉ quan tâm đến vị giác.

"Ngon chứ, nhưng phải chờ một thời gian mới ăn được." Lạp xưởng cần phơi chỗ thoáng gió, còn thịt khô thì sau khi ướp, Ôn Cửu định dùng gỗ cây ăn quả để hun khói rồi mới hong gió, như vậy hương vị sẽ đậm đà hơn. Nàng ném thêm vỏ quýt tươi và ớt vào chậu thịt rồi mang vào góc mát để ướp. Thịt khô cần ướp khoảng một tuần mới đạt chuẩn.

"Hai đứa nếu rảnh thì giúp chị rửa sạch mớ rau củ kia, rồi dùng giấy thấm khô nước nhé." Cuối tuần nhà hàng không mở cửa nên Ôn Cửu có thừa thời gian để bày biện. Nàng định làm thêm cả đồ chua.

Phi Khinh Vũ và Kiều Thi Thi hăng hái bắt tay vào việc. Ôn Cửu tranh thủ nghỉ ngơi đôi chút. Dù đã huấn luyện cường độ cao hơn ba tháng và được Từ Vọng Minh tặng nhiều dinh dưỡng dịch, cộng thêm t.h.u.ố.c bổ tự chế, thể trạng nàng đã khá hơn nhưng vẫn chưa bằng được hai đứa trẻ khỏe mạnh từ nhỏ này. Làm việc liên tục khiến nàng hơi mệt.

"Cửu Cửu, xong hết rồi này!" Hai người không chỉ rửa sạch mà còn phân loại rau củ rất chu đáo.

Ôn Cửu bắt đầu công đoạn muối dưa. Nàng gọt vỏ củ cải trắng và củ cải đỏ (anh đào). Củ cải trắng giàu vitamin C và kẽm, giúp tăng cường miễn dịch, còn củ cải đỏ giúp kích thích tiêu hóa và tăng cảm giác thèm ăn. Nàng thái chúng thành những thanh dài bằng ngón tay, xóc muối đều để loại bỏ vị hăng cay.

Trong khi chờ củ cải ngấm muối, Ôn Cửu đun sôi nước với giấm trắng và đường phèn cho tan rồi để nguội. Sau đó, nàng trộn ớt cựa gà, gừng thái sợi cùng củ cải vào hũ, đổ nước đường giấm đã nguội vào và niêm phong lại. Trước khi đóng nắp, nàng còn cho thêm vài lát chanh để khử mùi và giữ cho dưa luôn giòn rụm, thanh mát.