Đứa Con Ta Bụng Mang Dạ Chửa Tự Mang Theo Lương Thảo - Chương 11

Tôn thị cười cười, “Không có, cá dễ bán lắm, là có việc khác trì hoãn rồi.

Con đoán xem thế nào, ta và cha con đều dọn sạp đi rồi, nha hoàn nhà Chủ bạ huyện thành đuổi theo hỏi con có quản việc làm tiệc không, nói lão thái thái nhà cô ấy mừng đại thọ sáu mươi tuổi, nói ngày mai đi thử món.

Con nói xem chẳng phải là trùng hợp sao, cha con buổi sáng không đ-ánh được cá, ta còn tưởng ngày mai không có việc gì làm."

Tôn thị nói:

“Cô ấy hỏi ta thì ta đã nhận lời giúp con rồi, ngày mai đi xem thử chứ?"

Có cơ hội Lâm Thu Nhiên chắc chắn đi, “Đi ạ, vậy nương cùng đi với con đi, cha ở nhà cũng nghỉ ngơi một ngày."

Chỉ là đi ra ngoài thôi, thì không cần cả nhà đều qua đó.

Vả lại, Lâm Thu Nhiên cũng sợ trong thôn có người tìm nàng, trong nhà không có người lại chạy không công.

Tôn thị thấy được, “Cứ quyết định như vậy đi, còn nữa con xem quả dưa này có ngon không, một lát nữa bổ ra ăn, hôm nay bán được hai trăm lẻ ba văn, ta lại mua dưa với đậu phụ, cùng cha con ở bên ngoài ăn cơm rồi, còn lại một trăm tám mươi bốn văn."

Lâm Thu Nhiên vẫn lấy phần lớn, chỗ lẻ còn lại để cho Tôn thị giữ.

Ra ngoài luôn có chỗ dùng đến tiền, hơn nữa hai người bọn họ cũng giúp đỡ bán cá, cũng vất vả.

Cất kỹ tiền đồng, Lâm Thu Nhiên bắt đầu cân nhắc ngày mai thử món làm cái gì.

Lần trước tới Vu gia trang, Lâm Thu Nhiên chỉ đơn giản làm món chay, nhưng thắng ở chỗ vị món ăn ngon.

Món chay làm ngon càng có thể hiển lộ ra tay nghề của đầu bếp, hơn nữa chính là tài lực trong thôn có hạn, món cá món thịt làm ra được, nhưng chưa chắc đã bày lên được bàn tiệc.

Nhưng huyện thành thì khác, lại còn là nhà Chủ bạ, kiểu gì cũng có chút gia sản, món thịt chắc chắn phải có.

Nhà Chủ bạ... miệng chắc chắn càng kén chọn hơn, kiến thức cũng nhiều, món ăn thông thường e là không lọt vào mắt xanh.

Nàng hỏi Tôn thị:

“Nương, bên đó có nói tại sao lại tìm con không ạ?"

Là vì làm cá hay là vì tới Vu gia trang làm tiệc?

Chương 10 Nhà Chủ bạ

Cái này Tôn thị đúng là có hỏi, “Nói là Nhị nương t.ử trong phủ đi Vu gia trang ăn tiệc, cảm thấy hương vị ngon, bấy giờ mới cùng lão thái thái trong nhà nhắc tới."

Nha hoàn đó nói với Tôn thị:

“Món ăn các sư phụ khác làm đã ăn qua rồi, lão thái thái không hài lòng, mấy ngày trước Nhị nương t.ử nhà chúng ta về nhà mẹ đẻ, đi thắp hương cho bác của cô ấy, nói bữa tiệc đó ngon."

Hôm nay lại ăn cá mua từ bên ngoài về, nói hương vị y hệt nhau, bèn sai cô ấy ra ngoài hỏi thăm.

Lâm Thu Nhiên gật gật đầu, cảm thấy món ăn ngày hôm đó ngon... ngày hôm đó, Lâm Thu Nhiên nghĩ nghĩ, cảm thấy thịt kho tàu và cơm bát bảo là ngon nhất.

Món thịt kho tàu này bên trong có một chữ “hồng" (đỏ), theo lý tang lễ không nên làm, nhưng cụ ông nhà họ Vu là hỉ tang, chủ nhà cũng không kiêng kỵ, bấy giờ mới có món này.

Thịt kho tàu mềm rục nhất, người lớn tuổi răng yếu chắc chắn thích món này.

Lâm Thu Nhiên quyết định ngày mai thử món làm hai món, một món thịt kho tàu, nếu nhà Chủ bạ gia vị nhiều, làm ra hương vị chắc chắn tốt hơn.

Cơm bát bảo thời gian dài e là không được, một món ăn khác Lâm Thu Nhiên phải suy nghĩ kỹ càng, đây là thọ yến, tổng phải có cách bày đĩa đẹp mắt, nhìn một cái là biết ngay vì để chúc thọ.

Lâm Thu Nhiên hồi tưởng lại những món mình đã làm trước đây, đúng là nghĩ ra được một món, có thể làm túi phúc.

Có phúc khí, không chỉ dáng vẻ đẹp mắt mà còn ngon.

Túi phúc chính là nhào bột làm bánh, ở giữa là cái túi giống như hình dáng túi vải, sau đó dùng nước đường đỏ hoặc là nước tương viết chữ “Phúc" lên trên, bên trong điền nhân, đa số là dạng sợi nhỏ, còn có thể đem một số loại rau tượng trưng cho sự trường thọ bỏ vào trong, chỗ miệng túi dùng dây bột hoặc là sợi đậu phụ buộc lại.

Lâm Thu Nhiên trước đây hay bỏ món thịt nạc xào tương Bắc Kinh vào trong này, chuẩn bị rau củ tốn công một chút, nhưng tự mình cuộn làm bẩn tay, khách ăn thấy rất tiện lợi.

Làm theo số người, một bàn mười người thì làm mười cái, mười hai người thì làm mười hai cái.

Bày lên trông đầy đặn, lại có chữ Phúc, nhìn rất vui mắt.

Lâm Thu Nhiên tạm thời dự định làm hai món này, nếu ngày mai tới Vương gia người ta yêu cầu làm món khác, nàng sẽ đổi làm món khác.

Làm thịt kho tàu không thể thiếu táo mèo khô, thứ này Lâm Thu Nhiên đã tìm ra rồi.

Ngoài những thứ này ra, Lâm Thu Nhiên còn mang theo ít bạc, nửa lượng bạc vụn, còn có một số tiền đồng.

Nàng vẫn chưa từng tới huyện thành, nhân cơ hội này có thể đi dạo một chút, hỏi xem nhà cửa bên đó giá bao nhiêu tiền.

Lâm Thu Nhiên chuẩn bị xong hai thứ này, lại hỏi Tôn thị, “Nương, thôn chúng ta có xe bò gì đó đi lên huyện thành không ạ?"

Tôn thị suýt nữa thì quên mất, đúng là có thật, nếu không phải mùa vụ bận rộn, có nhà nuôi bò cũng chẳng có việc gì đại dụng.

Liền có người đ-ánh xe bò lên huyện thành, mỗi người thu hai văn tiền, đỡ phải đi bộ.

Có điều người ngồi không nhiều, dù sao hai văn tiền cũng không rẻ, không có chuyện gì quan trọng thì cứ đi bộ qua, hoặc là trong nhà có chút tiền, mới ngồi xe bò.

Tôn thị trước đây không ngồi xe bò, nhưng Lâm Thu Nhiên có đứa nhỏ, ngồi xe bò đỡ tốn sức, “Có, lát nữa ta hỏi xem lúc nào đi, ngày mai chúng ta ngồi xe bò đi."

Tôn thị đi hỏi chuyện xe bò, Lâm Thu Nhiên ở nhà nấu canh cá.

Cá diếc Tiêu Đại Thạch đã làm sạch rồi, không tính là lớn, rán cá dùng một lớp dầu dày, ở giữa rắc chút muối, như vậy có thể tránh được việc làm bong lớp da cá.

Lâm Thu Nhiên đem cá bỏ vào trong, trong nồi liền truyền ra tiếng lẹt xẹt, lúc này cũng đừng vội lật, đợi hơi định hình rồi hãy nói.

Đợi một lát, Lâm Thu Nhiên dùng xẻng xúc một cái, cá diếc hoàn chỉnh lật sang mặt kia, mặt rán ra này màu sắc vàng óng, còn xèo xèo mỡ.

Đợi mặt kia cũng rán xong, Lâm Thu Nhiên đem cá múc ra bỏ vào trong bát, lại rán thêm hai quả trứng gà, rán trứng xong đem đậu phụ cũng rán luôn.

Những thứ này sau khi rán xong thì đổ nước nóng vào, nước canh nấu ra sẽ có màu trắng sữa, Lâm Thu Nhiên là nghĩ một con cá diếc quá ít, vì để màu sắc nước canh đẹp mắt, bấy giờ mới thêm trứng gà đậu phụ.

Rán xong đem những thứ này múc ra, trong nồi cũng chẳng còn lại bao nhiêu dầu, Lâm Thu Nhiên lại đem cá diếc vào lại nồi, dùng xẻng giã nát, trứng gà đậu phụ cũng đều bỏ vào trong.

Nàng từ trên bếp xách ấm nước nóng dội lên, chỉ nghe thấy tiếng ào một cái, nước làm tan thịt cá, nước canh lập tức trở nên đậm đặc.

Trong nồi lẫn lộn xương cá gai cá, Lâm Thu Nhiên đợi nấu sôi nồi, thêm chút muối nêm vị, lại dùng muôi thủng vớt xương cá ra, cá diếc nhiều gai, nàng cũng không muốn húp ngụm canh còn phải nhả gai.

Sau khi nấu sôi canh thì bỏ vào một nắm rau cải thìa nhổ từ vườn sau, lại rắc thêm một nắm hành hoa là xong.

Canh cá nấu nhiều, Lâm Thu Nhiên không định nấu cháo nữa, bèn nhào bột cán một mớ mì sợi, mì sợi này có thể tươi ngon hơn mì nước nhiều.

Mì sợi vừa mới bỏ vào, Tôn thị liền về rồi, bà nói:

“Thu Nhiên, sáng mai chúng ta giờ Mão qua đó, buổi chiều xe bò qua giờ Thân về thôn."

Vẫn là cái giá đó, cũng không bớt cho chút nào.

Nếu là Tôn thị một mình, bà chắc chắn không nỡ.

Nhưng Lâm Thu Nhiên phải đi làm việc, đi bộ đến huyện thành mệt lử thì lấy đâu ra sức lực nấu nướng, chắc chắn phải ngồi xe.

Nếu để Lâm Thu Nhiên một mình ngồi xe, Tôn thị đi bộ, bà lại không yên tâm.

Lâm Thu Nhiên:

“Vậy dậy sớm một chút, nương ăn cơm thôi."

Tôn thị nhìn vào trong nồi, bên trong canh cá màu sắc đẹp mắt, trứng gà đậu phụ đều là màu vàng óng, còn sủi lên mì sợi rau cải xanh nhỏ, ngửi thôi đã thấy thơm, “Con ăn cái này đi, ta và cha con húp cháo."

Lâm Thu Nhiên nói:

“Làm nhiều mà cũng không nấu cháo đâu."

Tôn thị:

“Ai, chúng ta đều húp cháo quen rồi, món khác ăn không quen."

Lâm Thu Nhiên, “Nương, nhiều thế này con cũng ăn không hết, cùng ăn đi ạ.

Không có bao nhiêu mì đâu, ăn xong đi ngủ sớm một chút, ngày mai chúng ta còn phải lên huyện thành đấy."

Tôn thị hết cách, chỉ đành ngồi xuống ăn, miệng vẫn không quên dặn dò, “Lần sau con làm phần của con thôi, ta và cha con ăn món khác."

Lâm Thu Nhiên không tiếp lời, nàng không vui khi ăn mảnh, vẫn là cả nhà cùng nhau ăn thì tốt hơn, “Hai người mau nếm thử xem."

Tôn thị múc cho mình và Tiêu Đại Thạch, trong bát không có trứng gà, bà ăn mì sợi, vào miệng dai giòn, còn có vị mặn ngọt của canh cá, đậu phụ cũng ngon, cái này có thể ngon hơn nhiều so với canh cá bà nấu cho Lâm Thu Nhiên.

Tiêu Đại Thạch chỉ có một câu, “Tay nghề Thu Nhiên thật tốt."

Ăn cơm xong Lâm Thu Nhiên ngủ sớm.

Hôm sau, Tôn thị đến giờ thì gọi nàng, Lâm Thu Nhiên chải rửa sạch sẽ liền mang theo đồ đạc chuẩn bị tối hôm qua, cùng Tôn thị ra đầu thôn ngồi xe bò.

Tôn thị còn luộc cho nàng ba quả trứng gà, mang theo ăn dọc đường.

Người không đông, tính cả hai người tổng cộng bốn người, nhưng một chuyến như thế này cũng có thể thu được tám văn tiền, đi đi về về tăng gấp đôi, cũng là có lời.

Ngồi xe bò đương nhiên nhanh hơn so với đi bộ nhiều, đợi đến cổng thành huyện thành, xe bò liền dừng lại.

Lâm Thu Nhiên trả tiền, Tôn thị nói:

“Đại ca, chúng tôi buổi chiều còn qua đây, nếu có tới trễ, thì phải đợi chúng tôi một lát đó."

Tôn thị cũng không biết đến lúc nào, vạn nhất phải ngồi cả một bàn, thì nửa ngày e là không đủ.

Gã nông dân gật gật đầu, dắt bò đi tìm chỗ uống nước.

Lâm Thu Nhiên và Tôn thị đứng ở cổng thành, lúc này trời đã sáng choang, trên phố cũng có những người bán hàng rong nhỏ, Lâm Thu Nhiên lông mày giãn ra, nhìn những căn nhà lầu xá bên đường, cảm thấy tốt hơn trong thôn nhiều lắm.

Tôn thị có chút nhút nhát, huyện của bọn họ tên là thành Dư An, ở đây Huyện lệnh là quan thất phẩm, Huyện chủ bạ là quan cửu phẩm, chức quan tuy nhỏ, nhưng trong mắt thường dân thì đó cũng là một nhân vật lớn.

Tôn thị mở miệng nói:

“Cái này cũng không biết Vương gia ở đâu?"

Lâm Thu Nhiên vỗ vỗ cánh tay Tôn thị, “Không sao đâu ạ, con tìm người hỏi xem."

Lâm Thu Nhiên hỏi thăm người ta một chút, tìm đường đi qua đó.

Tôn thị cứ thế đi theo sau nàng sát nút, đợi đến Vương gia, Lâm Thu Nhiên ngước đầu nhìn biển cửa, hai chữ này giống y như chữ giản thể, trên biển ngạch viết chính là Vương Trạch.

Dưới đấu củng treo đèn l.ồ.ng đỏ, cửa lớn đang đóng c.h.ặ.t.

Lâm Thu Nhiên tiến lên gõ gõ khóa cửa, không lâu sau liền có tiểu sai ra mở cửa, Lâm Thu Nhiên đi thẳng vào vấn đề nói:

“Tôi là sư phụ làm tiệc hôm nay tới thử món."

Tiểu sai gật gật đầu, “Vậy mau vào đi."

Lâm Thu Nhiên theo tiểu sai vào trạch t.ử, Tôn thị đi theo phía sau nàng, ngay cả thở mạnh cũng không dám.

Đi được một lát, tiểu sai để hai người ở đây đợi, Lâm Thu Nhiên hít sâu một hơi, hai người cũng không dám nhìn ngó lung tung.

Đợi tầm nửa khắc đồng hồ, một người phụ nhân ăn mặc đoan trang dẫn theo nha hoàn đi tới, “Ngươi chính là Lâm nương t.ử phải không, ta là Nhị nương t.ử trong phủ, ít ngày nữa là đại thọ sáu mươi tuổi của mẹ chồng ta, đã tìm mấy sư phụ làm tiệc mà đều không hài lòng."

Thọ yến của lão thái thái, món ăn phải hợp khẩu vị của lão thái thái.

Lâm Thu Nhiên nói:

“Lão thái thái có món nào muốn ăn không ạ, tôi có thể làm."

Vu nương t.ử nói:

“Món thịt kho tàu hôm đó ở Vu gia trang làm ra nếm thử xem, món khác ngươi cứ tự xem mà làm."

Vu nương t.ử dẫn Lâm Thu Nhiên vào bếp, cũng không hỏi Tôn thị là ai, phỏng chừng là người trong nhà, đi theo qua để giúp đỡ.

Đưa người vào bếp xong Vu nương t.ử liền đi ra ngoài, nhà bếp của Vương gia còn lớn hơn cả nhà ở Vu gia trang kia, có hai cái nồi sắt một cái nồi lớn.