Gả Vào Hàn Môn: Ta Dẫn Dắt Phu Gia Thoát Tịch Làm Giàu - Chương 61: Một Ngày Kiếm Được Một Lượng Bạc

Chu Vinh Thịnh nhìn phố xá đã dần thưa thớt, các cửa tiệm đều lần lượt khép cửa, y cũng theo đó đóng cửa tiệm lại, rồi ngồi xuống chiếc ghế cạnh cửa mà đ.ấ.m bóp đôi cánh tay: "Haizz, cả một ngày trời chẳng được ngơi nghỉ lấy một chút, đôi tay này của ta cứ liên tục trụng mì, trụng mì mãi không thôi."

"Thế chẳng phải là điều tốt sao? Chứng tỏ tiệm mình buôn bán phát đạt, chàng xem mấy tiệm lân cận đều đang nhìn chúng ta với vẻ ngưỡng mộ kìa." Lâm Phán Thu tuy cũng mệt lả nhưng cứ nghĩ đến những đồng tiền đồng đầy ắp trong hộp, nàng lập tức thấy hưng phấn hẳn lên, cảm giác như vẫn còn sức để làm tiếp.

"Hì hì, đúng thế thật. Hôm nay chuẩn bị nguyên liệu vẫn còn ít quá, may mà lúc vắng khách ta còn tranh thủ chạy đi mua thêm thịt được, không thì đã sớm treo biển hết hàng rồi."

"Đúng vậy, chiêu tặng trứng chiên này thực sự rất lợi hại, ai mà chẳng có tâm lý thích được chút hời chứ."

Lâm Phán Thu thấy kế sách của mình quả thực rất khôn ngoan. Dẫu món mì và mì chua cay nàng làm vốn đã ngon, nhưng không ít người kéo đến là vì quả trứng chiên miễn phí kia, bởi lẽ đồ miễn phí bao giờ cũng là thơm tho nhất.

"Đúng rồi, ngày mai có còn tặng trứng chiên nữa không nàng?"

"Có chứ, cứ tặng hết ba ngày đầu khai trương đã, sau này thì không thể tặng mãi được, dẫu sao một quả trứng giá cũng chẳng rẻ." Họ làm nghề buôn bán nhỏ, tích cóp từng đồng tiền đồng một mà.

Lúc này, Chu Vinh Thịnh đã lấy lại sức, y xoa xoa tay cười bảo: "Nào, nào, chúng ta cùng đếm xem hôm nay kiếm được bao nhiêu tiền đi! Thật là nóng lòng quá!"

"Hi hi, thiếp cũng đang mong chờ đây." Lâm Phán Thu bê chiếc hộp gỗ đựng tiền đặt lên bàn. Hai người cùng bốc từng nắm tiền đồng ra đếm. Tiếng tiền đồng va vào nhau lanh lảnh khiến nét mặt của cả hai đều trở nên rạng rỡ, hân hoan.

"Chỗ ta có tám xâu tiền, tổng cộng là tám trăm văn." Chu Vinh Thịnh đẩy xấp tiền về phía trước, cười híp cả mắt.

"Chỗ thiếp có mười một xâu, còn dư một ít tiền lẻ nữa, để thiếp đếm xem... bốn mươi tám văn. Vậy tổng cộng là một nghìn chín trăm bốn mươi tám văn."

Lời Lâm Phán Thu vừa dứt, cả hai đều sững sờ, mắt trợn tròn kinh ngạc. Vẫn biết hôm nay buôn bán tốt, nhưng không ngờ lại tốt đến mức này! Nghĩ lại lúc còn bày sạp, ngày nào khấm khá nhất cũng chưa được ba trăm văn, nay con số này đã tăng lên gấp mấy lần, làm sao không chấn động cho được?

"Đợi chút, để ta bình tĩnh lại đã..." Chu Vinh Thịnh chống tay lên trán, đầu óc có chút choáng ngợp.

Lâm Phán Thu hớn hở xếp từng xâu tiền đồng vào hộp, rồi bấm đốt ngón tay tính toán: "Thiếp tính sơ qua, trừ đi tiền vốn, hôm nay chúng ta lãi được hơn một nghìn ba trăm văn. Oa, hơn một lượng bạc đấy chàng, thực không thể tin nổi."

"Đã trừ tiền thuê tiệm chưa nàng?" Cần biết cửa tiệm này một tháng mất tám trăm văn, tính ra mỗi ngày cũng tốn hơn hai mươi văn tiền.

"Trừ hết rồi ạ. Mì chúng ta dùng loại bột thô tám văn một cân, làm được tám bát. Với giá hiện tại, chỉ cần bán một bát là đã thu hồi được vốn một cân bột mì rồi. Có món mì chua cay là hơi tốn công sức làm bột khoai tây, nhưng giá vốn cũng tương đương: mười cân khoai giá mười văn ra được một cân rưỡi bột, làm được mười hai bát, bán một bát cũng là thu hồi được vốn ngay, chỉ là tốn sức quá thôi."

Lâm Phán Thu nghĩ nếu món mì chua cay bán chạy, sau này chỉ dựa vào sức phu thê hai người làm bột thì không xuể, vì thực sự không có đủ thời gian.

"Ừm, đó cũng là một cái khó, trước mắt thì vẫn tạm đủ dùng. Nếu bí quá thì nhờ nương làm giúp vậy, chứ để người ngoài biết bí quyết thì sợ họ học lỏm mất." Chu Vinh Thịnh ngẫm đi nghĩ lại, thấy chỉ có mẫu thân ruột là đáng tin cậy nhất.

"Vâng, thiếp cũng nghĩ vậy, đến lúc đó chúng ta sẽ gửi tiền công cho nương."

"Thời gian này chúng ta cứ ngủ lại trên gác xép đi. Mỗi ngày bận rộn đến giờ Tuất (khoảng 7-9 giờ tối) mới xong, về đến nhà chưa ngủ được mấy canh giờ đã phải dậy chuẩn bị, cơ thể sẽ không chịu nổi đâu." Chu Vinh Thịnh bàn bạc.

"Cũng được ạ, thiếp cũng định vậy, gác xép cũng đủ cho phu thê hai người mình ở rồi."

Sáng sớm hôm sau, Lâm Phán Thu vừa mở cửa tiệm thì Trương Đại Hữu – vị khách hôm qua đã lại xuất hiện. Hắn sải bước vào trong, chọn đúng chiếc ghế gần quầy thu ngân nhất mà ngồi xuống, hít một hơi thật sâu: "Haizz, nếu không phải chỗ làm hơi xa tiệm của cô, ta đã muốn ăn cả bữa trưa ở đây rồi."

Lâm Phán Thu mỉm cười hỏi: "Đại ca, ngài đang làm việc ở đâu ạ?"

"Hê, ta làm kế toán cho một t.ửu lầu. Nói thật nhé, món sườn lợn nhà cô chắc chắn đủ tiêu chuẩn đưa vào thực đơn t.ửu lầu đấy."

Trương Đại Hữu làm việc ở t.ửu lầu nên mỗi khi bếp có món mới, hắn thường được mời nếm thử. Bởi vậy hắn tin chắc món sườn chiên này tuyệt đối không thua kém gì đầu bếp t.ửu lầu làm.

"Thật vậy sao ạ? Món này thiếp đã đặc biệt nghiên cứu kỹ lưỡng nên ăn vào mới thơm và mềm như vậy, người thường e là khó làm ra được hương vị này." Về điểm này Lâm Phán Thu rất tự tin, vì nàng có bí quyết riêng.

"Hì hì, biết ngay là có bí phương mà. Đúng rồi bà chủ, sườn đã ninh nhừ chưa? Hôm nay ta đặc biệt mang theo liễn đựng cơm, định bụng mua lấy hai miếng sườn lớn làm thức ăn cho bữa trưa." Trương Đại Hữu nói rồi lắc lắc chiếc cặp l.ồ.ng nhỏ trong tay.

Mắt Lâm Phán Thu sáng lên. Phải rồi, sao nàng không nghĩ ra nhỉ, có thể bán lẻ sườn lợn cơ mà, không ít người thích ăn món này để nhắm rượu hoặc ăn cùng cơm.

Nàng liền vui vẻ đáp: "Được chứ ạ, sao lại không được. Sườn vẫn sáu văn một miếng, trong ba ngày khai trương vẫn được tặng kèm một quả trứng chiên. Khách quan, hôm nay ngài muốn dùng mì gì ạ?"

"Ừm, hôm nay cho ta bát mì Tam Tiên Đả Lỗ đi! Thêm hai miếng sườn mang về nữa nhé."

"Có ngay ạ! Mì Tam Tiên Đả Lỗ mười văn, sườn lợn sáu văn một miếng, hai miếng là mười hai văn, tổng cộng hết hai mươi hai văn ạ." Vừa sáng sớm đã mở hàng một quẻ lớn, Lâm Phán Thu vui mừng khôn xiết.

Sau khi thu tiền, Chu Vinh Thịnh nhanh ch.óng bưng lên một bát mì Tam Tiên nóng hổi, dĩ nhiên không quên kèm theo một quả trứng chiên vàng ruộm.

"A Thịnh, chàng tìm một tờ giấy viết dòng chữ: 'Sườn lợn kho hành sáu văn một miếng, có bán lẻ' treo lên nhé."

"Tuân lệnh, ta viết ngay đây."

"Chủ quán, vẫn như cũ nhé, cho bát mì Dương Xuân, hôm nay vẫn tặng trứng chứ?" Một vị khách quen từ hôm qua hào hứng hỏi.

"Tặng ạ, ngày mai cũng vẫn tặng, nhưng sau ngày kia thì không tặng nữa đâu ạ." Lâm Phán Thu nhanh ch.óng tiếp lời.

"Được, vậy mai ta lại tới."

"Chủ quán, cho bát mì chua cay, cho thêm nhiều đậu đũa chua vào nhé, ăn món đó mới khai vị."

"Vâng, mời khách quan vào trong ngồi, có ngay đây ạ."

"Ta cũng muốn bát mì chua cay, hôm qua thấy mọi người ăn trông đã quá, ta cũng phải thử một phen..."

"Hứa lão tam, sáng sớm đã ăn cay thế, không sợ đau bụng sao?"

"Hừ, bụng dạ ta tốt lắm, cay nữa cũng chẳng sợ."

Giờ ăn sáng, trong tiệm dần đông khách. Vì ai nấy đều vội đi làm hoặc có việc nên ăn rất nhanh rồi nhường chỗ cho người sau. Thế nên chỉ trong một buổi sáng, bát đĩa đã chất đầy một chậu lớn mà chưa kịp rửa. Lâm Phán Thu phải tranh thủ những lúc thưa khách mà nhanh tay rửa lấy mấy chiếc, nếu không chẳng mấy chốc sẽ không còn bát sạch mà dùng.

Sau cơn bận rộn của buổi sáng, phu thê hai người mới được thở phào nhẹ nhõm.

"Thu nhi, thế này không ổn rồi. Lúc bận rộn đến bát cũng chẳng kịp rửa, hay là chúng ta thuê thêm một người phụ giúp nhé?"

Chu Vinh Thịnh cứ đứng suốt trong bếp, hết bát mì này đến bát mì khác, chẳng còn lúc nào mà rảnh tay rửa bát.

Lâm Phán Thu đăm chiêu gật đầu: "Cũng đúng, cần phải tìm thêm người. Trong lòng thiếp đã nhắm được một người rồi, chỉ không biết nàng ấy có bằng lòng hay không thôi."

"Ai cơ?"

"Đường tỷ của thiếp – Lâm Phán Hạ."