Mang Theo Kho Hàng Rỗng Về Thập Niên 80 - Chương 99: Thời Điểm Bán Chạy

“Huống chi việc làm ăn của chúng ta là thanh toán theo từng lần,” Lâm Niệm nói tiếp trước khi Tống Đức Minh kịp mở lời, trong mắt vẫn mang ý cười, “Nếu dưa không đạt, bất cứ lúc nào cũng có thể ngừng hợp tác.”

Tống Đức Minh khựng lại, trong chốc lát không biết nên tiếp lời thế nào.

Một lúc lâu sau, ông mới nghĩ đến một vấn đề khác: “Còn nguồn cung thì sao? Có đảm bảo được không?”

Lâm Niệm gật đầu: “Có thể. Người nông dân tôi hợp tác rất có kinh nghiệm trồng loại dưa này, lại từng tiếp xúc với nhiều người cũng đang nghiên cứu dưa nhà kính. Chỉ cần có đơn hàng, tôi có thể nhờ họ hỗ trợ liên hệ. Nếu xảy ra tình trạng thiếu hàng, tôi cũng sẽ báo trước cho giám đốc Tống để kịp thời điều chỉnh thực đơn, tuyệt đối không để đến lúc thiếu hàng mới xử lý.”

Hồi đáp như vậy, Tống Đức Minh coi như đã hài lòng.

Thực ra trong khoảng thời gian này ông vẫn duy trì hợp tác với Lâm Niệm, một phần cũng vì cô là người chân thành, dễ làm việc cùng. Bản thân ông làm thu mua đã lâu, gặp không ít kiểu người nói một câu mà vòng vo mười tám lượt, trong khi việc kinh doanh dưa hấu của Lâm Niệm cũng không quá lớn, ông nể mặt Chu Đông Phong, thuận tiện kết giao với cô.

Không ngờ Lâm Niệm lại có thể mang đến cho ông một bất ngờ lớn như vậy!

Sau khi xác nhận sẽ tiếp tục hợp tác, Tống Đức Minh bắt đầu suy nghĩ đến vấn đề thực tế nhất.

“Dưa hấu nhà kính là trái cây trái mùa, giá chắc chắn sẽ cao hơn một chút, điểm này tôi không có ý kiến,” Tống Đức Minh nói thẳng, nhìn về phía Lâm Niệm, “Tôi chỉ muốn biết giá cuối cùng sẽ tăng đến mức nào. Dù dưa hấu mùa đông hiếm, nhưng giá cũng không thể tăng mãi không giới hạn. Tiểu Lâm, cô hiểu ý tôi chứ?”

Lúc này, cách nói chuyện của Tống Đức Minh với Lâm Niệm đã quay về trạng thái “người quen”. Hai người từng hợp tác một thời gian, không còn xa lạ, nên có gì nói thẳng ra sẽ tốt hơn cho cả hai bên.

“Đương nhiên,” Lâm Niệm mỉm cười gật đầu. Vấn đề này cô đã nghĩ kỹ từ trước, nên lúc này trả lời rất tự nhiên, “Trước đây giá bán lẻ dưa hấu là 2 hào 5, giá sỉ là 2 hào. Dưa hấu trái mùa chắc chắn sẽ đắt hơn, nhưng cũng không tăng quá nhiều. Khi thời tiết lạnh hơn, việc bảo quản và vận chuyển khó khăn hơn, chi phí sẽ tăng, nhưng giá cũng không đến mức tăng liên tục. Tôi có chuẩn bị một bảng giá, giám đốc Tống có thể xem qua.”

Hiện tại trong kho của Lâm Niệm có 40 vạn cân dưa hấu, trong khi suốt cả mùa hè vừa rồi cô chỉ bán được khoảng 5 vạn cân.

Điều này đồng nghĩa với việc số dưa trong kho tuyệt đối không thể bán hết trong một lần.

Hơn nữa, thời tiết càng lạnh, dưa hấu càng khó bảo quản. Bản thân cô thì không gặp vấn đề, nhưng trong mắt người khác, chi phí vận chuyển, bảo quản, cũng như hao hụt trong quá trình lưu trữ và trồng trọt đều phải tính vào.

Vì vậy, giá dưa hấu trong những tháng tới chắc chắn sẽ tăng dần.

Tuy nhiên, bảng giá không phải tăng vô hạn. Theo bảng mà Lâm Niệm đưa ra, thời điểm giá cao nhất là trước và sau Tết Âm lịch, giá sỉ là 8 hào một cân, giá lẻ là 1 đồng một cân.

Những thời điểm khác, giá chủ yếu dựa vào nhiệt độ. Khi lạnh nhất, giá sỉ là 6 hào 5 một cân, giá lẻ là 8 hào; khi nhiệt độ trung bình khoảng 10 độ, giá sỉ là 5 hào, giá lẻ là 6 hào.

Nếu thời tiết ấm hơn một chút, giá còn có thể giảm thêm.

Tuy nhiên, do yếu tố khí hậu, thời điểm này lượng dưa chắc chắn sẽ nhiều hơn sau Tết Âm lịch, nên dù nhiệt độ tương đương, giá dưa sau Tết vẫn sẽ nhỉnh hơn một chút.

Rẻ nhất là tháng mười, giá sỉ 3 hào, giá lẻ 4 hào. So với trước đó vẫn tăng nhẹ, nhưng không quá đáng kể.

Giá mỗi cân dưa không quá cao, nhưng vì một quả dưa thường nặng từ bảy tám cân trở lên, tính trung bình 8 cân thì một quả cũng đã vài đồng, dù ở Hàng Thành cũng có thể xem là mặt hàng tương đối xa xỉ.

Đối với tiệm cơm thì lại không vấn đề gì. Hơn nữa họ không bán nguyên quả mà cắt nhỏ ra bán, nên dù giá nhập cao hơn một chút vẫn có thể có lãi.

Bảng giá mà Lâm Niệm chuẩn bị đã liệt kê khá đầy đủ theo từng giai đoạn, nhưng không quy định cứng thời điểm tăng giá, chỉ ghi khoảng thời gian tương đối, còn thực tế sẽ dựa vào nhiệt độ tại Hàng Thành. Đôi khi chỉ chênh lệch một hai ngày, giá mỗi cân dưa đã có thể tăng thêm một hai hào.

Việc tích trữ dưa cũng là một lựa chọn, nhưng giống như lý do tăng giá, thời tiết càng lạnh thì dưa càng khó bảo quản. Dù tích trữ có thể tiết kiệm chi phí, nhưng nếu không cẩn thận bị đông hỏng thì lại lỗ. So với vậy, mỗi lần nhập ít một vẫn hợp lý hơn, dù giá có tăng cũng không ảnh hưởng lớn đến việc kinh doanh của tiệm cơm.

Tống Đức Minh cũng đang chăm chú xem bảng báo giá mà Lâm Niệm đưa, đồng thời cân nhắc kế hoạch thu mua tiếp theo.

Suy nghĩ một lúc, ông nhìn về phía Lâm Niệm: “Vậy đi, tôi sẽ suy nghĩ thêm. Nếu bên tôi có nhu cầu, tôi sẽ gọi điện, cô cứ theo thỏa thuận trước đó mà giao dưa tới là được. Còn bảng báo giá này… tôi sao chép một bản được không?”

“Chuyện bảng giá đương nhiên nên để tôi chuẩn bị,” Lâm Niệm mỉm cười đáp, “Tôi đã sao chép sẵn vài bản rồi, bản giám đốc Tống đang cầm vốn dĩ là để lại cho ông.”

Bảng giá dưa hấu trái mùa được làm rất chi tiết, rõ ràng, nhưng cũng không dễ nhớ. Lâm Niệm là bên cung cấp, sao có thể để khách hàng phải tự ghi nhớ giá cả, nên từ sớm đã chuẩn bị sẵn nhiều bản.

Tống Đức Minh vốn cũng định cầm bảng giá về để tham khảo, thấy Lâm Niệm chủ động để lại, nét mặt càng thêm vui vẻ, còn cố ý hứa rằng chỉ cần có nhu cầu, bên ông nhất định sẽ đặt hàng ngay.

Hai người lại trò chuyện thêm vài câu, Lâm Niệm để Tống Đức Minh có thời gian cân nhắc, rồi đứng dậy cáo từ.

Rời đi, Lâm Niệm lên xe đạp, đặt túi xách vào giỏ trước, mở ra xem, bên trong lại thiếu đi một tờ bảng giá.

Tất cả bảng giá đều là bản viết tay, tổng cộng cô chép hai mươi bản, đưa cho Tống Đức Minh một bản, còn lại mười chín bản.

Có kinh nghiệm lần đầu trao đổi với Tống Đức Minh, những lần sau Lâm Niệm đi gặp các giám đốc thu mua khác cũng thuận lợi hơn nhiều.

Dĩ nhiên, cô vẫn không quen xã giao, chỉ đơn giản nói thẳng suy nghĩ của mình — đó là cách giao tiếp khiến cô cảm thấy thoải mái nhất.

Những vị giám đốc sau đó, có người xem bảng giá xong liền đặt luôn hơn chục quả dưa, tương đương đơn hàng hơn trăm cân, cũng có người giống Tống Đức Minh, chỉ lấy một bản bảng giá để tham khảo.

Lâm Niệm còn đến tìm Chu Đông Phong.

Ban đầu việc buôn bán dưa hấu là do Chu Đông Phong giới thiệu, theo lý cô nên tìm anh đầu tiên. Nhưng thời gian gần đây hai người không qua lại nhiều, các tiệm cơm lấy dưa, cô đều trực tiếp giao đến tận nơi, không thông qua anh.

Dần dần, cô cũng hiểu, việc Chu Đông Phong giới thiệu khách ban đầu một phần là để duy trì mạng lưới quan hệ làm ăn.

Lần này cô chủ động đến chào hàng dưa hấu trái mùa — mặt hàng có lợi cho việc kinh doanh của các tiệm — dù không trực tiếp qua tay Chu Đông Phong, vẫn có ích cho việc duy trì quan hệ của anh ta.

Tuy vậy, khi đến gặp Chu Đông Phong, cô vẫn cố ý mang theo một quả dưa hấu — cũng là quả duy nhất.

Chu Đông Phong cũng rất hào sảng, nghe Lâm Niệm giới thiệu xong liền quyết định làm ăn ngay, một hơi đặt 30 quả dưa, tổng cộng hơn hai trăm cân.

Đơn hàng lần lượt được chốt, Lâm Niệm lại bắt đầu lịch trình giao dưa hấu cố định mỗi tuần.

Chỉ là “dưa hấu trái mùa” không được đặt tại chỗ ở của cô.

Đối với bên ngoài, cô nói rằng loại dưa này không dễ bảo quản, nguồn hàng là lấy từ người khác, có người chuyên chở bằng xe đi giao mỗi ngày, địa điểm hẹn giao cũng không cố định.

Bởi vậy, tất cả các đơn dưa hấu đều phải đặt trước một ngày, sang ngày hôm sau mới có thể giao.

Nói như vậy, Lâm Niệm chỉ cần mỗi ngày vào thời điểm thích hợp, đạp xe ba bánh ra ngoài dạo một vòng là được. Có lúc cô nhận dưa xong là giao luôn cho khách, thậm chí không cần quay về chỗ ở.

Hiện tại việc chính mỗi ngày của Lâm Niệm là đi học. Không giống lúc còn đi làm, mỗi ngày chỉ có bốn tiếng rảnh, giờ trường học bắt đầu tiết đầu từ 8 giờ, có khi cô còn giao dưa xong trước 8 giờ mà vẫn không ảnh hưởng đến việc học.

Sau khi phát hết bảng giá, Lâm Niệm cũng không vội, vẫn sinh hoạt như thường, đúng giờ đi học rồi tan học.

Nhưng theo kỳ nghỉ Quốc khánh đến gần, số lượng đơn dưa trong tay cô bắt đầu tăng dần. Tuần Quốc khánh đó, tổng cộng cô nhận được đơn 5000 cân dưa hấu.

Đúng hôm Quốc khánh lại rơi vào chủ nhật, cô không phải đi học, nên cố ý dành cả ngày để đạp xe ba bánh ra chỗ đông người bán dưa.

Quốc khánh không nghỉ dài, chỉ trùng với chủ nhật, nhưng người ra ngoài chơi rất đông, cũng có không ít gia đình chọn ngày này để tổ chức đám cưới.

Xe của Lâm Niệm vừa đẩy ra chưa bao lâu đã có người tiến tới — là một người phụ nữ ngoài bốn mươi.

Trong tay bà xách lỉnh kỉnh túi lớn túi nhỏ, chắc vừa đi chợ xong, mở miệng hỏi ngay câu quen thuộc: “Giờ này mà vẫn có dưa hấu à? Dưa của cô có ngọt không?”

“Ngọt, chắc chắn ngọt.” Lâm Niệm đáp, vừa định như thường lệ cắt ra cho đối phương xem, nhưng còn chưa kịp làm thì đã bị ngăn lại.

“Ngọt là được rồi, cô ra bán giờ này chắc chắn không tệ đâu,” người phụ nữ nói, bước lên một bước, leo luôn lên xe ba bánh của Lâm Niệm, khó khăn lắm mới ngồi được vào phía sau, tiện tay đặt hết đồ lên xe, rồi quay đầu nhìn Lâm Niệm đang ngơ ngác, “Đi đi, sao còn chưa đi? Cả xe dưa này tôi lấy hết, chở thẳng đến nhà tôi luôn.”

Lâm Niệm nghĩ một chút, vẫn không nhịn được lên tiếng: “Chị ơi, dưa của tôi 4 hào một cân.”

Người phụ nữ nhẩm tính một chút rồi gật đầu: “Được, cũng tầm đó thôi, mùa này dưa ít, cô bán đắt hơn chút cũng hợp lý, vậy quyết định vậy đi, đi thôi.”

Trong chốc lát Lâm Niệm vẫn chưa hoàn hồn, cô còn đang do dự có nên đi chuyến này không. Nếu đi xa quá, cô sợ cả ngày hôm đó không bán được thêm gì.

Thậm chí cô còn thoáng nghĩ người phụ nữ này chỉ muốn đi nhờ xe, tiện thể mua vài quả dưa.

Ý nghĩ đó thoáng qua, Lâm Niệm vẫn quyết định tin tưởng một lần, lên xe ba bánh, đi theo hướng người phía sau chỉ.

May mà người phụ nữ chỉ mua đồ gần đây, địa điểm không xa, chẳng bao lâu đã đến nơi.

Người phụ nữ nhanh nhẹn nhảy xuống xe, gọi người mang đồ vào nhà, rồi lại gọi thêm người ra chuyển dưa.

Người tới chuyển dưa không ít, mỗi người đều nhẹ tay vỗ thử, như đang kiểm tra “ruột” dưa.

Còn Lâm Niệm thì tập trung cân dưa, cuối cùng tính ra sau khi làm tròn là 550 cân. Giá 4 hào một cân, tổng cộng 220 đồng.

Đối phương không nói nhiều, trả tiền ngay. Lúc này Lâm Niệm mới nhìn xung quanh, phát hiện nơi đây đang tổ chức đám cưới.

“Cảm ơn nhé,” người phụ nữ cười nói với Lâm Niệm, “Dưa của cô đến đúng lúc thật. Trước đó chúng tôi còn lo đám cưới không có trái cây đẹp để đãi khách thì mất mặt, giờ thì tốt rồi, mùa này bên ngoài chẳng mấy ai bán dưa hấu, chỗ dưa này đủ giúp cháu gái tôi nở mày nở mặt.”

Sau mùa dưa, người bình thường sẽ không quá để ý đến dưa hấu, nhưng phải nói rằng dù giá 2 hào 5 một cân thì dưa hấu cũng đã là loại trái cây tương đối xa xỉ, huống chi là trái mùa.

Ánh mắt Lâm Niệm sáng lên, mỉm cười chúc mấy câu, rồi đạp xe rời đi.

Lần này, cô không đi về phía những khu đông đúc nữa, mà bắt đầu tìm những gia đình đang tổ chức đám cưới trong ngày.

Không thể không nói, hướng đi này của cô thật sự rất đúng.

Những gia đình này cần dưa với số lượng lớn, dù ít cũng phải vài trăm cân. Chỉ trong một ngày, cô đã bán được tổng cộng 8000 cân dưa hấu, trong khi mùa hè trước đó, các tiệm cơm trung bình mỗi tuần chỉ lấy khoảng 3000 cân.

Tính theo giá thực tế, lô dưa này cô bán còn đắt gấp đôi so với mùa hè bán cho tiệm cơm.

Giá 4 hào một cân, hôm đó cô thu về tổng cộng 3200 đồng. Cộng thêm mấy ngày trước, các tiệm cơm đặt 5000 cân với giá sỉ 3 hào, thu được 1500 đồng. Hiện tại số tiền trong tay cô đã lên tới 4700 đồng.

Việc làm ăn này, hoàn toàn có thể tiếp tục!