Mang Theo Kho Hàng Rỗng Về Thập Niên 80 - Chương 126: Phú Quý Hoa Khai

Khai trương hôm nay vừa đúng là thứ Bảy, trường học sáng thứ Bảy vẫn phải học, lại toàn là môn chính, nên Lâm Niệm không đến tiệm bánh.

Mạnh Kha Mẫn có chìa khóa, hiện tại tiệm bánh chỉ có một mình cô ấy làm, chỉ cần sáng đến đúng giờ là được, còn chuyện tan làm thì phải dựa vào ý thức tự giác.

Nếu là người lạ, Lâm Niệm sẽ không dễ dàng tin tưởng như vậy, nhưng với Mạnh Kha Mẫn, cô vẫn sẵn lòng.

Vì là ngày đầu khai trương, tiệm bánh cũng không chuẩn bị quá nhiều đồ.

Thực ra Lâm Niệm còn chưa làm bánh mới, chỉ đem số bánh đã làm sẵn từ kho ra bày lên kệ.

Với Mạnh Kha Mẫn, cô nói là bánh làm từ hôm trước, để sẵn trong tiệm. Nhưng thực tế, cô dự định mỗi sáng trước khi đi học sẽ ghé qua tiệm lấy bánh từ kho ra. Xét về độ tươi, cũng không khác gì bánh làm trong ngày ở các tiệm khác.

Buổi trưa tan học, Lâm Niệm thu dọn đồ đạc chuẩn bị rời đi. Lý Thanh Thanh cùng mấy bạn khác lập tức “vèo” một cái chạy đến trước mặt cô.

“Đi, tôi mời mọi người ăn bánh kem.”

Nghe vậy, mấy người lập tức vui mừng nhảy lên, rồi đồng loạt móc túi: “Niệm tỷ, bọn em có tiền!”

“Chiều nay tôi rảnh, định làm một cái bánh kem lớn,” Lâm Niệm vừa thu dọn đồ vừa nói, “Mọi người cùng đi nhé, hôm nay khai trương tôi vui, mời hết.”

Trong lớp không phải ai cũng thích đồ ngọt, bình thường số người mua bánh của cô cũng không quá nhiều. Lời này vừa nói ra, đa số những người gật đầu vui vẻ đều là những bạn hay mua bánh của cô.

Lâm Niệm không nói thêm, chỉ nghĩ lần sau nếu có dịp, mang thêm đồ ăn đến lớp chia cho mọi người có lẽ sẽ hợp hơn.

Cả nhóm cùng xuất phát từ trường, đồng loạt đi về phía tiệm bánh.

Vừa đến gần tiệm, một bóng người lao tới, kéo tay Lâm Niệm: “Tiểu Lâm, nhanh nhanh! Trong tiệm hết sạch bánh rồi!”

Lâm Niệm khựng lại: “Sao lại thế?”

“Không biết nữa, sáng nay có rất nhiều người tới mua bánh nhỏ, mà số bánh em để lại không nhiều, thế là họ mua luôn cả mấy loại khác, vét sạch luôn!” Mạnh Kha Mẫn sốt ruột nói.

“Bán nhanh vậy sao?” Lâm Niệm nói, rồi quay đầu nhìn về phía một người trong nhóm bạn.

“Không liên quan đến em nhé!” Lý Thanh Thanh giơ hai tay, “Ba em biết hôm nay tiệm chị khai trương, chuyện quảng bá là ông ấy làm!”

Nghe vậy, Lâm Niệm vừa bất đắc dĩ vừa cảm động, cô vỗ nhẹ vai Mạnh Kha Mẫn:

“Không sao đâu, chiều nay em có thời gian. Chị nói với khách là khoảng hai giờ sẽ có mẻ bánh mới ra lò, ai cần thì lúc đó quay lại mua là được.”

“Đông khách thật đó.” Mạnh Kha Mẫn không nhịn được nói.

“Có người giúp chúng ta quảng bá rồi, hôm nay là tình huống đặc biệt nên khách mới đông như vậy,” Lâm Niệm giải thích, “Qua vài ngày sẽ trở lại bình thường, không còn đông thế nữa. Nhưng từ ngày mai em sẽ chuẩn bị thêm điểm tâm, chị đừng lo. Lát nữa em làm một cái bánh kem lớn, chị cũng ăn thử nhé.”

“Được được được,” Mạnh Kha Mẫn lập tức gật đầu, “Ai cũng khen bánh của em ngon, chị thèm lắm rồi. Nhưng lúc em không ở đây, chị có móc tiền ra rồi mà không biết mua của ai, lại không nỡ mua. Nhiều người muốn mua lắm, chị mà tự mua thì chẳng phải ảnh hưởng đến việc bán hàng sao?”

Lâm Niệm nghe đến chữ “không nỡ”, ban đầu còn tưởng cô ấy tiếc tiền, không ngờ lại là vì lý do này.

Nhưng nghĩ lại thì đúng là phong cách của Mạnh Kha Mẫn — người có thể tiêu hơn nửa tháng lương chỉ để mua một chiếc váy.

Cả nhóm bước vào tiệm bánh, Lâm Niệm lập tức đi vào khu làm bánh.

Cửa tiệm vẫn mở, Mạnh Kha Mẫn đứng ngoài tiếp khách. Nhưng lúc này không còn gì để bán, câu nói quen thuộc của cô chỉ có một câu: “Hiện tại không có bánh, mời hai giờ chiều quay lại.”

Nói nhiều thành quen, mấy học sinh đi cùng Lâm Niệm cũng học luôn câu này. Khi Mạnh Kha Mẫn chưa kịp nói, họ đã mở miệng trước.

Mạnh Kha Mẫn cười hì hì, dứt khoát giao “công việc” này cho mấy người bạn, còn mình chạy vào khu làm bánh xem Lâm Niệm làm bánh kem.

Phần cốt bánh đã có sẵn, sáng nay Lâm Niệm đã định làm bánh lớn, nên lúc này chỉ cần phết kem lên là được. Động tác của cô rất nhanh, chẳng mấy chốc đã phủ kín một lớp kem dày.

Mạnh Kha Mẫn đứng ngoài nhìn mà nuốt nước bọt: “Tiểu Lâm, em giỏi thật đấy, đầu bếp nhà hàng cũng chưa chắc làm được bánh kem như em.”

“Em tự học thôi, coi như một sở thích,” Lâm Niệm cười, “Giờ em có nhiều thời gian hơn lúc làm ở nhà hàng, lúc rảnh ngoài việc học, em thích làm điểm tâm, may quần áo, hoặc luyện chữ. Làm mấy việc này không cần vội, lại giúp mình bình tĩnh hơn.”

“Em lúc nào cũng vậy, làm gì cũng muốn làm cho thật tốt,” Mạnh Kha Mẫn nhón chân nhìn, rồi lại nhanh ch.óng hạ xuống, “Chị có thể xem không?”

“Được,” Lâm Niệm gật đầu, “Nếu chị hứng thú, em còn có thể dạy chị làm bánh. Cốt bánh có thể để được lâu hơn một chút, còn kem thì luôn là mới. Nếu chị học được, sau này trong tiệm có thể tự làm một số việc, không cần lúc nào cũng chờ em.”

Mạnh Kha Mẫn nghĩ một chút, rồi gật đầu liên tục: “Ừ, chị thử xem. Nhưng em đừng chê chị vụng, có khi cả đời chị cũng không học được.”

“Không đâu. Nếu chị học tốt thì làm luôn trong tiệm, còn nếu không thì mang về nhà làm, dù sao ba mẹ chị cũng không chê đồ chị làm dở.” Lâm Niệm bình thản nói.

“Cũng đúng ha…” Mạnh Kha Mẫn gật đầu, rồi mới nhận ra mình bị trêu, dựa vào khung cửa than thở, “Tiểu Lâm, em hư rồi đấy, giờ còn biết nói kiểu này trêu chị. Nhưng đừng coi thường chị, biết đâu chị học được thật đấy. Với lại cốt bánh với kem đều do em làm, chị chỉ phết lên thôi mà, chắc không khó.”

“Sau này chị có thể thử tự làm cốt bánh,” Lâm Niệm vừa hoàn thành lớp kem trắng, bắt đầu bước tiếp theo, vừa quay sang nói, “Em vẫn nói vậy, làm việc mình thích thì mới có thể làm tốt. Có khi chị không thích học chỉ vì chưa tìm được thứ phù hợp với mình thôi.”

“Chị thì cái gì cũng được, chỉ là không muốn học thôi.” Mạnh Kha Mẫn đứng ở cửa, chăm chú nhìn thao tác của cô.

“Vậy thì không học nữa, chị đã là người trưởng thành rồi, có thể tự quyết định.” Lâm Niệm vừa nói vừa làm, tay không hề dừng lại.

Làm bánh kem với cô không hề khó, vì cô cũng không theo đuổi sự cầu kỳ, chỉ coi đó là cách thư giãn.

Chiếc bánh hôm nay cô làm cho các bạn là mẫu cơ bản “Phú quý hoa khai”. Không có lý do gì đặc biệt, chỉ là vì mẫu này có nhiều hoa, cô nghĩ các bạn bên ngoài sẽ thích.

Nhưng chưa kịp đợi các bạn phản hồi, Mạnh Kha Mẫn đứng ở cửa đã là người đầu tiên thốt lên kinh ngạc:

“Oa!!! Tiểu Lâm, đây có phải ‘Phú quý hoa khai’ em nói không? Đẹp quá đi! Chị thích quá, thật sự quá đẹp!!!”

Tiếng hét này lập tức gọi hết đám học sinh bên ngoài chạy vào. Ngay sau đó lại là một tràng cảm thán.

“Đẹp quá, Niệm tỷ làm bánh kem lớn cũng đẹp thế này sao!”

“Chắc chắn cũng ngon lắm!”

“Làm sao bây giờ, tôi không nỡ ăn, mấy bông hoa này đẹp quá, nhìn như thật luôn.”

“Ồ, nhà cô còn bán cả bánh kem lớn à?”

Giữa những giọng nói còn non nớt ấy, bỗng vang lên một giọng hoàn toàn lạc lõng.

Mấy bạn học quay đầu lại, thấy người lạ, liền đồng thanh nói: “Hiện tại không có bánh kem, mời hai giờ chiều quay lại.”

Độ thuần thục của câu nói này đủ để tưởng tượng họ đã đứng ngoài hô bao nhiêu lần. Hơn nữa, nghe còn rất hào hứng, rõ ràng là tự nguyện nói.

Người kia nghe xong cũng bật cười, vội nói: “Không sao, tôi chỉ xem thôi. Nhìn kỹ thì bánh kem lớn đẹp thật đấy, giá bao nhiêu vậy?”

Mấy bạn học nhìn nhau, không ai trả lời.

Mạnh Kha Mẫn vội lên tiếng: “Bên ngoài có dán giá rồi. Bánh kem lớn có ba loại: ‘Thọ tỷ Nam Sơn’, ‘Cá chép vượt Long Môn’ và ‘Phú quý hoa khai’. Cái này chính là ‘Phú quý hoa khai’. Giá như nhau, đều là 12 đồng một cái.”

“Cái này 12 đồng à?” Người kia nhìn chiếc bánh trước mắt, “Thế ‘Thọ tỷ Nam Sơn’ trông thế nào? Có giống cái này không?”

“‘Thọ tỷ Nam Sơn’ là hình quả đào chúc thọ, thích hợp tặng người lớn tuổi,” Mạnh Kha Mẫn nói rất trôi chảy, “Bánh bên tôi dùng trứng, bột mì và kem đều là loại tốt, làm ra rất ngon, khác hẳn chỗ khác. Nếu cô chưa tin, chiều hai giờ quay lại mua thử bánh nhỏ, giá rẻ, một cái chỉ 5 hào.”

Người kia gật đầu: “Được, chiều tôi quay lại xem.”

“À đúng rồi, bánh lớn cần đặt trước,” Mạnh Kha Mẫn bổ sung, “Ví dụ muốn lấy ngày mai thì hôm nay phải đặt rồi.”

Người kia nghe vậy cũng không tỏ ra vội vàng, chỉ nhìn chiếc bánh trong tiệm, thấy sắp hoàn thành thì có chút do dự.

“Cái ‘Phú quý hoa khai’ này cũng đẹp thật, nhưng nếu mừng thọ thì không hợp lắm, ‘Thọ tỷ Nam Sơn’ có lẽ phù hợp hơn. Không ngờ bánh kiểu mới lại làm đẹp thế này.” Vừa nói, cô ấy vừa đi ra ngoài, đi được một đoạn còn quay đầu lại nhìn.

Lâm Niệm đứng từ đầu đến cuối không lên tiếng, toàn bộ đều để Mạnh Kha Mẫn giải thích.

Dù sao đây là việc của Mạnh Kha Mẫn, mà nhìn cách cô làm, quả thật rất nghiêm túc, giải thích cũng rõ ràng mạch lạc.

Một lúc sau, chiếc “Phú quý hoa khai” trong tay Lâm Niệm hoàn thành.

Khoảnh khắc mang bánh ra ngoài, cả tiệm vang lên một tràng reo hò. Thậm chí còn khiến người đi đường dừng lại, bước vào xem. Khi nhìn rõ chiếc bánh, họ cũng không khỏi trầm trồ.

Đương nhiên, đáp lại họ vẫn là câu đồng thanh quen thuộc: “Hiện tại không có bánh kem, mời hai giờ chiều quay lại.”

Chiếc bánh lớn khá to, dù nhiều người ăn, mỗi người vẫn được chia một phần không ít.

Đúng như Lâm Niệm đoán, mọi người đặc biệt thích những bông hoa trên chiếc bánh “Phú quý hoa khai”. Dù vị gần giống nhau, họ vẫn cẩn thận gỡ từng bông nhỏ, đặt vào đĩa của mình rồi mới thấy thỏa mãn.

“Ngon quá, ngon thật đấy!”

“Niệm tỷ, bánh chị làm ngon quá đi!”

“Sau này nhà em có sinh nhật, nhất định phải mua loại bánh lớn thế này.”

“Tôi mới ăn có một chút mà đã bắt đầu nhớ lần sau rồi, đúng là ‘bánh kem Tưởng Niệm’ thật!”

“Đúng rồi!!!”