Mang Theo Kho Hàng Rỗng Về Thập Niên 80 - Chương 164: Bốn Lần Nhập Hàng

"Giám đốc Tôn, ngài thật sự tính chuyện hợp tác lâu dài với cô ấy sao?"

"Nói thật với anh, tôi đã từng từ chối cô ấy một lần, sau đó thì hối hận không thôi. Mãi về sau phải nhờ vả bao nhiêu mối quan hệ, tôi mới tìm cách kết nối lại được với đường dây này đấy." Tôn Bằng cười khà một tiếng, tay rót đầy nước cho người ngồi đối diện.

"Cảm ơn anh. Nhưng tôi vẫn chưa hiểu lắm," người ngồi đó khẽ nhíu mày, "Cái cô Lâm Niệm này làm ăn nhìn cứ như tiểu đả tiểu nháo, cũng chẳng giống kiểu người quá sành sỏi trên thương trường, sao giám đốc Tôn lại kiên trì chọn cô ấy đến vậy?"

"Anh nói thế cũng đúng, mà cũng chẳng đúng," Tôn Bằng cười, ngồi xuống đối diện. "Theo anh, thế nào mới gọi là biết làm ăn? Là phải khéo ăn khéo nói, biết luồn cúi việc này việc nọ, hay là phải t.ửu lượng cao, biết tiếp khách trên bàn rượu?"

Tôn Bằng hỏi một cách rất nghiêm túc, khiến người đối diện định bật cười nhưng lại thấy vẻ mặt anh không có ý đùa cợt nên đành thôi. Nhưng cũng là người trong nghề, anh ta mau ch.óng hiểu ý Tôn Bằng, ngẫm nghĩ một lát rồi đáp: "Nếu phải nói thật thì có lẽ đều không phải. Tuy rằng ra ngoài làm ăn, khéo léo hay biết uống rượu là điểm cộng, nhưng cũng chỉ là điểm cộng mà thôi. Nếu có thể ngẩng cao đầu làm ăn mà không phải đi khúm núm cầu lụy người khác thì đương nhiên là tốt nhất rồi."

"Đúng là đạo lý đó," Tôn Bằng gật đầu, quay lại chủ đề cũ. "Nói cho cùng, làm kinh doanh là mua và bán hàng hóa. Chỉ là hiện nay thị trường cạnh tranh quá gay gắt, sản phẩm cùng loại thì nhan nhản, nên người ta mới phải dùng đến những chiêu trò khác. Riêng với vị Lâm lão bản kia, cô ấy có đủ tư cách để chỉ cần ngồi xuống và nói chuyện thuần túy về hàng hóa với anh thôi."

"Ý anh là vụ dưa hấu trái vụ?" Người đối diện hỏi, giọng điệu mang vẻ khẳng định nhiều hơn là thắc mắc.

"Không chỉ dưa hấu, mà còn cả trứng gà nữa," Tôn Bằng thấy người kia lộ vẻ tò mò thì mỉm cười giải thích. "Người bán trứng gà thì nhiều, nhưng người biết làm bao bì chỉn chu cho trứng như cô ấy thì không có mấy ai, ít nhất là ở thời điểm hiện tại. Những thứ phụ trợ đó đều tính vào chi phí cả đấy. Không hiểu sao, tôi lại rất có niềm tin vào cô ấy."

"Nghe anh khen cô ấy như vậy, tôi thực sự không hình dung nổi cô ấy sẽ là người thế nào." Người đối diện lắc đầu vẻ thú vị.

"Thế còn anh? Sao đột nhiên lại hỏi về cô ấy?" Tôn Bằng ngước mắt nhìn bạn mình.

Đối phương do dự một thoáng rồi mới nói: "Tôi nghe nói trứng gà của Lâm lão bản còn cung cấp cho cả những đơn vị nhà nước... Thôi bỏ đi, tôi cũng chỉ thuận miệng hỏi vậy, coi như chuyện phiếm lúc trà dư t.ửu hậu thôi."

Ánh mắt Tôn Bằng dừng lại trên người anh ta một lúc. Thấy bạn mình có vẻ phân vân, anh định nói gì đó nhưng cảm thấy trong hoàn cảnh này nói gì cũng không tiện, cuối cùng đành giữ im lặng. Đúng lúc này, có tiếng gõ cửa vang lên.

"Vào đi." Tôn Bằng cao giọng.

Người ngoài cửa đẩy nhẹ cửa bước vào, nhìn lướt qua tình hình trong phòng rồi báo cáo: "Giám đốc Tôn, Lâm lão bản tới rồi ạ. Là vị Lâm lão bản chuyên đưa dưa hấu trái vụ và trứng gà đấy ạ."

"Sao cô ấy lại tới giờ này?" Tôn Bằng đứng phắt dậy. "Cậu mời Lâm lão bản sang văn phòng bên cạnh ngồi chờ, tôi qua ngay đây."

"Dạ không phải, cái đó..." Người đưa tin ngập ngừng, hạ thấp giọng: "Lâm lão bản đang ở bên ngoài phụ mọi người bốc dỡ đồ đạc rồi ạ. Anh em có khuyên nhưng cô ấy bảo không sao, cứ để cô ấy giúp một tay."

"Lâm lão bản đích thân mang hàng tới sao?" Tôn Bằng ngạc nhiên, quay sang người đối diện: "Hay là... anh..."

"Tôi đi cùng anh luôn, sẵn tiện gặp mặt cô ấy xem sao," đối phương nói. "Nghe các anh nhắc tới mãi, tôi cũng thấy tò mò quá rồi."

"Được thôi, vậy cùng ra ngoài xem sao." Tôn Bằng lập tức dẫn người đi ra, sợ đi chậm lại khiến khách phải chờ lâu.

Cùng lúc đó, Lâm Niệm đúng là đang hăng hái phụ giúp bốc xếp hàng hóa. Tuy dạo gần đây số người gọi cô là "Lâm lão bản" ngày một nhiều, nhưng cô chưa bao giờ tự coi mình là ông này bà nọ. Dù là đi giao trứng ở đâu, cô vẫn luôn giữ tâm thế mình chỉ làm một công việc kinh doanh nhỏ, mà đã là người làm ăn nhỏ thì giúp đỡ mọi người một tay cũng là chuyện thường tình.

Hơn nữa, việc khuân vác đồ đạc đối với cô đã trở thành thói quen vận động hằng ngày, chẳng nề hà gì cả.

"Lâm lão bản, sao cô lại đích thân tới đây thế này? Còn giúp mọi người dọn đồ nữa? Mau nghỉ tay chút đi."

Tôn Bằng vừa ra tới nơi đã thấy Lâm Niệm đang thoăn thoắt bê một sọt trứng gà xếp vào bếp, rồi lại tiện tay thu dọn mấy chiếc sọt không xếp gọn lên xe ba bánh để mang về tái sử dụng.

Lâm Niệm đặt món đồ cuối cùng xuống, quay sang nhìn Tôn Bằng mỉm cười: "Chút đồ này thấm tháp gì đâu anh, dọn một loáng là xong ấy mà. Hôm nay tôi ghé qua là có chút chuyện muốn bàn với anh đây."

"Lần sau có việc gì cô cứ trực tiếp tới tìm tôi là được," Tôn Bằng vội vã đáp, không quên giới thiệu người bên cạnh, "Đây là anh Tưởng, bạn thân của tôi, cũng làm trong ngành ẩm thực. Thôi, chúng ta vào văn phòng nói chuyện cho thoải mái."

Giám đốc Tưởng quan sát Lâm Niệm, hai người chạm mắt rồi khẽ gật đầu chào nhau lịch sự.

Văn phòng cũng gần đó nên Lâm Niệm đi theo họ vào và nhanh ch.óng ổn định chỗ ngồi. Đây chính là căn phòng mà Tôn Bằng và anh Tưởng vừa ngồi lúc nãy, trên bàn vẫn còn những ly nước dang dở. Dù Lâm Niệm có bận rộn đến mấy cũng nhận ra ngay là trước khi mình đến, hai người này đang có cuộc đàm đạo riêng.

Mục đích chính của cô hôm nay là bàn về mặt hàng hải sản. Vì thấy họ đang dở câu chuyện, cô cũng không định nán lại quá lâu, vừa ngồi xuống đã chủ động lấy xấp "danh mục hải sản" đã chuẩn bị kỹ lưỡng từ trước ra.

Ngay khi cô vừa dứt lời, Tôn Bằng lập tức lộ rõ vẻ phấn khích: "Thật sao? Đúng là hải sản tươi sống à? Có thể đưa tận đến Hàng Thành này sao?"

Hỏi xong, anh ta vội vàng đón lấy xấp đơn từ tay Lâm Niệm, chăm chú lật xem từng tờ một.

"Danh sách này hiện tại mới là những mặt hàng cơ bản thôi ạ. Phía đối tác của tôi cũng định bắt đầu từ quy mô nhỏ trước, nên các loại hải sản quá đắt đỏ tạm thời chưa có trong đợt này. Tuy nhiên, nếu phía các anh có nhu cầu đặc biệt thì vẫn có thể đặt mua riêng được," Lâm Niệm nghiêm túc giải thích.

Dù kinh doanh hải sản lúc này chỉ là "tiểu đả tiểu nháo", nhưng cô vẫn dành thời gian đích thân đến đây. Có những việc cần phải đối thoại trực tiếp thì mới hiệu quả và tránh sai sót được.

Tôn Bằng cúi đầu nhìn đơn hàng, miệng lẩm bẩm đọc tên các mặt hàng: "Cá hố, cá chim, cá khế... À, chỗ này có mấy loại không ghi giá là sao nhỉ?"

"Những loại đó nghĩa là giá cả sẽ biến động ạ," Lâm Niệm giải thích cặn kẽ. "Giá hải sản vốn dĩ phụ thuộc rất nhiều vào độ tươi sống và kích cỡ. Ví dụ như cá hố, loại to trên một cân có khi lên tới hơn hai mươi đồng một cân, nhưng loại nhỏ thì lại rất rẻ. Vì vậy, giá thực tế sẽ căn cứ vào yêu cầu cụ thể của bên anh mà thay đổi, tôi không ghi cố định vào đây được."

"Ra là thế," Tôn Bằng gật gù, ngước lên nhìn Lâm Niệm với ánh mắt đầy thán phục: "Xem ra Lâm lão bản lại dành không ít tâm sức để nghiên cứu kỹ giá cả hải sản rồi phải không?"

"Trong lòng mình dù sao cũng phải có một cái khung giá cơ bản trước chứ," Lâm Niệm mỉm cười đáp lời. "Bản danh sách này tôi cứ gửi lại đây cho anh Tôn, khi nào có nhu cầu anh cứ gọi điện cho tôi. Nếu sau này có thêm loại hải sản nào mới, tôi sẽ nhờ chú Lưu mang sang."

"Lâm lão bản có mạng lưới nhân mạch rộng gớm nhỉ." Người ngồi bên cạnh nãy giờ vẫn im lặng - giám đốc Tưởng - bất chợt lên tiếng.

Lâm Niệm khẽ nghiêng đầu nhìn sang.

"Ý tôi là, Lâm lão bản làm ăn không hề nhỏ đâu," Tưởng Kỳ cũng nhận ra giọng điệu của mình có chút chưa phù hợp, liền bổ sung thêm một câu rồi chìa ra một tấm danh thiếp. "Làm quen một chút, tôi tên Tưởng Kỳ, chuyên làm về mảng cung ứng rau củ quả."

Lâm Niệm đón lấy tấm danh thiếp, nhìn cái tên in trên đó rồi ngẫm nghĩ một lát mới ngẩng lên hỏi: "Giám đốc Tưởng có quen anh Đinh Hoa không ạ?"

Tưởng Kỳ ngẩn người, ngay sau đó như sực nhớ ra điều gì, ông nhìn chằm chằm Lâm Niệm: "Cậu Đinh Hoa trước nay vẫn nhắc đến một cô 'em gái' tài giỏi... không lẽ chính là cô sao? Hồi mùa hè cậu ấy mượn kho lạnh cũng là của cô à?"

Lâm Niệm mỉm cười gật đầu: "Nếu không có ai trùng tên trùng họ và giống hệt tôi, thì chắc đúng là tôi rồi."

Nghe câu này, Tưởng Kỳ vỗ đùi đ.á.n.h đét một cái: "Đúng là hữu duyên thật! Tôi còn bảo cậu ấy khi nào phải giới thiệu để làm quen với cô 'em gái' trong miệng cậu ấy một chút, không ngờ lại gặp ở đây. Hóa ra toàn người quen cả, Đinh Hoa làm ăn rất cẩn thận, tôi và cậu ấy cũng hợp tác với nhau nhiều lần rồi."

"Tôi còn định giới thiệu kỹ càng một chút, xem ra là không cần nữa rồi," Tôn Bằng đứng bên cạnh cười nói. "Nhưng cũng phải thôi, đều là người trong giới ở Hàng Thành này cả, có quen biết nhau cũng chẳng có gì lạ."

Câu chuyện đến đây trở nên cởi mở và thân tình hơn hẳn. Tuy nhiên, Tưởng Kỳ cũng chỉ dừng lại ở việc giới thiệu bản thân mà không nói gì thêm, Lâm Niệm cũng chưa đoán ra được mục đích thực sự khi ông bất ngờ xen vào câu chuyện là gì.

Về phần Tôn Bằng, sau khi bàn bạc kỹ với Lâm Niệm, anh ta quyết định đặt trước một vài đơn hàng.

"Chỗ tôi vài ngày nữa sẽ có mấy đoàn khách quen ghé qua, họ đều yêu cầu món ăn phải thật tươi ngon. Đợt hải sản này cô cứ đưa sang cho tôi một ít trước, nếu ổn thì sau này chúng ta ký hợp đồng dài hạn luôn." Nói đoạn, Tôn Bằng lại chăm chú xem lại danh sách mà Lâm Niệm đưa.

Tưởng Kỳ ngồi bên cạnh cũng không nhịn được mà góp lời: "Hải sản nếu đưa tới mà thực sự tươi sống thì đúng là 'vũ khí' lợi hại của các nhà hàng, cực kỳ dễ giữ chân khách VIP đấy."

Hàng Thành đang phát triển rất nhanh, những người sẵn sàng chi đậm cho việc ăn uống không hề thiếu, mà hải sản thì lại là một đẳng cấp khác biệt. Tuy Chiết Tỉnh nằm ở vùng duyên hải, nhưng tỉnh lỵ Hàng Thành lại không giáp biển. Hải sản vốn cực kỳ khó vận chuyển tươi sống, nên từ trước đến nay người dân Hàng Thành đa phần chỉ có thể dùng đồ đông lạnh hoặc hàng loại hai.

Nếu thực sự có nguồn hải sản tươi rói, đây sẽ là thỏi nam châm hút khách cực mạnh cho các nhà hàng lớn.

Sau khi đi một vòng các tiệm cơm đã hợp tác cố định, kết quả cuối cùng còn mỹ mãn hơn cả mong đợi của Lâm Niệm. Chủng loại hải sản vốn quá đa dạng, không giống như trứng gà hay dưa hấu dễ dàng kiểm đếm số lượng, nhưng Lâm Niệm nhớ rất rõ tổng số tiền cô bỏ ra để thu mua mấy sọt hải sản này chỉ vỏn vẹn 600 đồng.

Vậy mà chỉ sau một ngày chạy đơn, cô đã thu về 300 đồng tiền lời. Và đó mới chỉ là từ việc bán ra một phần cực nhỏ trong kho hàng.

Thế nhưng, sự thực chứng minh đó mới chỉ là khởi đầu.

Những ngày sau đó, điện thoại của Lâm Niệm rung lên liên tục với các đơn đặt hàng hải sản, từ loại bình dân đến cao cấp, từ size nhỏ đến size lớn, khách hàng đều tranh nhau lấy. Các nhà hàng thậm chí chẳng cần in thực đơn mới, chỉ cần giới thiệu với khách quen là hàng đã bốc hơi sạch sành sanh. Dù cái giá cô đưa ra không hề rẻ, nhưng bù lại là những lời tán thưởng nồng nhiệt từ những thực khách sành ăn.

Đến cuối cùng, có những chủ tiệm gọi điện tới còn chẳng thèm hỏi tên hàng, chỉ chốt gọn một câu: "Có gì đưa nấy, miễn là hải sản tươi sống, đắt mấy cũng lấy!"

Đứng trước kho hàng đã trống rỗng mấy sọt lớn, Lâm Niệm không khỏi trầm tư.

Mấy sọt hải sản này có giá gốc là 600 đồng. Khi đưa về Hàng Thành, vì ưu thế hàng tươi sống độc quyền, Lâm Niệm đã chủ động đẩy giá cao hơn hẳn giá thị trường, vậy mà vẫn cung không đủ cầu. Đến mức nước biển cô mang về tặng kèm cũng hết sạch, nhưng khách hàng vẫn chẳng bận tâm, chỉ cần hàng đưa đến nơi còn bơi tung tăng là được.

Tổng kết lại, số vốn 600 đồng ban đầu đã mang về doanh thu kinh ngạc lên đến 2.500 đồng. Một con số lợi nhuận gấp hơn bốn lần!

Ngay cả vải thiều - mặt hàng từng làm mưa làm gió với giá mua vào 1.8 đồng, bán ra 5 đồng - cũng chưa đạt tới tỉ lệ lợi nhuận khủng khiếp như đợt hải sản này.

Lợi nhuận từ hải sản thực sự khiến Lâm Niệm phải kinh ngạc, nó còn cao hơn cả "vụ mùa" vải thiều rầm rộ trước đó!