Mê Làm Vườn, Ai Dè Nổi Nhất Mạng Xã Hội - Chương 100: Bán Hành Thơm

Khương Hành liếc nhìn đồng hồ, còn mười phút nữa mới đến 5 giờ.

Bình thường cô đều xuất phát đúng 5 giờ, trên đường cứ thong thả đi, tới nơi đỗ xe xong xuôi là vừa vặn 5 giờ rưỡi. Nhưng hiện tại... mười phút chắc là đủ để giải quyết bát mì này chứ nhỉ?

Đến lúc đó cô sẽ lén dùng linh lực hạ nhiệt độ cho mì, trên đường đi thì vít ga mạnh hơn một chút, chắc chắn là không thành vấn đề!

Khoan đã, chẳng phải cô là người đi bán hàng tự do hay sao mà phải vội như chạy deadline thế này?!

--

May mắn là mì chín rất nhanh, Khương Hành lại lén hạ nhiệt cho bát mì trộn mỡ hành nên chỉ ba ngụm là cô đã xử lý xong. Có điều hương vị này quá mức mượt mà, dù sao thành phần chính cũng là mỡ hành, khiến ăn xong rồi mà cô vẫn còn ngơ ngẩn tự hỏi không biết mình đã thực sự ăn chưa.

Món mì trộn mỡ hành này nhìn qua thì có vẻ ngấy, nhưng nhờ có nước tương và các loại gia vị trung hòa nên ăn vào lại thấy rất thanh. Mỡ hành rưới lên những sợi mì trắng tinh, chỉ cần trộn vài cái là cả bát mì chuyển sang màu cánh gián bóng bẩy, điểm xuyết thêm vài cọng hành tươi xanh mướt. Làn hơi nóng bốc lên mang theo mùi thơm nồng nàn của mỡ hành quyện với vị thanh khiết của hành tươi, đúng là khiến người ta mê mẩn.

Đến khi ăn vào miệng, hương vị lại càng rõ nét. Ngay khi vừa chạm đầu lưỡi, cô đã cảm nhận được vị thơm cháy nhẹ, sau đó là vị đậm đà của nước tương và chút ngọt thanh rất vừa vặn, sợi mì mềm mại bao bọc lấy tất cả tạo nên sự cân bằng hoàn hảo.

Nhờ có mỡ hành nên sợi mì cực kỳ trơn mượt, chỉ cần "xì xụp" một cái là đã trôi tuột xuống bụng.

Khương Hành vừa hạ nhiệt độ xuống mức vừa ăn thì mới nhai được hai miếng, cái lưỡi còn chưa kịp đã thèm thì bát mì đã sạch bách. Lúc này, cô lái xe ba gác trên đường, gió đêm thổi vào mặt, vậy mà cô vẫn có thể ngửi thấy mùi hương quyến rũ ấy phảng phất đâu đây.

Quyết định rồi, lát đi bán về phải ăn thêm một bữa nữa!

Đúng 5 giờ rưỡi, cô có mặt tại điểm bán sạp quen thuộc. Khương Hành cẩn thận lái xe xuyên qua đám đông, đỗ xe gọn gàng rồi chào hỏi những vị khách đã tự giác xếp hàng: "Chào buổi chiều mọi người, đợi tôi một lát nhé, xong ngay đây."

Khách hàng cũng cười hỉ hả đáp lại: "Không vội, không vội đâu cô chủ."

Có vị khách mũi cực thính, lúc xe ba gác đi ngang qua liền hít hà rồi tò mò hỏi: "Bà chủ ơi, hôm nay cô mang hành theo à? Tôi ngửi thấy mùi hành thơm lắm nhé."

"Kìa, thế mà ông cũng ngửi ra được á?"

"Đúng đấy, bà không ngửi thấy sao? Rõ mồn một thế này cơ mà."

"Hình như tôi cũng nghe thấy mùi thơm này rồi, mùi này dễ chịu thật đấy!"

"Mọi người tinh thật đấy, thế mà cũng nhận ra được."

Khương Hành bước xuống xe, bắt đầu khuân vác các sọt hàng: "Đúng rồi ạ, hôm nay có dưa chuột với tiểu hành thơm nhé."

Món đầu tiên là hành lá, chỉ có nửa sọt tầm mười cân thôi, tiếp đó là dưa chuột, nấm và sữa dê. Đồ hôm nay không nhiều, lại không có món tôm hùm đất "thần thánh" nên lượng người xếp hàng cũng ít hơn mọi khi, nhưng vẫn có khoảng hơn mười người.

Khương Hành lấy tấm bảng viết tay ra hướng về phía họ: "Giá cả ở đây ạ, mời mọi người xem qua."

Trên bảng, ngoài nấm và sữa dê, nay có thêm hai món mới chưa từng thấy trước đây:

Dưa chuột: 30 tệ / cân

Tiểu hành thơm: 30 tệ / cân (Giới hạn mua tối đa 10 tệ/người)

Các vị khách hào hứng: "Oa, hôm nay có thêm hai món mới liền!"

"Ơ, sao lại hạn chế mua thế kia?" Có người thắc mắc: "Hành lá mà cũng phải giới hạn á?"

Cái món này chẳng phải bình thường đi mua rau hay được tặng kèm một ít sao?

Khương Hành giải thích: "Vì số lượng có hạn nên tôi phải giới hạn, để ai cũng có cơ hội được thưởng thức ạ."

Khách hàng lập tức thông cảm: "Được rồi, nghe cũng hợp lý."

"Ngửi thơm thế này, giới hạn là đúng. Mấy hôm trước cái món xà lách ấy, mấy người đứng đầu cứ mua cả túi lớn, cũng may lần nào tôi cũng đến sớm, không thì chắc cũng phải đòi bà chủ giới hạn thôi..."

"Phụt..." Vị khách đứng sau cô bật cười trộm, chính cô là người lần nào cũng mua cả túi lớn đây. Biết sao được, xà lách ngon quá mà.

Những người mê dưa chuột thì gọi với lên: "Cuối cùng cũng có dưa chuột rồi! Để tôi xem nào..." Có người còn rời khỏi hàng, sán lại gần để quan sát.

Dưa chuột này là loại dưa có gai, toàn thân xanh mướt, quả nào quả nấy dài thon, được xếp ngay ngắn trong sọt. Nói thật, trông quả dưa có vẻ hơi "già đời", dù chưa lớn hẳn nhưng nhìn qua là biết nó đã đạt độ chín muồi. Khương Hành sau này mới biết, hóa ra dưa chuột mình ăn hàng ngày đều là lúc chưa lớn hẳn, khi chín thật sự thì hạt bên trong rất to, ăn rất xơ, chỉ hợp nấu canh chứ không ăn sống hay xào được.

Nó hoàn toàn khác với loại rau trông non mơn mởn như xà lách!

Công đoạn chuẩn bị xong xuôi, Khương Hành lấy ra chai nước khoáng, một cái rổ nhỏ và con d.a.o gọt hoa quả đã chuẩn bị sẵn: "Vẫn lệ cũ ạ, tôi mời mọi người ăn thử, ngon hay không cứ nếm là biết ngay ạ."

Đám khách đang quan sát dưa chuột lập tức hớn hở: "Được ăn thử thì yên tâm quá rồi."

"Bà chủ đã làm thế này thì chắc chắn dưa chuột cũng ngon thôi, không phải lo."

Khương Hành cười, lấy ra ba quả dưa chuột rồi nói đùa: "Thế thì hỏng rồi, hành thơm tôi không mời mọi người nếm thử được, chẳng biết có ngon không đây."

Vị khách nọ đáp ngay: "Hành thơm nức thế này chắc chắn là ngon rồi. Nhắc đến hành tôi lại bực, hành ngoài chợ giờ có được gọi là hành không cơ chứ?!"

"Đúng đấy, chẳng biết người ta trồng kiểu gì. Hôm nay tôi làm mì mỡ hành, phi hành đến vàng giòn mà chẳng thấy mùi hành đâu, toàn thấy mùi mỡ, lạ thật!"

Cô Lý Như Cần bất bình thay, hôm nay cô xếp thứ nhất nên chủ động đưa tay ra bảo: "Để tôi cầm chai nước cho cô."

Khương Hành đưa chai nước khoáng qua: "Con cảm ơn cô ạ."

"Khách khí gì chứ." Cô Lý rót nước cho Khương Hành rửa dưa, rồi quay sang than vãn với các khách khác: "Biết thế này sáng nay tôi chẳng thèm đi mua hành ngoài chợ làm gì. Tại con bé nhà tôi tối qua lướt mạng thấy món mì mỡ hành, nửa đêm cứ đòi ăn cho bằng được, rõ khổ!"

"Ai mà ngờ được đâu cô!"

"Đúng đấy, rau quả giờ chẳng có vị gì, dưa chuột cũng không có mùi dưa, toàn là nước thôi."

"Thay đổi lớn nhất là cà chua ấy, trời ơi, hai hôm trước tôi nhớ ra mình quên mất túi cà chua mua từ nửa tháng trước, lôi ra xem thì vẫn còn nguyên, chẳng thối tí nào!"

"Cà chua giờ đúng là chán thật, nấu canh toàn phải thêm sốt cà chua vào mới thấy vị chua, chẳng giống cái thời mình còn bé gì cả..."

Nhắc đến chuyện này, các vị khách bắt đầu tuôn ra một tràng than vãn. Cũng có người cười bảo: "Thế thì nhà tôi còn đỡ, tôi tự trồng cà chua ngoài ban công nên vị cũng được lắm, ít nhất nấu canh không cần thêm sốt, ha ha..."

Những người khác chỉ biết im lặng nhìn bằng ánh mắt đầy ngưỡng mộ. Nhưng nghĩ đến việc phải lọ mọ chăm sóc cây trên ban công, họ lại âm thầm từ bỏ ý định.

Dòng nước trong mát chảy ra, Khương Hành vừa nghe khách than vãn vừa xoa sạch gai trên vỏ dưa, sau đó dùng d.a.o cắt thành từng khúc rộng hai ba centimet rồi xếp vào rổ: "Xong rồi ạ, mời mọi người nếm thử."

Đám khách đang mải buôn chuyện lập tức vây quanh. Trong lúc đó lại có thêm vài vị khách nữa tìm đến. Hơn mười vị khách mỗi người một miếng, cái rổ dưa vơi đi quá nửa chỉ trong nháy mắt.

"Rắc!" "Rắc rắc!"

Tiếng nhai dưa giòn tan vang lên liên tục. Kèm theo đó là những ánh mắt sáng rực và những lời khen ngợi không ngớt: "Ngon quá!"

"Ngọt thật đấy, đúng là vị dưa chuột đây rồi, giòn sần sật, món này mà làm nộm thì tuyệt cú mèo!"

"Tốt thật sự! Đúng là đồ nhà bà chủ Khương, chưa bao giờ làm tôi thất vọng..."

Bà Lý Như Cần cũng lấy một miếng nếm thử, cô ăn cả vỏ, cảm giác giòn sảng khoái vô cùng. Ngay khi chạm vào thịt quả, đầu lưỡi đã cảm nhận được vị thanh mát của dưa chuột quyện với làn nước ngọt lịm. Nhai thêm vài cái, bà chẳng thấy vị chát ở vỏ dưa đâu cả, có lẽ đã bị vị ngọt thanh kia át đi hết rồi. Thịt quả mọng nước, phần ruột non mơn mởn, không hề thấy hạt.

Ăn xong miếng dưa, bà thấy cổ họng dịu hẳn đi.

Không chần chừ thêm nữa, cô Lý quyết đoán chốt đơn: "Bà chủ, cho cô hai quả dưa chuột, với cả chỗ nấm này nữa..."

Vẫn lệ cũ, bà mua thêm ít nấm, mà lần này còn mua nhiều hơn mọi khi. Tuy bà chủ đã đính chính trên nhóm là sẽ vẫn đi bán sạp trừ khi có việc bất khả kháng, nhưng có một điều là nấm rừng không phải mùa nào cũng có. Vùng này bốn mùa rõ rệt, từ tháng mười trở đi trời sẽ lạnh hẳn, mà nấm chỉ phát triển tốt ở tầm hơn hai mươi độ. Mùa hè là mùa rộ nhất, sang thu là hết sạch.

Bởi vậy mấy lần này bà đều mua gấp đôi để về tự sấy khô. Biết sao được, con gái bà nó nghiện món này mà.

Mua xong, chợt nhớ ra, cô Lý nhìn sang sọt hành lá bên cạnh. Bà nhặt một nắm nhỏ lên ngửi thử, mùi hành thơm nồng nàn khiến bà gật đầu mãn nguyện: "Bà chủ, cân nốt cho cô nắm này nhé."

"Dạ được ạ."

Khương Hành cười đáp rồi đặt lên cân. Con số nhảy lên rồi dừng ở mức 9 tệ.

Cộng với nấm và hơn hai cân dưa chuột, Khương Hành tính tiền: "Của cô tổng cộng là 376 tệ, con lấy cô 375 tệ thôi nhé."

Cô Lý thành thục quét mã trả tiền rồi xách túi ra về. Vị khách tiếp theo lập tức tiến lên. Sau vài người, Khương Hành thấy một cái đầu ch.ó quen thuộc: "A, bạn Golden đến rồi này."

"Gâu!" Chú ch.ó Golden hớn hở thè lưỡi cười, cái đuôi ngoáy tít. Hạ Vận thở dài: "Đúng là 'chó cậy gần chủ', ai cũng nhận ra nó trước cả mình."

"Chào cô chủ nhé, cho tôi ba quả dưa chuột với nửa cân nấm." Hạ Vận gọi món, rồi nghĩ một lát lại bảo: "Cho thêm mười tệ tiền hành nữa đi."

"Dạ được." Khương Hành nhanh tay cân đồ. Vừa cân dưa chuột, cô vừa liếc thấy trong rổ vẫn còn ba miếng dưa hái thử, bèn hỏi: "Hình như hai bạn chưa uống thử sữa dê? Có muốn nếm thử dưa chuột không? Bạn cún cũng ăn được đấy ạ."

"Cảm ơn cô." Hạ Vận vốn định từ chối vì cô đã hoàn toàn tin tưởng vào nguyên liệu ở đây. Giới trẻ mà, chỉ cần bạn làm ăn t.ử tế, họ sẽ ủng hộ bạn dài dài, chưa kể đồ nhà bà chủ Khương thực sự quá đỉnh. Nhưng ngay giây sau, cô thấy chú Golden thính nhạy đã chộp lấy cơ hội, sán lại gần há miệng chờ đợi. Cô dở khóc dở cười, đành lấy hai miếng dưa, một cho mình một cho đại boss bốn chân.

"Rắc!" Chú Golden xơi tái miếng dưa trong một nốt nhạc. Nó chẳng biết tả vị thế nào, nhưng cái đuôi ngoáy tít và bộ dạng nằm bẹp xuống đất nhai ngấu nghiến đã nói lên tất cả.

Mắt Hạ Vận cũng sáng lên, cô thốt lên: "Ngon quá!"

Vị ngọt mát lạnh, hương dưa thơm dìu dịu, lại mọng nước, cảm giác nhai cực thích. Ăn xong cô chỉ muốn cầm luôn cả quả dưa mà gặm tiếp! Thế là thấy bà chủ đang đóng túi, cô vội bổ sung: "Bà chủ ơi, cho tôi thêm hai quả nữa đi!"

Khương Hành sững người rồi bật cười. Cô thực sự chỉ muốn mời chú cún ăn thử nên mới nói câu đó, ai ngờ khách lại chốt thêm đơn. Cô nhanh tay nhặt thêm dưa, tiện tay đưa nốt mẩu dưa cuối cùng cho Hạ Vận để cô cho bạn Golden ăn.

"Ư ư ~~~" Chú Golden thấy miếng dưa thì tiếng sủa dõng dạc biến thành tiếng rên rỉ làm nũng. Những vị khách đang xếp hàng phía sau không khỏi cảm thán: "Con ch.ó này khôn thật đấy!"

"Chó nuôi từ nhỏ nó thế đấy, thông minh lắm, nghe bảo Golden chỉ số thông minh đứng hàng top mà."

"Thế còn Border Collie thì sao?"

"Border Collie nó nằm ở một danh sách riêng rồi."

Người nọ khẳng định chắc nịch: "Chó là ch.ó, còn Border Collie là Border Collie."

"Phụt." Hạ Vận bật cười thành tiếng, cô thanh toán gần hai trăm tệ mà mặt vẫn tươi roi rói.

--

Bà Lý Như Cần mua đồ xong liền rảo bước về nhà. Con gái bà ăn tối xong là phải quay lại trung tâm thành phố để đi làm, chắc phải tuần sau hoặc tuần sau nữa mới về, giới trẻ giờ bận rộn quá.

Tiếc là nhà bà tuy thuộc diện đền bù giải tỏa nhưng ở huyện nhỏ thì tiền đền bù chẳng thấm tháp gì so với thành phố lớn. Kinh tế gia đình đủ ăn đủ mặc nhưng muốn mua nhà cho con ở trung tâm hay trên tỉnh thì quá khó, bởi vậy bà chỉ biết cố gắng chăm chút cho con từ những bữa ăn để con bớt vất vả phần nào.

Bà muốn cho con ăn món cá nhà bà chủ Khương, chắc chắn là sẽ ngon hơn món bà nấu nhiều!

Sau khi bán xong cho những vị khách này, Khương Hành nhìn sang, chỉ còn vài người nữa là hết hàng.

Ngày mai cô sẽ đi xem xe, hy vọng mọi chuyện sẽ suôn sẻ. Với số tiền tích góp được, cô cảm thấy tự tin hơn hẳn.

Tương lai của trang trại nhà họ Khương có vẻ đang rộng mở phía trước.