Mê Làm Vườn, Ai Dè Nổi Nhất Mạng Xã Hội - Chương 177: Bún Tiết Lợn

Việc mấy đứa mèo, ch.ó nhỏ thèm thuồng cũng là lẽ thường tình.

Dù chúng đã được ăn bữa sáng rồi, nhưng chạy nhảy nô đùa nãy giờ chắc bụng dạ cũng vơi đi ít nhiều. Thế là Khương Hành múc cho mỗi đứa một muôi tiết lợn vào bát riêng. Năm nhóc tì sướng rơn, cứ quấn quýt cọ vào chân cô nũng nịu một hồi mới chịu chạy đi ăn. Riêng A Li vừa ăn vừa phát ra tiếng "lộc cộc" trong cổ họng, nghe là biết nó đang hưởng thụ lắm.

Cả nhà ăn uống vui vẻ trong sân, chỉ khổ cho đám du khách đang vây xem bên ngoài. Ai nấy đều than vãn không thôi:

"Bà chủ Khương ơi, chúng tôi cũng muốn ăn!"

"Cô chủ Khương, tụi này lặn lội đường xa tới đây, cô nỡ lòng nào bắt tụi này đứng nhìn sao?"

"Thảm quá mà, chạy tới đây thì cua không kịp, ba ba không kịp, lươn cá chạch cũng chẳng còn, giờ gặp đúng lúc g.i.ế.c lợn mà vẫn không được miếng nào..."

Khương Hành khó xử: "…… Tiết lợn còn lại không nhiều đâu, chỉ đủ bán một ít thôi, mọi người có muốn mua thật không?"

"Muốn chứ!" Các du khách đồng thanh gật đầu cái rụp.

Khương Hành nhìn đám đông đang hưởng ứng nhiệt tình, thắc mắc hỏi: "Sáng nay mọi người chưa ăn gì sao?"

Cô nhớ rõ lúc nãy thấy không ít người vừa đứng xem vừa cầm quẩy, sữa đậu nành ăn dở mà.

Các du khách đáp lại đầy lý lẽ: "Ăn sáng rồi vẫn còn chỗ chứa mà! Cô cứ yên tâm, đồ nhà cô bán thì không bao giờ tụi này để lãng phí đâu."

Khương Hành nhịn cười: "Được rồi, vậy mọi người đợi một lát."

Giấy phép kinh doanh thực phẩm của cô hồi đó đăng ký phạm vi rất rộng nên việc bán đồ ăn nhẹ không thành vấn đề. Cô bàn với bà Trần A Anh nấu thêm một ít b.ún tiết lợn. Miến chỉ cần ngâm nước sôi là mềm ngay, không mất nhiều thời gian, chỉ là cô phải chừa lại một ít tiết lợn để nhà ăn dần trong hai ngày tới. Dù sao thì cũng chỉ g.i.ế.c lợn đợt này thôi, muốn ăn tiếp chắc phải đợi đến cuối năm.

Bà Trần A Anh vui vẻ đồng ý: "Được thôi, để bác đi hái thêm ít xà lách nữa."

--

Ngay trong ngày hôm đó, món b.ún tiết lợn của nhà Khương Hành đã phủ sóng khắp các mạng xã hội. Những ai đang theo dõi Tiệm nhỏ nhà họ Khương chỉ cần lướt video ngắn là thấy ngay.

【Cái gì? Tôi vừa mới đi xong mà giờ lại có b.ún tiết lợn à?!】

【Lại còn do chính tay bà chủ Khương bán nữa chứ! Tôi muốn đình công, tôi muốn biểu tình!】

【Đáng ghét thật, biết thế mình nán lại chơi thêm hai ngày nữa...】

【Muốn chơi cũng phải có thời gian chứ, người thì đi học, kẻ đi làm, không thì ai chẳng muốn ở lại? Dù sao mình cũng thích chỗ đó lắm.】

【Chẳng hiểu mọi người thích cái gì nữa? Chỉ là một ngôi làng nhỏ thôi mà, thích về quê thì cứ ra ngoại ô dạo một vòng là xong chứ gì.】

【Nghe thì có vẻ thế nhưng thực ra khác hẳn đấy, ở chỗ bà chủ Khương thực sự thấy thoải mái lắm.】

【Đúng đúng! Mình mới ở đó có hai ngày mà mấy cái mụn trên lưng đã lặn sạch, sờ vào mịn thốn luôn.】

【Á á á! Mình vừa mới đọc bài viết bảo chỗ đó không đáng đi, chẳng có gì chơi, đường xá thì tệ, đi mà say xe nôn thốc nôn tháo... Thế là mình trả vé, giờ lại thấy có đồ ngon.】

【Tại bạn chưa đủ thèm thôi, chứ riêng đồ ăn của bà chủ Khương là đủ lý do để mình lên đường rồi. Hì hì, không kịp dự hội c.ắ.n hạt dưa nhưng lại trúng dịp g.i.ế.c lợn. Tiết lợn ngon cực, không hề tanh, lại còn mềm mượt hơn cả tiết vịt nữa! Trời ạ, lần đầu mình biết tiết lợn có vị ngon thế này đấy.】

【Phải xem tiết nhà ai chứ, bạn ơi, đồ của bà chủ Khương mà!】

【Lại muốn mua vé quay lại +1.】

【Đừng mua nữa, chỉ có một lần này thôi. Bà chủ Khương chỉ nuôi mười con lợn, hôm nay g.i.ế.c hai con rồi, sau này chắc không g.i.ế.c nữa đâu. Mà muốn tranh thịt lợn thì nhanh tay lên, nghe nói trưa nay cô ấy sẽ bán thịt trên mạng đấy.】

【Trời ơi! Phải đặt báo thức ngay mới được!!!】

【Thôi thấy cũng được an ủi phần nào, có chạy tới nơi cũng chẳng còn mà ăn, thôi cứ nằm nhà cho khỏe...】

【An ủi +1, không thì tôi xót cái tiền trả vé lắm. Vừa thèm vừa lười đúng là hết t.h.u.ố.c chữa.】

Hai ngày sau, trên mạng lại rộ lên tin mới:

【Hạt dẻ rừng bà chủ Khương mang về ngon quá xá luôn!】

【Hạt dẻ bùi bùi ăn dính cực! Rang đường, rang muối hay làm món gà hầm hạt dẻ đều tuyệt, cơ mà gà là mình mua gà mái của dân trong thôn.】

【Dù biết là không còn tiết lợn nhưng mình vẫn chạy tới, không ngờ lại gặp bất ngờ khác, ha ha ha!】

【Thích quá đi! Giờ cả thôn đều thơm lừng mùi hạt dẻ rang, thơm xỉu luôn!】

【Lần đầu được ăn loại hạt dẻ vừa thơm vừa ngọt, lại còn dẻo như thế này. Bà chủ Khương đỉnh thật, hạt dẻ rừng mà cũng tìm được loại ngon thế này.】

【Cô ấy còn tự mình gùi hai bao tải to đùng về nữa chứ, nhờ cô ấy vất vả mà tụi mình mới có đồ ngon để ăn. Cảm ơn bà chủ nhé! May mà lúc đó mình nghiến răng mua vé tới đây, tuy không có gì chơi mấy nhưng ăn uống thì quá ổn, cá tôm ê hề, lại thỉnh thoảng có bất ngờ, thế là đủ lắm rồi!】

Hội "trạch nam trạch nữ" định ở nhà: …………

Không được, lần này nhất định phải đi!!!

Thấy trên mạng nhiều người hào hứng săn "bất ngờ" như vậy, Khương Hành lên tiếng: 【(Lau mồ hôi) Lần này thật sự hết sạch rồi mọi người ơi!】

【Cư dân mạng: Tôi không tin đâu!】

--

Lần này là hết thật, không phải khiêm tốn gì đâu. Có hạt dẻ là vì trước đó bận quá cô quên bẵng đi, mãi đến khi g.i.ế.c lợn xong, bán hết thịt, rảnh rang được một chút trong lúc đợi lứa dưa hấu cuối cùng chín, cô mới sực nhớ ra. Đồ không ở ngay trước mắt, cô lại ít khi quản lý nên trừ những lúc thèm ăn ra thì chẳng mấy khi nhớ tới.

Giờ đồ bán được đã bán hết, đồ ăn được cũng đã ăn xong, cô mới nhớ đến chúng.

Thịt lợn cũng đã bán sạch. Số thịt có xương hơn 180 cân, Khương Hành giữ lại 50 cân, phần còn lại cô chia theo từng bộ phận, đồng giá rồi đăng bán trên mạng.

Mỗi người chỉ được mua một cân với giá 150 tệ, thế mà cũng bị vét sạch trong vòng một nốt nhạc.

Nhiều người hâm mộ còn than thở: 【Thịt ba chỉ ít thế nhỉ? Mình thích ăn ba chỉ mà, tiếc quá.】

【Móng giò cũng không tranh nổi, vừa lên đã hết sạch làm mình chẳng kịp mua món khác luôn.】

【Mình cũng vậy!】

【Hì hì, mình thì khác, mình lo mua món khác trước. Mà công nhận số lượng ít thật, có ai đếm xem được bao nhiêu cân không? Chẳng phải bảo g.i.ế.c hai con lợn sao?】

【Tôi thấy hai con đó nhỏ hơn bình thường. Giống lợn này vốn dĩ không to, thường lúc xuất chuồng cũng chỉ tầm 130-140 cân thôi, lợn nhà bà chủ chắc chưa đến tuổi xuất chuồng nên còn nhỏ nữa.】

【Hóa ra nhỏ thế à?! Bảo sao mình mua hụt (khóc ròng).】

Khương Hành chẳng dám hé môi nửa lời.

Trong 50 cân cô giữ lại có đủ bốn cái móng giò, mười cân thịt ba chỉ và các bộ phận khác mỗi thứ một ít. Mười cân thịt ba chỉ đã chiếm một nửa tổng số thịt ba chỉ của cả hai con rồi. Giống lợn đen này chất lượng thịt rất tốt nhưng tỉ lệ thịt không cao lắm.

Phản hồi về thịt lợn cũng cực kỳ tốt.

Dù chỉ có hơn 100 người may mắn mua được nhưng trên mạng đã rộ lên một làn sóng đ.á.n.h giá cực cao về thịt lợn nhà họ Khương. Thịt lợn có thể làm đủ món, chỉ riêng việc thắng mỡ thôi cũng đã thơm nức rồi. Các vlogger ẩm thực đều khen hết lời, cho rằng thịt rất thơm, khi ăn còn cảm nhận được một mùi thanh nhẹ, chất lượng tuyệt hảo. Chỉ qua một đợt bán này mà tiệm nhỏ lại tăng thêm mười mấy vạn lượt theo dõi.

Thế là Khương Hành cố ý hái thêm nhiều hạt dẻ về làm quà tri ân cho 20 vạn người theo dõi, bán với giá tượng trưng 1 tệ một cân theo kiểu săn deal nhanh.

Tiện thể cô đăng thông báo tiệm sẽ bước vào giai đoạn điều chỉnh, lượng hàng sẽ giảm dần cho đến đầu xuân sang năm, mong khách hàng thông cảm.

Nhờ có hạt dẻ làm dịu lòng, các fan cũng vui vẻ chấp nhận. Thực ra không chấp nhận cũng chẳng được, vì trồng trọt phải có chu kỳ, nhanh thì một tháng, chậm thì vài năm, không thể muốn là có ngay được. Hơn nữa, lượng hàng của tiệm so với lượng khách hiện tại vẫn là quá ít. Nhiều bình luận tiêu cực trên mạng cũng chỉ vì không mua được hàng mà ra.

Khương Hành hứa rằng sang năm sẽ mở rộng diện tích canh tác, dù chưa đảm bảo được chủng loại nhưng số lượng chắc chắn sẽ nhiều hơn năm đầu tiên rất nhiều. Có được lời hứa này, các fan đều rất mong chờ. Có lẽ sang năm họ có thể thoải mái mua rau củ, thịt cá của tiệm bất cứ lúc nào!

Nghĩ đến thôi đã thấy vui rồi.

Thông báo vừa đưa ra, lượng khách tìm đến thôn cũng giảm bớt. Tuy nhiên gọi là "giảm" nhưng trong thôn vẫn rất nhộn nhịp, ngày thường vẫn có khoảng một hai trăm khách, cuối tuần thì vọt lên ba bốn trăm người. Đa số là khách từ các thành phố lân cận, lái xe tầm ba bốn tiếng là đến nên họ tranh thủ về đây đổi gió.

Phần lớn họ chỉ định ở lại một hai ngày rồi đi.

Khương Hành hiện chưa bán thủy sản và trứng gà trên mạng, nên đây vẫn là "thỏi nam châm" thu hút những tâm hồn ăn uống. Nhiều người cho rằng đây là "máy lọc không khí tự nhiên", rất hợp để thư giãn tinh thần, nên khi chưa tìm được chỗ nào hay hơn thì về đây chơi cũng là một lựa chọn hợp lý. Những người đã đến đây một lần, trừ những ai yêu cầu quá cao về điều kiện sống, còn lại đều muốn quay lại lần hai, lần ba.

Theo cách nói của họ là về đây để "sạc pin" trước khi quay lại thành phố tiếp tục kiếp làm thuê.

Ở thôn họ Khương này, trừ đồ nhà bà chủ Khương ra thì các chi phí khác như homestay hay gà chạy bộ đều rất rẻ. Chỉ cần không mua nguyên liệu của Khương Hành thì chi phí một ngày có thể gói gọn trong vòng 150 tệ.

Nhờ thế mà nơi đây đã hình thành nên một mô hình du lịch nông thôn khá ổn định.

Vu Tuệ Anh bận tối mắt tối mũi, thỉnh thoảng lại kéo những hộ kinh doanh trong thôn đi họp, thuê người hướng dẫn họ cách kinh doanh và chăm sóc khách hàng trên mạng. Ban đầu cô chỉ làm trợ lý cho thôn trưởng, nhưng khi quy mô phát triển vượt quá tầm hiểu biết của ông thì chính ông lại trở thành trợ lý đắc lực cho cô. Buổi dạy học kinh doanh trực tuyến đầu tiên diễn ra rất thành công, giúp Vu Tuệ Anh tạo được chỗ đứng vững chắc trong thôn, lời nói của cô giờ có trọng lượng chẳng kém gì ông thôn trưởng.

Kỳ nghỉ lễ qua đi, Khương Hành nhanh ch.óng thực hiện chương trình tri ân 10 vạn fan đầu tiên: chọn ra năm vị khách may mắn cùng một người thân đến trang trại chơi.

Cô còn sắp xếp cho họ trải nghiệm làm việc đồng áng và đặc cách cho họ suất mua cua, ba ba, lươn và cá chạch. Dù chẳng có gì chơi bời linh đình nhưng ai nấy đều ăn uống thỏa thê, kết thúc đợt tri ân một cách mỹ mãn.

Xong đợt này, thời tiết bắt đầu lạnh rõ rệt. Cà chua và dưa chuột đậu quả ít dần, thu hoạch mỗi ngày một kém đi, chẳng bao lâu nữa là phải nhổ bỏ. Vừa hay lúa cũng đã đến kỳ thu hoạch. Chỉ trong vòng một tuần, mười một mẫu đất đã được phủ kín dâu tây.

Khương Hành cũng thu được hơn 3000 cân gạo tẻ và hơn một ngàn cân cám.

Tám chú lợn còn lại giờ sướng nhất vì có cám ăn không hết.

Sắp tới tạm thời không có vụ thu hoạch nào lớn, phải đợi đến tháng mười hai khi trời thực sự lạnh, cô mới tát cả ba cái ao để đưa một lượng lớn thủy sản ra thị trường.

Bên cạnh đó là các khoản chi tiêu: tiền mua cây ăn quả, tiền hỗ trợ thôn làm đường. May mà dù thu hoạch không nhiều nhưng rau chân vịt và xà lách vẫn giúp cô thu hồi được ít vốn, trong túi vẫn còn khoảng 100 vạn tệ, trong đó 60 vạn cô định để dành lắp hệ thống tưới tiêu.

Cô định lắp hệ thống tưới thông minh cho toàn bộ khu trồng trọt và một phần sườn núi. Nếu diện tích nhỏ như trước thì thuê vài người tưới nước bón phân là xong, nhưng sang năm cô định khai thác tối đa diện tích đất nên nếu chỉ dựa vào sức người thì rất khó khăn. Điểm trừ duy nhất là lắp hệ thống này sẽ hơi vướng víu khi dùng máy cày, nhưng giờ Khương Hành đã điều khiển máy rất sành sỏi nên việc né tránh các vòi phun không thành vấn đề.

Giữa tháng mười, lứa dưa hấu cuối cùng cũng chín, thu được hơn tám trăm quả.

Một phần cô bán trên mạng, phần còn lại giao cho bên Thực Đỉnh Thiên và Vạn Kiến Vũ. Đợt này kiếm được khoảng mười lăm vạn tệ, cộng thêm tiền bán rau cỏ hằng ngày là hơn hai mươi vạn, vừa đủ để thuê người làm nốt đoạn đường xi măng vào tận nhà.

Đồng thời, Khương Hành dùng máy cày xới lại mười mẫu đất để trồng nho. Mấy gốc nho thích nghi rất tốt, ngay đêm đầu tiên xuống giống, cô đã cho chúng "tắm" một trận mưa linh khí.

Sáng hôm sau nhìn lại, mấy cây nho trông đã cứng cáp và tràn đầy sức sống hẳn lên.