Mới Đầu Bị Bán: Từ Tiểu Thương Bán Bánh Đến Phú Giáp Một Phương - Chương 60: Tiệc Nướng

Lục Yên mời mọi người ngồi trong sân.

Trong sân đặt một chiếc bàn tròn, xung quanh bàn đặt mấy chiếc ghế. Mọi người ngồi quây quần quanh bàn, bảo Lục Yên không cần tiếp đãi. Hầu hết ở đây đều là khách quen của Lục ký, đã rất thân với Lục Yên, chỉ có Trương Sưởng là lần đầu gặp Lục Yên, nhìn đến ngẩn người.

Hôm nay Lục Yên mặc bộ quần áo mới do Từ thị may, thân trên là một chiếc áo ngắn tay màu vàng non, thân dưới là một chiếc váy màu xanh nhạt mềm mại, trông rất có cảm giác tươi mát của mùa hè. Để tiện nướng xiên, nàng mặc thêm một chiếc tạp dề màu trắng bên ngoài, tóc buộc đuôi ngựa gọn gàng sau gáy.

Lục Thịnh biết Lục Yên không giỏi làm tóc, phần lớn thời gian chỉ dùng một sợi dây buộc lên là xong, đã quen không thấy lạ. Nhưng Trương Sưởng chưa bao giờ thấy con gái b.úi tóc như vậy, đơn giản mà lại toát lên vẻ tùy hứng, nhất thời có chút mới mẻ.

Tóc buộc gọn hoàn toàn, để lộ ra khuôn mặt trái xoan với những đường nét mềm mại của Lục Yên. Lục Yên được ăn ngon mặc đẹp nuôi gần một năm, không còn là dáng vẻ vàng vọt gầy yếu lúc ban đầu, khuôn mặt tròn trịa trắng trẻo hơn nhiều, mũi miệng đều nhỏ nhắn xinh xắn, lúc cười mắt híp lại như vầng trăng khuyết. Thiếu nữ mười ba mười bốn tuổi, là lúc non nớt nhất, như một nụ hoa chớm nở. Tuy nhiên, khí chất của Lục Yên lại khác với những thiếu nữ bình thường, nàng trông nhỏ nhắn, nhưng gần như không có cảm giác ngây thơ của bạn đồng lứa, ngược lại mang một vẻ ấm áp của khói lửa nhân gian.

Trương Sưởng còn đang lén lút nhìn Lục Yên ngẩn ngơ, Sở Thiên Khoát đã tự nhiên chào hỏi: “Lục chưởng quỹ, hôm nay chuẩn bị món gì ngon vậy?”

Lục Yên cười mang ra một bó xiên đã xiên sẵn: “Buổi tối mùa hè, đương nhiên phải ăn xiên nướng rồi.”

Xuân Phân và Đông Chí lần lượt bưng ra bàn các món nguội và đồ uống lạnh, một đĩa lạc luộc muối, một đĩa đậu nành luộc, một đĩa gỏi khoai tây sợi, và một bình nước ô mai.

“Các vị cứ ăn trước đi, ta nướng ở đây.” Lục Yên nói rồi nhóm than trong lò, lần lượt xếp các xiên thịt lên vỉ nướng.

Xuân Phân và Đông Chí rót cho mỗi người một cốc nước ô mai, rồi hai người lui xuống. Nước ô mai có màu nâu sẫm trong suốt, có thể ngửi thấy mùi thơm thoang thoảng của trái cây. Mấy người đều nâng cốc trước mặt lên uống một ngụm, ngay lập tức bị hương vị chua chua ngọt ngọt này chinh phục.

“Chua xen lẫn ngọt, hương trái cây đậm đà, còn có một chút mùi vị của d.ư.ợ.c liệu.” Sở Thiên Khoát nói: “Hiếm có là còn có chút mát lạnh, ngon miệng lại giải nhiệt.”

“Đúng là dùng mấy loại d.ư.ợ.c liệu nấu ra, mát lạnh là vì có cho bạc hà.” Lục Yên cười nói, “Đừng chỉ uống mà không ăn rau, ăn rau đi ăn rau đi.”

Mấy người vừa bóc lạc, đậu nành vừa trò chuyện, xiên nướng bên Lục Yên cũng đã vào guồng. Lục Yên đang nướng một bó xiên thịt cừu, khi nhiệt độ tăng dần, mỡ trong xiên thịt từ từ chảy ra, nhỏ xuống than nóng rực, phát ra tiếng “xèo” một tiếng, theo đó bốc lên là mùi thịt thơm lừng.

Lúc Lục Yên ướp thịt cừu không cho quá nhiều gia vị phức tạp, chỉ cho muối, để làm nổi bật sự tươi ngon. Nàng mua thì là ở tiệm gia vị, xay sẵn thành bột thì là, rắc lên xiên thịt, mùi thơm đặc trưng của xiên nướng lập tức lan tỏa khắp sân, mấy người đang trò chuyện dần dần không nói nữa, bắt đầu háo hức nhìn chằm chằm vào xiên trên tay Lục Yên.

“Thơm quá.” Mắt Sở Thiên Khoát sáng rực.

“Sắp được chưa?” Lục Thịnh không nhịn được hỏi một câu.

“Được rồi đây.” Lục Yên đáp một tiếng, đặt xiên thịt cừu đã nướng chín vào đĩa lớn trên bàn, đẩy lọ ớt bột trên bàn: “Ai muốn ăn cay thì tự rắc.”

Nàng lại đi lấy một bó thịt ba chỉ đến nướng.

Trước khi nướng thịt ba chỉ, Lục Yên đặt cánh gà đã ướp lên lò nướng từ từ. Vì món đó chín chậm, nướng lâu, cũng không cần lật nhiều, nên cứ để đó cho nó từ từ nướng.

Lục Thịnh và những người khác lập tức chia nhau xiên thịt cừu trên bàn. Xiên thịt cừu vừa ra lò còn bốc hơi nóng đã bị mấy thiếu niên vội vàng c.ắ.n vào miệng, thịt mềm, c.ắ.n nhẹ một miếng, nước thịt hòa quyện với mỡ thi nhau chảy ra, thịt thơm nồng, mùi thơm độc đáo của thì là hòa quyện rất hài hòa với mùi thịt, người rắc ớt bột sau đó mới cảm nhận được cảm giác đau đớn rất đã ở đầu lưỡi.

Xiên thịt cừu

“Ta nghe thấy thì là nói chuyện.” Sở Thiên Khoát nói: “Nó nói ta sinh ra là để ở cùng thịt cừu, những kẻ đặt ta ở nơi khác đều đáng tội c.h.ế.t.”

Lục Yên đang nướng xiên cũng không nhịn được rảnh tay vỗ tay cho Sở Thiên Khoát.

Mấy cậu trai đang tuổi ăn tuổi lớn ăn với tốc độ kinh người, một bó xiên thịt cừu chẳng mấy chốc đã ăn sạch, mọi người lại háo hức nhìn Lục Yên nướng xiên thịt ba chỉ.

Mùi thơm của thịt ba chỉ và thịt cừu hoàn toàn khác nhau, thịt ba chỉ được Lục Yên thái thành lát, ướp gia vị đậm đà rồi mới xiên lại. Mỡ của thịt ba chỉ còn nhiều hơn cả xiên thịt cừu, đặt lên lửa chẳng mấy chốc đã chảy ra, nhỏ giọt xuống, tiếng xèo xèo không ngớt.

Thịt ba chỉ cũng nhanh ch.óng nướng xong, mấy người không sợ nóng lại cho vào miệng. Lát thịt ba chỉ được ướp gia vị đậm đà, mặn ngọt vừa miệng không hề béo ngậy, còn có một chút vị ngọt, được nướng hơi cháy giòn, nhưng thịt bên trong lại rất mềm. Lợi ích của việc thịt ba chỉ nhiều mỡ là ở đây, tuy đã có rất nhiều mỡ chảy đi trong lúc nướng, nhưng không hề ảnh hưởng đến cảm giác nước thịt đầy đặn.

Xiên thịt ba chỉ

Lục Yên lấy ra một cái vỉ nướng đặt lên lò, đây là thứ nàng đặc biệt chuẩn bị để nướng cà tím. Một quả cà tím dài bổ làm đôi, Lục Yên phết một lớp dầu, đặt lên vỉ nướng.

Vỏ cà tím màu tím từ từ mềm đi, quả cà cũng từ từ xẹp xuống, Lục Yên phết một lớp sốt lên thân trắng của nó, lại lấy ra sốt tỏi đã chuẩn bị, phết một lớp dày.

Mùi vị của sốt tỏi quả là một v.ũ k.h.í lợi hại, lập tức lan tỏa khắp sân, cả sân đều là mùi tỏi thơm nức.

Trong sự mong đợi của mọi người, cà tím nướng cuối cùng cũng xong. Lục Yên vừa đặt nó lên bàn, năm đôi đũa đã cùng lúc vươn tới.

Cà tím nướng chín vô cùng mềm, gắp một miếng lên, quấn cùng sốt cho vào miệng. Cà tím mềm đến mức tan trong miệng, sốt đã hoàn toàn thấm vào, vị mặn ngọt, tỏi thơm nồng, hơi cay, càng thêm hấp dẫn.

Cà tím nướng

Cà tím cũng nhanh ch.óng bị chia hết, mấy cậu trai ăn mà vẫn còn thòm thèm.

Lục Yên lật các loại xiên với tốc độ cực nhanh, vẫn không kịp tốc độ ăn của mấy người. Nàng không khỏi sờ trán: “Các ngươi ăn cũng nhanh quá, hay là các ngươi ra giúp ta một tay?”

Lục Thịnh nghe vậy tự giác đứng dậy: “Ngươi đi nghỉ một lát đi, để ta, các ngươi muốn ăn gì?”

Lục Yên bị Lục Thịnh ấn ngồi xuống bàn. Mấy người khác cũng ngồi không yên, nhao nhao đứng dậy vây lại. Một đám trai tráng tay chân lóng ngóng đặt các loại xiên đã xiên sẵn lên lò bắt đầu nướng.

Lục Yên một mình ngồi trước bàn rót một cốc nước ô mai uống.