Nam Chính Nhà Ai Vừa Mở Đầu Đã Tặng Ba Con Heo Con - Chương 449: Dưa Muối Nước

Mỗi năm ngày được lấy củi chỉ có mấy ngày, mười một, mười hai ngày, phải c.h.ặ.t đủ củi đốt cả năm, nhiệm vụ khá nặng.

Vì vậy mỗi năm mấy ngày đó, việc quan trọng nhất của mọi người là c.h.ặ.t củi, bất kể việc gì, đều gác lại, c.h.ặ.t củi mới là quan trọng nhất, dù sao qua thời gian này củi trong núi không được c.h.ặ.t nữa.

Tuy không được c.h.ặ.t củi nữa, nhưng những cành cây gãy trên đất vẫn có thể nhặt, Tô T.ử Trọng dẫn Nhị Thập lên núi chính là đi nhặt củi vụn.

Nhiều người không coi trọng củi vụn, vì nó không bền lửa, mọi người đều thích loại bền lửa, nhưng Tô T.ử Linh lại khá thích củi vụn, vì dễ cháy, lại dễ kiểm soát lửa.

Vì vậy, thường thì củi vụn họ nhặt về đều để ở nhà đốt, loại bền lửa thì gửi ra huyện.

Quán ăn ở huyện mỗi ngày đều phải đốt hơn một bó củi, may mà từ nhà gửi ra, nếu đi mua, một bó củi là năm văn, một tháng là hơn hai trăm văn, một năm gần ba lạng bạc.

Bây giờ mọi thứ mới bắt đầu, tiết kiệm được thì phải tiết kiệm, đợi sau này kiếm được nhiều tiền, cũng có thể đi mua, như vậy mọi người cũng nhàn hơn.

"Hửm? Sao ta thấy có mùi rượu nhỉ? Chẳng lẽ hũ rượu không đậy kỹ?"

Tô lão gia t.ử vừa vào cửa đã ngửi thấy mùi rượu thoang thoảng trong không khí.

Tô phụ không hay uống rượu, ông khịt mũi, "Không có đâu? Sao con không ngửi thấy?"

Tô lão gia t.ử liếc ông một cái, "Cái mũi của con, ngửi được cái gì?"

Tô phụ sờ mũi, ném cỏ vào chuồng, ông và Tô lão gia t.ử mỗi ngày đều đi khai hoang, lúc về thường là mỗi người vác một bó cỏ, ban ngày không chăn bò, hai bó cỏ đủ nó ăn no.

Nếu ban ngày có dắt ra ngoài chăn, thì tối ném một bó là được, còn dư lại một bó.

Tô a nãi cười liếc ông một cái, "Chỉ có mũi ông là thính, lão nhị lại không uống rượu, làm sao mà ngửi ra được?"

Tô a nãi tự nhiên cũng không ngửi thấy, nếu không phải bà biết vừa rồi Tô T.ử Linh dùng rượu, chỉ sợ cũng sẽ nghĩ là Tô lão gia t.ử ngửi nhầm.

Thấy Tô lão gia t.ử họ về, Tô mẫu xách thùng vào bếp lấy nước rửa chân, "Ăn cơm được chưa?"

"Sắp rồi, còn một món nữa."

"Vậy chúng ta rửa chân trước, rửa xong vừa hay ăn cơm." Bà pha cho Tô lão gia t.ử một ấm trà trước, rồi nước sôi còn lại đổ hết vào thùng, lại lấy một ấm nước lạnh đun lên.

"Được, anh cả con họ về chưa?" Tô T.ử Linh vừa xào rau vừa hỏi.

"Chưa, ta đoán cũng sắp rồi, họ thường cũng về vào giờ này." Tô mẫu vừa dứt lời, đã nghe thấy trong sân có hai tiếng vật nặng rơi xuống đất.

Tô mẫu ngẩng đầu nhìn cô một cái, "Này, về rồi."

Chỉ một ấm nước sôi không đủ, bà lại vào nồi múc thêm ít nước nóng xách ra ngoài.

Rau ra khỏi nồi, Tô T.ử Linh tiếp tục đổ bã khoai lang vào nấu, thêm hai nắm cám ngô, đợi bã khoai lang chín rồi đổ rau heo vào nấu chung.

Đợi cô làm xong, mọi người đã rửa chân xong vào nhà, trên bàn là cơm canh nóng hổi.

Tô T.ử Trọng vào sau cùng, tay còn xách một con thỏ, mềm nhũn, xem ra đã c.h.ế.t rồi.

Anh lấy một cái giần, trực tiếp ném con thỏ vào, đặt ở góc cửa, thấy con thỏ, mắt Tô T.ử Linh hơi sáng lên.

Cô cũng thèm thịt thỏ, lâu lắm rồi không được ăn thịt thỏ, nói đến thỏ, cô nhớ đến hai con A Tú nuôi.

Lúc Lục Yến mới bắt về cô cứ không cho ăn, cứ nuôi trong chuồng.

Thỏ vẫn luôn là A Tú tự chăm sóc, cô đi huyện rồi thì là Tô a nãi cho ăn, Tô T.ử Linh cũng không mấy khi đến xem.

Mấy hôm trước, Tô a nãi đi cho ăn thì phát hiện, thỏ đẻ, Tô a nãi cũng hơi ngẩn người, ai ngờ lại trùng hợp như vậy, hai con thỏ, vừa hay là một đực một cái.

Tô T.ử Linh vào xem một cái, trời ạ, đẻ sáu con.

Sau đó nụ cười trên mặt ngày càng rạng rỡ, cô còn nói với Tô a nãi, ừm, A Tú không có nhà, chúng ta nuôi cho tốt, nuôi lớn một chút là có lộc ăn rồi.

Tô a nãi nghe thấy tiếng anh đặt đồ, liếc một cái, "Ủa? Hôm nay lại bắt được thỏ à?"

Tại sao lại nói lại, vì hai người hễ có thời gian là chạy vào núi, trên đường họ chủ yếu là nhặt củi.

Đương nhiên cũng thường đào được một ít rau dại ăn được, còn có mộc nhĩ, quả dại, thỉnh thoảng còn bắt được gà rừng hoặc chuột tre.

"Ừm, Nhị Thập bắt được, con nhặt được một nắm địa bì thái, để ở bên giếng rồi, lát nữa xử lý sau."

Tô T.ử Trọng nhàn nhạt gật đầu nói.

Tô mẫu: "Địa bì thái cũng tốt, làm gỏi ăn, xào ăn cũng được, chỉ là khó rửa, cứ để đó đi, lát nữa ăn cơm xong rồi làm."

Địa bì thái này ngon thì ngon thật, chỉ là quá khó rửa, nhưng nhà họ lại thường xuyên ăn, trước đây nhặt về có A Tú rửa, bây giờ nhặt về là để lại cho Tô a nãi.

Bữa cơm hôm nay làm rất đơn giản, rau dền cơm tươi luộc đến đổi màu, vớt ra cho qua nước lạnh, rồi pha nước chấm.

Muối, hoa tiêu, ớt, nước tương, tỏi băm, giấm ô liu, và rau mùi già, trộn đều rồi rưới lên rau dền cơm, trộn đều là có thể ăn, chua chua cay cay, ăn rất khai vị.

Còn nấu một món canh su su, không cho thêm gia vị gì khác, chỉ rắc ít muối, ném hai lát gừng, rồi cho ít mỡ heo vào, lúc múc ra rắc thêm một nắm hành hoa.

Cách làm đơn giản, càng có thể uống ra vị ngọt thanh của nó, hơn nữa quả này ăn ngon, bở bở, cô trực tiếp nấu đầy một nồi.

Không có thịt, nhưng trong hũ còn một ít tóp mỡ ăn thừa, vì dùng mỡ heo đông lại để bảo quản, nên không có mùi gì lạ.

Tô T.ử Linh múc một bát nhỏ tóp mỡ, rồi thái một bát củ cải sợi, làm một món tóp mỡ hầm củ cải sợi, thêm hành, gừng, tỏi, lại rắc thêm hoa tiêu, vị đậm đà, lúc ăn cho thêm ít dầu ớt trộn lên vị càng thơm.

Hôm qua nhổ củ cải hái được một ít ớt đỏ, Tô T.ử Linh đặt bên bếp lò nướng, nướng đến bề mặt nổi da hổ, phủi tro trên đó, cho thêm hành gừng tỏi và củ phỉ thái vào cối giã chung, cuối cùng cho thêm hai quả trứng bắc thảo, một bát đồ ăn đưa cơm đã ra lò.

Cả nhà ăn rất ngon, khóe mắt đầu mày đều mang vẻ thỏa mãn và vui vẻ.

"Quả su su này có trồng được không?" Có lẽ là dạo này không có rau gì, tần suất su su lên bàn ăn cao hơn nhiều, cộng thêm tài nấu nướng của Tô T.ử Linh, thay đổi cách làm, lúc thì luộc, lúc thì xào, có lúc lại hầm với tương đậu say.

Bản thân su su vị đã khá ngon, cách ăn lại nhiều, Tô lão gia t.ử đã yêu sâu sắc món ăn này rồi.

"Trồng được thì chúng ta trồng một ít, sau này mùa đông không có rau ăn thì ăn nó, quả này ăn ngon, vị ngon, cách ăn cũng nhiều, nếu dễ trồng chúng ta trồng nhiều một chút, thu hoạch tốt còn có thể mang ra huyện bán, mùa đông này ngoài cải trắng củ cải thì cũng là cải trắng củ cải, nếu có thêm một loại quả này, chắc chắn bán chạy."

Tô T.ử Linh cười đáp: "Trồng được ạ, con đã nhờ đội thương nhân mua giúp rồi, đến lúc đó trực tiếp trồng ở đất hoang mới khai phá, con còn nhờ họ mang thêm ít cúc vu, đến lúc đó cũng trồng ở đất hoang, gần Tết rồi, con đoán họ cũng sắp về rồi, sang năm tháng ba tháng tư, là có thể trồng rồi."

"Đất hoang đó mới khai phá, có được không?" Tô lão gia t.ử khẽ nhíu mày, thường thì đất hoang mới khai phá đều phải dưỡng hai năm mới trồng được hoa màu, đất của họ mới khai phá, đất còn sống lắm, trồng chỉ sợ cũng không thu hoạch được gì.

"Được ạ, chúng ta dạo này còn gánh phân ra ruộng, tưới nước, hơn nữa cúc vu và su su không yêu cầu đất cao lắm, lúc trồng cho thêm ít phân là được."

Nghe lời cô nói, Tô lão gia t.ử gật đầu, "Trồng được là được, vốn dĩ ta còn nghĩ có thể trồng thì để lại mảnh đất trồng ớt năm nay để trồng, không kén đất thì dễ rồi, còn một thời gian nữa mới đến Tết, ta với cha con cố gắng thêm, chắc còn khai phá được thêm một mẫu nữa."