Nam Chính Nhà Ai Vừa Mở Đầu Đã Tặng Ba Con Heo Con - Chương 467: Rau Xanh Xào Bã Đậu, Bánh Bã Đậu

Tô T.ử Linh đi lấy sào tre treo lạp xưởng, hai bên đặt ghế đẩu, cố định sào tre, sau đó ba người cầm dây gai bắt đầu buộc lạp xưởng.

Một bộ lòng già vừa đủ treo đầy một cây tre, buộc xong treo sào tre dưới mái hiên, phơi khô tự nhiên, lòng già phải hơn nửa tháng, lòng non chỉ cần năm sáu ngày là có thể ăn được. (Hình)

Ba người nhồi xong một bộ lòng già, Tô a nãi họ cũng cuối cùng đã về, "A? Các con đã nhồi xong một bộ rồi à?"

Lưu thị cười cười, "Vừa nhồi xong một bộ, bộ lòng này mua tốt, vừa to vừa dài, ta đoán đậu phụ này chắc không đủ nhồi."

"Không sao, trong nhà vẫn còn đậu phụ, chỉ là hết thịt rồi, nhưng chỉ nhồi đậu phụ và tiết heo cũng ăn được, không sao đâu."

Tô a nãi đáp lại.

Hai vị thúc bà thấy mọi người đang bận, ra giếng nước rửa tay rồi cũng qua giúp.

Đông người sức mạnh lớn, bảy tay tám chân, tốc độ tự nhiên nhanh hơn vừa rồi rất nhiều.

Một canh giờ, lòng của hai con heo đã được nhồi xong hết, đậu phụ thừa ra mấy bát, ăn thì không ăn được, vứt đi thì lãng phí, Tô mẫu tạm thời lấy bong bóng heo ra chà rửa.

Một cái bong bóng heo vừa đủ đựng hết số đậu phụ còn lại, vị nhồi bằng bong bóng heo không ngon bằng lòng, nhưng không còn cách nào khác, không nhồi thì đậu phụ sẽ lãng phí, nhồi như vậy, sau này ít nhất cũng là một món ăn.

Theo lời Tô a nãi, có thịt, có đậu phụ, còn có tiết heo và nhiều gia vị như vậy, vị không thể tệ đi đâu được.

Dưới mái hiên treo đầy những chiếc lạp xưởng đỏ au, nhìn màu sắc đã thấy vui mắt.

Đợi sân dọn dẹp sạch sẽ, trời cũng gần tối, mấy vị thúc bà thuận thế đứng dậy về nhà.

Tô T.ử Linh lấy cho mỗi người hai miếng đậu phụ già.

"Không cần, không cần, các con giữ lại mà ăn, vừa mới mang xuống một chậu tào phớ lớn như vậy, chúng ta còn chưa ăn hết đâu."

Ba vị thúc bà tự nhiên không nhận.

"Tào phớ là tào phớ, đậu phụ là đậu phụ, hôm nay làm nhiều đậu phụ, các bà đừng từ chối nữa, mang về ăn một bữa, cho đỡ thèm."

Nghe lời Tô a nãi, ba người đành phải nhận.

Tam thúc bà bất đắc dĩ cười, "Chúng ta đến đây đâu phải để giúp đỡ, vừa ăn vừa lấy, đúng rồi, Tiểu Thanh làm đậu phụ ngon thế, sao không bán đậu phụ? Đậu phụ này cũng rất dễ bán."

Tứ thúc bà cũng nói theo: "Đúng, đúng, đúng, ta thấy sữa đậu nành, tào phớ cũng có thể bán, ta còn nói với a nãi của con, tào phớ con làm ngon thật, không có vị thạch cao, màu sắc cũng trắng trong, đặc biệt mềm mịn."

Sau một thời gian làm ăn với Tô T.ử Linh, hai vị thúc bà như được đả thông nhâm đốc nhị mạch, bất kể thứ gì, trước tiên đều xem xét có thể kiếm tiền được không.

Hai người họ ý tưởng thì nhiều, nhưng không có tay nghề đó.

Tô T.ử Linh cười cười, "Trong hẻm núi đã bán rồi, đợi đại ca con họ về xem tình hình thế nào, nếu được, chắc phải mua thêm một ít đậu."

"Đậu à, nhà ta còn một ít, đến lúc đó mang qua cho con."

"Nhà ta cũng còn không ít, để lại một ít làm giống, còn lại cũng mang qua cho con," Tứ thúc bà nói rồi cười ha hả, "Đến lúc đó con làm rồi mang cho ta một chậu tào phớ là được, con không biết đâu, mấy đứa nhóc trong nhà, trông người nhỏ mà ăn không ít đâu, tào phớ này một bát xuống bụng như uống nước vậy."

Tô T.ử Linh mím môi cười, "Được ạ, đến lúc đó tính tiền cho các bà, nhưng năm sau các bà có thể trồng nhiều hơn một chút, đến lúc đó chúng con thu mua."

"Nói đến trồng nhiều, ta còn muốn hỏi con về việc trồng xen canh, thế nào? Năm nay nhà các con không phải đã trồng rồi sao? Thu hoạch thế nào?"

"Đúng vậy, vừa hay muốn nói với các bà về việc trồng xen canh này..."

Tô mẫu, Tô a nãi và mấy vị thúc bà, càng nói càng hăng, vốn đã nói phải về, không biết làm sao, cuối cùng năm người đứng ở cửa nói chuyện rôm rả, cũng không vội về nhà nữa.

Ngay cả khi Tô T.ử Trọng về gọi họ, mấy người cũng không nghe thấy, anh ngơ ngác nhìn Tô T.ử Linh, "Sao vậy?"

"Vừa nhồi xong dồi tiết đậu phụ, đang nói chuyện trồng xen canh, hôm nay thế nào?"

"Cũng được, chỉ là đi hơi muộn, nếu không đã về sớm hơn, nhưng sữa đậu nành đó bán chạy thật, uống ngọt thì là sữa đậu nành này, mặn thì là sữa đậu Hà Lan, sữa đậu nành này lại còn được ưa chuộng hơn, nếu bán tào phớ ta đoán sẽ còn bán chạy hơn, tiếc là..."

"Không tiếc, đợi ta nghiên cứu liều lượng thạch cao, đến lúc đó có thể để Quý thẩm nấu tào phớ." Tô T.ử Linh suy nghĩ một chút, bán tào phớ rất có lời, ngọt, mặn, cay, chua cay, đủ loại vị cho người ta lựa chọn.

Một cân đậu có thể ra được khoảng hai mươi ba, hai mươi bốn bát tào phớ, một bát bán ba văn tiền, hai mươi ba bát gần như là sáu mươi chín văn.

Mà một cân đậu chỉ có năm văn tiền, tính ra, bán tào phớ vẫn có lời hơn nhiều, tuy đường khá đắt, nhưng lợi nhuận từ đậu cao.

Tô T.ử Linh càng nghĩ càng thấy khả thi, lợi nhuận này, còn lớn hơn miến khoai lang nhiều.

"Ta thấy được, tào phớ và sữa đậu nành này rất được ưa chuộng." Tô T.ử Trọng đặt đồ xuống, lại như khoe báu vật, lấy ra những loại rau dại anh gặp trên đường.

A? Lại nhặt được địa bì thái à! Ủa? Còn có cá nữa?

"Ừm, lúc về thấy một đám, liền nhặt, đủ ăn một bữa, không phải em nói muốn ăn canh đầu cá đậu phụ sao, ta và Nhị Thập cố ý đi bắt, thời gian gấp nên chỉ bắt được hai con."

Nói rồi, anh định cầm địa bì thái đi rửa, nhưng khi nhìn thấy thức ăn cho heo bên cạnh, liền dừng lại.

"Em nấu cơm đi, ta đi cho heo ăn."

Nói xong xách thùng đi cho heo ăn, thức ăn cho heo đều đã nấu sẵn, chỉ cần đổ vào máng là được, sau đó dọn dẹp vệ sinh đơn giản.

Anh đã cho ăn mấy lần rồi, nên mọi việc làm đều rất tự nhiên.

Thấy anh đi cho heo ăn, Tô T.ử Linh cũng bắt đầu chuẩn bị bữa tối, nhìn mặt trời Tô lão gia t.ử họ chắc cũng sắp về rồi.

Họ sáng không ăn cơm, chỉ ăn tào phớ uống sữa đậu nành, tuy buổi trưa có cơm nắm, nhưng họ làm đến giờ, chắc là đói không chịu nổi rồi.

Cơm không cần nấu, sáng hấp vẫn chưa ăn, có thể cho lên nồi hấp lại, món ăn cũng đơn giản.

Địa bì thái Tô T.ử Trọng vừa nhặt dùng để trộn gỏi, lại dùng đậu phụ non làm một món đậu phụ ma bà, dùng đậu phụ già nấu một nồi canh cá mè hoa đậu phụ, cuối cùng hâm nóng số tào phớ còn lại, rồi làm một bát tào phớ chua cay, còn bã đậu cũng không thể bỏ đi, một món rau xanh xào bã đậu, một món bánh bã đậu, bữa cơm này coi như là đầy đủ.

Một bàn đầy ắp tiệc đậu phụ, sắc hương vị đầy đủ, nhìn đã thấy thèm ăn.

"Không ngờ đấy, rau xanh xào bã đậu và bánh bã đậu lại ngon đến vậy, ta còn lo bã đậu này lãng phí, xem ra ta lo thừa rồi." Tô phụ ăn rất ngon, đặc biệt là món rau xanh xào bã đậu, ông múc vào bát, thêm một ít ớt muối chua, trộn đều, thơm đến ngất ngây.

"Đậu phụ non này ngon, đưa cơm, cay cay tê tê." Tô lão gia t.ử thì đặc biệt yêu thích đậu phụ ma bà.

Tô a nãi thì thích canh cá đậu phụ, Tô T.ử Linh thì khác, món nào cũng thích ăn, món nào cũng ăn một ít.

Sau một bữa cơm, cả nhà ăn đến mê mẩn, no đến mức bắt đầu lười biếng, không ai muốn động đậy.