Nhóm Tổ Tiên Cầm Dao Bắt Tôi Phải Nấu Ăn - Chương 49: Khai Thủy Bạch Thái - Bên Ngoài Nhìn Thực Sự Nhạt Nhẽo Như Nước Lã.

Hôm nay là chủ nhật, hai người Tiêu Tiếu Tiếu vì tiết kiệm tiền, sau khi ăn tối xong vào tối hôm qua liền ngồi tàu cao tốc trở về trường.

Buổi sáng, rèm cửa kéo c.h.ặ.t, rèm giường trên mỗi giường trong ký túc xá cũng kéo c.h.ặ.t. Điều hòa trong ký túc xá vẫn mở, hơi lạnh có thể nhìn thấy bằng mắt thường, người trên giường đều đắp chăn kín mít.

Chương Lâm tỉnh dậy sớm nhất, đầu óc còn mơ màng, mũi đã ngửi thấy một mùi thơm thoang thoảng.

Đợi sau khi cô bò xuống giường, mùi này càng nồng hơn.

"Hít hít, hít hít!" Chương Lâm đi chân trần, giẫm lên tấm đệm, ngửi khắp bàn của mỗi người, cuối cùng ra sức ngửi bên cạnh bàn của Tiêu Tiếu Tiếu.

Mùi gì thế này?

Sáng sớm tinh mơ, làm bụng cô thèm đến đói rồi.

Chương Lâm cuối cùng xác định mục tiêu vào trong một cái túi lớn, nhịn rồi lại nhịn, nước miếng nuốt rồi lại nuốt, cuối cùng nhanh ch.óng rửa mặt xong, ngồi trên ghế đợi Tiêu Tiếu Tiếu ngủ dậy.

Cuối cùng, đến mười giờ rưỡi, ba người khác trong ký túc xá đều đã tỉnh, Tiêu Tiếu Tiếu và Ân Tiểu Song cuối cùng cũng tỉnh.

"Sao thế?"

Tiêu Tiếu Tiếu vừa ra khỏi rèm giường, liền nhìn thấy bốn đôi mắt nhìn chằm chằm vào cô, dọa cô rùng mình một cái, ngồi bên mép giường không dám động đậy.

"Hai cậu hôm qua về lúc nào thế?" Chương Lâm hỏi.

"Hơn mười một giờ... lúc đó các cậu đều ngủ rồi."

Nói chứ ký túc xá bọn họ chưa đến mười hai giờ đều không ngủ, sao hôm qua ngủ sớm thế?

Chương Lâm lại hỏi, "Các cậu có phải mang gì về ăn không?"

Cô vừa nói lời này, bốn đôi mắt đều đồng loạt nhìn xuống bàn dưới giường Tiêu Tiếu Tiếu...

Đây không phải biết rõ còn cố hỏi sao?

Đối mặt với ánh mắt như sói đói của bốn người, Tiêu Tiếu Tiếu xoa xoa cánh tay, do dự nói:

"Bọn tớ... gói mấy món đồ kho về, các cậu có muốn..."

"Muốn!"

Quả thực là bốn miệng một lời, mắt vụt cái sáng lên, dường như chỉ đợi câu nói này của Tiêu Tiếu Tiếu!

Tiêu Tiếu Tiếu bị bọn họ làm cho tim đập thình thịch, đều là ánh mắt gì thế này: "Cái đó, các cậu không đi đ.á.n.h răng sao?"

"Đều đ.á.n.h xong rồi, chỉ đợi cậu thôi đấy!"

"Đúng vậy, bọn tớ còn gọi cơm rồi..." Chương Lâm nói.

Vừa dứt lời, bên ngoài liền truyền đến tiếng gõ cửa.

"Cốc cốc cốc!"

"508 đồ ăn đến rồi!"

Chương Lâm kích động, vội vàng lấy đồ ăn vào, trong mắt chứa chan mong đợi nhìn hai người Tiêu Tiếu Tiếu và Ân Tiểu Song:

"Cơm tớ gọi mấy suất, còn gọi thêm chút thức ăn!"

"Phú bà, đói đói, đồ ăn đồ ăn, nhanh nhanh!"

Tiêu Tiếu Tiếu:...

"Không có bao nhiêu, chỉ có hai hộp rưỡi." Tiêu Tiếu Tiếu đặt hộp đồ ăn xuống đất, sàn ký túc xá bọn họ lót đệm, có thể trực tiếp ngồi.

Nắp hộp vừa mở ra, mùi thơm kia càng nồng hơn!

"Hai hộp này là đồ kho, nửa hộp này là Tiêu Tương Trư Thủ (Chân giò Tiêu Tương), bọn tớ hôm qua thực sự quá no ăn không nổi."

Tiêu Tiếu Tiếu vừa nói, bụng cũng bắt đầu kêu ùng ục, nhìn Ân Tiểu Song, đứa nhỏ này đã lanh lợi đi đ.á.n.h răng rửa mặt từ sớm rồi.

"Thực sự quá ngon rồi!" Chương Lâm múc một thìa nước kho rưới lên cơm, hơi trộn hai cái rồi ăn cùng với thịt đầu heo.

Thịt đầu heo kho rất thấm vị, màu sắc cũng mang chút nâu đỏ.

Đầu bếp còn thái thịt mỏng như cánh ve, bên trên rưới dầu ớt, giấm thơm, đường trắng xì dầu và tỏi băm vân vân mây mây, dù sao c.ắ.n một miếng, mỡ màng, chua chua cay cay, một chút cũng không ngấy, vô cùng đưa cơm!

Chương Lâm người chưa bao giờ ăn thịt đầu heo này, đột nhiên muốn ôm cả cái đầu heo mà gặm!

Còn cái món Tiêu Tương Trư Thủ gì đó, vì không hâm nóng, da ngoài hơi dai, càng có độ nhai hơn. Nhưng bên trong da thì vô cùng mềm nhừ rồi, nhẹ nhàng là có thể róc xương, vừa thơm vừa cay vừa chua vừa ngọt, cũng không biết đầu bếp làm sao kiểm soát tốt nhiều mùi vị như vậy.

Sáu người bọn họ, gọi sáu suất cơm, bao gồm tất cả thức ăn, toàn bộ ăn sạch sành sanh.

Chương Lâm ăn đến bụng tròn vo, trực tiếp ngã ra đất, cầm điện thoại lướt vòng bạn bè thì nhìn thấy người chị họ minh tinh xa lắc xa lơ của mình đang quay phim ở Thanh Thành Sơn...

Đột nhiên, cô chống tay ngồi dậy.

Bà nội của vị chị họ minh tinh này và bà nội cô là chị em họ, quan hệ huyết thống tuy xa, nhưng vì hai người già vẫn còn, hơn nữa quan hệ cũng không tệ, cho nên hai nhà bọn họ lúc ăn tết thỉnh thoảng vẫn sẽ tụ tập ăn bữa cơm gì đó.

Chương Lâm và vị chị họ này ngoài đời từng trò chuyện vài lần, bình thường trên Wechat thì không tìm được lý do nói chuyện với chị ấy, lúc này vừa hay có một lý do tuyệt vời, theo cách hiểu của riêng cô, bọn họ cũng coi như người quen... nhỉ?

Do dự một lúc, Chương Lâm vẫn thoát khỏi giao diện trò chuyện với chị ấy, sau đó mở vòng bạn bè, để lại bình luận dưới bài đăng này của chị ấy.

[Chị họ, chị đang ở Thanh Thành Sơn sao, Thanh Thành Sơn có một quán cơm tên là Tôn Gia Phạn Điếm, món ăn bên trong siêu cấp ngon!]

[Bạn cùng phòng em mang cho em đồ kho của quán này, thơm lắm, chưa bao giờ ăn thịt đầu heo ngon như vậy!]

Chương Lâm gửi xong thì ẩn ẩn có chút hối hận, cứ nhìn chằm chằm điện thoại, trong lòng nghĩ nếu chị họ không trả lời, vậy cô chẳng phải rất xấu hổ sao...

Chương Lâm nghiêng người không ngừng lướt điện thoại, cuối cùng, một chấm đỏ nhỏ xuất hiện rồi!

[Thật sao, quán cơm đó ở đâu?]

Chương Lâm lập tức hưng phấn nhe răng cười, vội vàng hỏi hai người kia; "Ấy, cái Tôn Gia Phạn Điếm các cậu ăn ở đâu tại Thanh Thành Sơn?"

Tiêu Tiếu Tiếu đang cắt video, "Sao thế, cậu cũng muốn đi ăn à?"

"Không phải, chị họ tớ ở Thanh Thành Sơn, tớ nói với chị ấy một tiếng."

Tiêu Tiếu Tiếu lập tức kích động, buông chuột xoay người hỏi: "Là Trần Tinh Mộng sao!"

Chương Lâm gật đầu!

"Oa oa oa! Là đi quay phim sao, quán đó ở Vọng Thiên Thôn Thanh Thành Sơn, vào thôn có biển chỉ dẫn điêu khắc cát, đặc biệt dễ tìm!

Thực sự khá ngon, món ăn bên trong đều không có món nào dở cả!"

Nói rồi, Tiêu Tiếu Tiếu còn cố ý lấy thực đơn đã chụp ra, bình phẩm lại một lượt những món đã ăn, làm cho Chương Lâm thức ăn trong bụng còn chưa tiêu hóa lại thèm rồi!

Chương Lâm gửi địa chỉ cho chị họ, lại vào trang trò chuyện gửi những món Tiêu Tiếu Tiếu vừa nói cho chị ấy, chẳng mấy chốc, liền thấy chị họ gửi lại một chữ OK.

Cái này coi như mở đầu rồi nhỉ? Có nói chuyện lần đầu thì có lần thứ hai mà!

Chương Lâm đến lúc ngủ trưa vẫn còn chút kích động...

Thanh Thành Sơn vì phong cảnh tươi đẹp, cho nên thường xuyên sẽ có đoàn phim đến đây lấy cảnh. Mà năm kia Thanh Thành Sơn lại ra mắt một phim trường, tháng chín năm nay chính thức đưa vào sử dụng, điều này khiến gần đây có không ít đoàn phim đều đến Thanh Thành Sơn.

Trần Tinh Mộng coi như là một tiểu hoa đang hot, sau khi tốt nghiệp chính quy chạy vai phụ hai năm, dịp tết năm nay nhờ một bộ phim tiên hiệp mà bạo hồng, hiện nay cũng coi như là tên tuổi nóng bỏng tay.

Trong khách sạn, Trần Tinh Mộng mặc đồ ở nhà, cuộn mình trên ghế sofa học thuộc kịch bản. Cô hôm qua diễn cảnh đêm đến hơn ba giờ sáng, vừa tỉnh chưa bao lâu.

"Hôm nay chúng ta lại quay đêm nhỉ?" Trần Tinh Mộng hỏi trợ lý.

Tiểu trợ lý gật đầu, "Tám giờ tối đến phim trường."

Trần Tinh Mộng lật lật số trang kịch bản, dựa vào lưng ghế sofa nghĩ một lúc, "Vậy thời gian chắc đủ ăn bữa cơm."

Tiểu trợ lý: "Cơm tối sao? Mộng Mộng chị muốn đến đâu ăn? Em nói với chị Băng."

"Đến một nơi tên là Tôn Gia Phạn Điếm, một đứa em gái của chị giới thiệu.

Nói là ở Vọng Thiên Thôn, chị vừa tìm địa chỉ một chút, phong cảnh gần đây không tệ, ăn đồ là phụ, chị chủ yếu là muốn ra ngoài đi dạo."

Vì mấy ngày nay nóng không chịu nổi, cô mỗi ngày cứ hai điểm một tuyến khách sạn phim trường, chán muốn c.h.ế.t.

Hôm nay vừa hay thời tiết không tệ, cảnh sắc Thanh Thành Sơn này cũng đẹp, ra ngoài hít thở không khí cũng tốt.

Tiểu trợ lý gật đầu, vội vàng gửi tin nhắn cho chị Băng nói Mộng Mộng muốn đi Tôn Gia Phạn Điếm ở Vọng Thiên Thôn.

Hơn bốn giờ chiều, Trần Tinh Mộng ngụy trang toàn bộ, ngồi lên xe đi về phía Vọng Thiên Thôn.

Trong bếp Tôn Gia Phạn Điếm, Tôn Bảo Bảo đang khí thế ngất trời xào rau.

"Chị A Huệ, tỏi tây thái xong chưa, thái xong đưa em..."

"Chị A Huệ, đem thịt gà ướp sáng nay trong tủ lạnh qua dầu chiên một chút..."

"Còn ớt mỹ nhân... chưa thái à, không sao không sao, để em thái."

Tôn Bảo Bảo vội vàng bỏ việc trong tay xuống, thái ớt mỹ nhân, lại xào mấy đĩa thịt xào ớt Hồ Nam xong, lại đi làm món Khai Thủy Bạch Thái (Bắp cải nước sôi) của cô.

Khai Thủy Bạch Thái nhìn thì rất thanh đạm bình thường, nhưng các bước chế biến lại cực kỳ rườm rà.

Đầu tiên là phải hầm một nồi nước dùng gà trong.

Bỏ gà mái già, sườn heo, giăm bông và sò điệp khô lần lượt vào nồi chần nước, loại bỏ tạp chất sau đó bỏ vào một cái nồi lớn thêm hành gừng rượu nấu ăn hầm.

Đợi hầm ba tiếng đồng hồ, vớt tất cả đồ trong nồi lớn ra, váng dầu cũng cần dọn sạch sẽ.

Có điều nước dùng gà trong Tôn Bảo Bảo sáng sớm đã hầm xong rồi, lúc này có thể dùng trực tiếp.

Cô trước tiên băm ức gà thành nhuyễn, sau đó múc một thìa nước dùng gà trong vào chỗ thịt nhuyễn, khuấy thành dạng cháo loãng.

Tiếp đó, lại đổ nước dùng gà trong vào nồi đun sôi, từ từ đổ một phần thịt gà nhuyễn vào nồi bắt đầu lọc nước dùng (treo canh).

Đợi thịt nhuyễn tản ra nổi lên, vớt thịt gà nhuyễn đi. Sau đó lại chia phần thịt nhuyễn còn lại làm hai lần, thao tác vớt lên tương tự.

Cuối cùng, lại bỏ muối nêm nếm, liền được một nồi nước dùng gà trong vắt đến không thể trong hơn.

Có điều đây cũng là "nước sôi" trong món ăn đã thành, cải trắng còn chưa thành đâu.

"Thơm quá Bảo Bảo, nước dùng này nhìn thực sự giống như nước lã vậy, nhưng mùi thơm nồng thật." Tần Huệ nhịn không được khen ngợi, quan trọng là mùi vị này ấy à, không giống với canh gà mái già, một chút cũng không ngấy.

Tôn Bảo Bảo lấy cái bát nhỏ múc một thìa, đưa cho cô ấy, "Chị thử xem, uống thử xem mùi vị thế nào."

Tần Huệ nhận lấy bát, nhấm nháp kỹ một ngụm, không ngừng gật đầu, "Canh này tươi quá, lúc uống mùi thơm còn nồng hơn lúc ngửi!"

Bên ngoài nhìn thực sự nhạt nhẽo như nước lã, nhưng uống vào miệng hoàn toàn khác biệt.

"Hơn nữa... không ngấy không dầu, đặc biệt thanh sảng!" Tần Huệ lại uống một ngụm, lại bổ sung một câu.

Tôn Bảo Bảo nghe vậy thì yên tâm rồi, Khai Thủy Bạch Thái cô buổi trưa không kịp làm, đến tối mới đưa món này lên kệ, vừa rồi trong phiếu gọi món Đào T.ử đưa có rất nhiều người gọi món này.

Lúc này làm xong nước sôi, phải làm cải trắng.

Tôn Bảo Bảo trước tiên múc một phần nước dùng gà trong vào nồi, sau đó bỏ nõn cải trắng non vào nước dùng gà trong nấu đến bảy phần chín.

Sau đó vớt ra bỏ vào nước sạch ngâm một lúc, dùng kim nhỏ châm lên nõn cải.

Ngay sau đó đặt nõn cải trắng đã châm lên muôi thủng, dùng nước dùng gà trong vừa nấu cải trắng trong nồi rưới lên nõn cải trắng, làm cho nõn cải trắng chín hoàn toàn.

Cuối cùng, bày từng cái nõn cải trắng vào bát, đun sôi phần nước dùng gà trong còn lại, rưới lên cải trắng, lại bỏ vào trong đó một hạt kỷ t.ử, Khai Thủy Bạch Thái này liền hoàn thành.

Cửa Tôn Gia Phạn Điếm, một chiếc xe từ từ dừng lại, từ trên xe bước xuống ba nữ một nam bốn người.

Đào T.ử vừa mới lên món xong, nhìn thấy cửa có người vội vàng lại chạy ra, vô cùng xin lỗi nói:

"Ngại quá, chỗ chúng tôi người đầy rồi, chỉ còn bao phòng là còn chỗ."

"Vậy thì đặt bao phòng đi." Chị Băng nhìn môi trường ở đây, ẩn ẩn gật đầu.

Môi trường cũng được, người cũng đông, xem ra mùi vị không tệ.

Đào T.ử lập tức cười cười, "Bao phòng một gian 8888, hơn nữa giá món ăn và rượu không bao gồm trong đó."

Chị Băng kinh ngạc rồi, cái nơi xó xỉnh này...

Không khỏi nhìn Trần Tinh Mộng một cái.

Trần Tinh Mộng đeo khẩu trang và kính râm, gật đầu một cái, Đào T.ử lập tức dẫn một nhóm người đi về phía Tửu Tiên Viện.