Nông Gia Mỹ Thực: Ta Mang Cả Nhà Cùng Phát Tài - Chương 68: Tiệm Điểm Tâm.

Thỏa thuận xong hành trình ngày hôm sau, món kem Tiểu Tịch làm cũng đã đông cứng gần xong. Phi Nhứ đi lấy về, trong chiếc bát sứ đẹp đẽ đặt chiếc thìa bạc nhỏ xinh, kèm theo kem đang tỏa hơi lạnh, nhìn thôi đã muốn ăn.

Ngoại trừ Tiểu Tịch, mấy người kia đều lần đầu tiên được ăn kem. Một ngụm kem vừa vào miệng, lạnh buốt, ngọt ngào, lại còn mềm mịn, cảm giác đó lập tức thu hút mấy người. Mùa hè nóng bức này mà được ăn một ngụm, quả thực không còn gì thoải mái hơn.

“Cô nương, đây chính là món kem người nói đó ư? Ngon quá! Ăn xong cảm thấy cả người đều mát rượi. Cô nương, món này chúng ta có thể mang đi bán không?” Tiểu Cửu mở lời hỏi.

“Phải, nếu cửa hàng thích hợp thì sẽ mang món này đi bán. Kết hợp với các loại mứt hoa quả khác nhau có thể pha chế ra nhiều hương vị khác nhau, cố gắng kiếm về ‘thùng vàng đầu tiên’ ngay trong mùa hè năm nay.”

Tiểu Tịch lại bảo Ý Liễu lấy những đôi khuyên tai đã mua cho các nàng ra. Ba cô nương vui vẻ không ngậm được miệng.

“Tiểu Cửu, lát nữa ngươi đi mời quản gia Đỗ đến đây một chuyến.”

“Vâng, cô nương, ta đi ngay đây.”

Không lâu sau quản gia Đỗ đã đến. Vừa vào phòng đã vội vã hành lễ, cũng không ngẩng đầu nhìn Tiểu Tịch, sợ x.úc p.hạ.m chủ nhân, “Cô nương, người tìm lão nô?”

“Ừm, quản gia Đỗ, hơn nửa năm nay ta không ở trong phủ, mọi việc trong phủ đều do ngươi quán xuyến, thật sự vất vả cho ngươi rồi.”

10. “Lão nô kinh sợ, có thể phân ưu cho cô nương là vinh hạnh của lão nô.” Tiểu Tịch biết quản gia Đỗ làm việc rất tốt, cẩn trọng tỉ mỉ, suy nghĩ chu đáo, rất thích hợp làm quản gia.

“Ai làm tốt hay không tốt ta đều có tính toán trong lòng. Quản gia Đỗ, hôm nay ta gọi ngươi đến là có việc muốn giao phó. Gần đây lúc phủ không bận rộn, vẫn phải phiền ngươi ra ngoài đi lại nhiều hơn. Thứ nhất là tìm thêm vài gian cửa hàng. Thứ hai là để mở cửa hàng, phủ phải bổ sung nhân sự, tạm thời định năm nam nhân không quá lớn tuổi, cố gắng không quá hai mươi, mười nữ nhân trẻ tuổi không quá hai mươi tuổi, năm người lớn tuổi hơn một chút thích hợp làm bếp thì không có quá nhiều yêu cầu, chỉ cần trung thực, phận sự là được.”

“Vâng, cô nương, lão nô ngày mai sẽ đi ngay.”

Ngày hôm sau Tiểu Tịch và Tiểu Cửu đi xem cửa hàng. Hai cửa hàng đều không tệ, địa điểm đều ở nơi sầm uất, diện tích cũng đủ rộng. Kỳ thực cho dù hơi hẻo lánh một chút cũng không sao, Tiểu Tịch tin rằng “hữu xạ tự nhiên hương.”

Ngay lập tức thỏa thuận với nha hành, chiều cùng hai người bán đi đến nha môn ký hợp đồng. Kinh thành này quả thực là tấc đất tấc vàng, hai cửa hàng đã tiêu tốn ba vạn lượng bạc. Tiểu Tịch nghĩ thầm, số tiền này ở hiện đại tương đương với ba triệu, quả đúng là nơi tiêu xài xa xỉ.

“Cô nương, hai cửa hàng này của chúng ta trước tiên sẽ mở để làm gì ạ?” Tiểu Cửu hỏi từ phía sau Tiểu Tịch.

“Trước tiên mở tiệm điểm tâm và tiệm bánh ngọt. Hai loại này đơn giản, lại là những thứ tương đối dễ được người ta yêu thích.”

Trở về phủ, Tiểu Tịch bắt đầu suy nghĩ về phong cách trang trí của tiệm bánh ngọt và các loại bánh sẽ bán. Tiểu Tịch không muốn để hai tiệm cùng lúc khai trương, như vậy sẽ giành mất sự chú ý của nhau. Cứ để tiệm bánh ngọt khai trương trước đã. Không biết bên quản gia Đỗ đã sắp xếp đến đâu rồi, nàng phải suy nghĩ kỹ về sản phẩm trước, sau khi có đủ nhân sự sẽ từng bước giao phó cho các nàng. Tiểu Tịch không hề muốn đích thân lộ diện ở cửa hàng, nàng muốn ngồi ở nhà thu tiền.

Tiểu Tịch đã lên danh sách các sản phẩm muốn bán, hoàn toàn dựa theo tiêu chuẩn của tiệm bánh hiện đại, không làm các loại bánh ngọt của thời đại này, có như vậy mới độc đáo.

Các sản phẩm dự kiến ban đầu gồm có: bánh mì trái cây, bánh mì kẹp kem, bánh mì cũ (kiểu truyền thống), bánh mì nhân đậu đỏ, bánh bà xã, bánh trứng muối, bánh quy bơ, bánh bông lan không nước, bánh ngàn lớp, bánh bông lan chà bông, cuộn khăn, bánh rừng đen, tuyết mị nương, bánh Tiramisu, bánh chiffon, và cả bánh sinh nhật. Tạm thời là những món này, sau này có thể mỗi tháng ra mắt sản phẩm mới để tăng sự mới mẻ cho mọi người.

Một lát sau, Đỗ quản gia trở về, "Thưa cô nương, lão nô đã đưa người về rồi, mời cô nương xem qua. Nếu thấy thích hợp thì giữ lại, không thì lão nô sẽ đi chọn người khác." Đỗ quản gia làm việc rất nhanh gọn, hơn nữa, tuy kinh thành này tập trung rất nhiều người giàu có, nhưng cũng có rất nhiều người sống ở tầng lớp thấp nhất. Bởi vậy, mỗi ngày ở nha hành có rất nhiều người bị bán, ở tầng lớp thấp nhất, con người trở nên rẻ mạt đến thế. Tiểu Tịch tuy thở dài tiếc nuối, nhưng bất lực không thể thay đổi những chuyện này, chỉ có thể cố gắng đối xử tốt nhất với họ, với điều kiện là họ phải trung thành.

Đỗ quản gia đã ở phủ đệ nhiều năm, trước khi đến Lâm phủ cũng từng làm việc ở nhà quyền quý, nên khả năng nhìn người rất chuẩn. Tiểu Tịch chỉ đơn giản xem qua một lượt rồi bảo Đỗ quản gia đi lo thủ tục, cần phải có được tất cả các mại thân khế thì mới không sợ kẻ hạ nhân không nghe lời.

Vì mọi người đã tề tựu đông đủ, Tiểu Tịch dự định ngày mai sẽ bắt đầu chuẩn bị nguyên liệu và dạy họ làm bánh. Vì là người mới, muốn làm ra những món bánh ngon cần phải trải qua nhiều lần thất bại để dò tìm công thức. Mặc dù cửa tiệm còn cần một thời gian nữa để trang trí, nhưng phải đảm bảo mỗi người làm ra bánh ngọt đều đạt tiêu chuẩn.