Quán Ăn Nhỏ Nhà Họ Nguyễn Thập Niên 80 - Chương 170

Hướng Binh cười cười: "Tôi muốn thử xem hương vị lúc này ra sao!"

Thanh khoai tây chiên giòn tan, thơm mùi tiêu. Phần tiếp xúc với thịt sườn hơi mềm do ngấm nước sốt, nhưng vị nước sốt hòa quyện cùng vị khoai tây chiên lại tạo nên một hương vị tuyệt đỉnh.

Ông đã hiểu được "bí quyết" của người bàn bên. Ông quyết định sẽ tập trung chuyên môn vào phần sườn trước. Chẳng mấy chốc, tiếng xèo xèo lại vang lên từ chiếc niêu đất.

Hướng Binh dùng đũa đảo nhẹ phần đáy niêu, gắp lên những sợi hành tây thái nhỏ gần như trong suốt. Ông đưa vào miệng nếm thử.

Vị ngọt lịm, không hề hăng chút nào.

Một chiếc niêu đất nhỏ bé mà chứa đựng bao nhiêu hương vị khác nhau. Mỗi nguyên liệu khi đứng riêng rẽ đều rất ngon, khi kết hợp lại càng làm tăng thêm sự trọn vẹn, hoàn hảo cho món ăn.

Thật khó tưởng tượng một cô bé còn ít tuổi lại có thể sáng tạo ra một tuyệt phẩm ẩm thực như vậy.

Tác giả có lời muốn nói:

Cảm ơn các tiểu thiên sứ đã bầu phiếu Bá vương hoặc tưới dung dịch dinh dưỡng cho mình trong thời gian từ ngày 10-09-2021 23:58:12 đến ngày 11-09-2021 21:45:30 nhé~

Cảm ơn tiểu thiên sứ đã ném mìn: Tứ Nguyệt Nhất Nhật 1 quả;

Cảm ơn tiểu thiên sứ đã tưới dung dịch dinh dưỡng: Ngoạn Tiếu 1 bình;

Vô cùng cảm ơn sự ủng hộ của mọi người, mình sẽ tiếp tục cố gắng!

Lúc vãn khách, Nguyễn Nhuyễn mới nghe mẹ kể chuyện Hướng Binh ghé quán dùng bữa.

"Ông ấy ăn xong khen ngợi các món con nấu nức nở rồi mới ra về. Mẹ cũng không hiểu nổi, ông ấy đến đây thực sự chỉ để ăn một bữa cơm thôi sao?" Tôn Hồng Mai vẫn còn hoang mang. Rõ ràng bà và những người ở xưởng đồ hộp chẳng còn dính líu gì với nhau nữa. Sự xuất hiện đường đột của ông ta, liệu có phải lại nhằm vào công thức dầu ớt sa tế?

Nguyễn Nhuyễn không muốn thấy mẹ phải nhíu mày âu lo, bèn khuyên nhủ: "Mẹ ơi, chuyện gì nghĩ không ra thì thôi đừng nghĩ nữa. Mình cứ tập trung vào những chuyện trước mắt đi. Ví dụ như, chọn một ngày đẹp trời để khởi công động thổ căn nhà mới!"

Đúng vậy, bản thiết kế cải tạo Quán nhỏ nhà họ Nguyễn đã hoàn tất. Tối nay cô sẽ bảo Tôn Thiệu Nguyên về nhà lấy thêm quần áo để thay, tiện thể báo cáo với ông ngoại về việc khởi công xây dựng.

"Con đã tính toán kỹ rồi, lần cải tạo này sau khi hoàn tất sẽ để nhà trống khoảng một tháng cho bay hết mùi. Phấn đấu trước Tết ông Táo (23 tháng Chạp) sẽ chính thức đưa vào hoạt động!"

Ngôi nhà bên cạnh sẽ được thiết kế theo lối kiến trúc truyền thống, đập thông bức tường ngăn cách với quán hiện tại, dỡ bỏ nhà vệ sinh cũ để mở rộng không gian và tăng cường ánh sáng. Khu vực bếp vẫn giữ nguyên vị trí cũ. Phần mái nhà sẽ giữ nguyên cấu trúc dầm gỗ, mùa đông ấm áp, mùa hè mát mẻ. Không gian đại sảnh sẽ được chia thành nhiều khu vực nhỏ, ngăn cách bởi những bức bình phong bằng gỗ, vừa đảm bảo sự riêng tư vừa tăng thêm sức chứa cho quán.

Việc thi công kết cấu không có gì phức tạp, phần tốn công sức nhất là khâu trang trí nội thất. Nguyễn Nhuyễn đã chuẩn bị sẵn bản thiết kế chi tiết, chỉ cần giao cho người thợ mộc từng đóng bàn ghế cho quán là yên tâm.

Những đồ đạc cũ dọn ra từ ngôi nhà mới được đem xếp ngay ngắn ngoài ngõ, ai có nhu cầu thì cứ tự nhiên lấy về dùng.

Bà Lương chọn được một chiếc khung giường gỗ chắc chắn cho Lâm Tiểu Mai. Chỗ ngủ hiện tại của Lâm Tiểu Mai chỉ là mấy chiếc ghế ghép lại với nhau, giờ có chiếc khung giường này thì quả là tiện lợi.

Nhiều người khác cũng nhặt nhạnh được vài món đồ ưng ý như giá treo khăn mặt, bàn gỗ nhỏ...

Những thứ còn xài được nhanh ch.óng tìm được chủ mới.

Thấy mọi người hớn hở bê đồ về, thím Tiền trong lòng ngứa ngáy muốn "hôi của" nhưng lại không muốn mất mặt trước Nguyễn Nhuyễn. Bà ta đứng từ xa buông lời mỉa mai: "Toàn là đồ bỏ đi mà xúm vào giành giật như bắt được vàng, đúng là nực cười."

Trưởng ban Hỗ trợ khu phố đang hì hục khuân đồ, nghe vậy liền "nóng m.á.u": "Bà bảo ai giành giật rác rưởi hả? Mấy món đồ này vẫn còn tốt chán, chỉ là không hợp với phong cách của Quán nhỏ nhà họ Nguyễn nên Nguyễn Nhuyễn mới không dùng nữa. Con bé xót của, thấy vứt đi thì phí nên để lại cho bà con xóm giềng ai cần thì lấy. Bà lớn tuổi rồi mà ăn nói hàm hồ, thua cả một đứa trẻ con! Đừng có ở đây mà xúi bẩy, gây mất đoàn kết nội bộ khu phố!"

Từ dạo đó, tiếng tăm của thím Tiền trong ngõ đã tuột dốc không phanh. Bị Trưởng ban Hỗ trợ lên tiếng chỉnh đốn, bà ta chẳng dám hó hé thêm lời nào, đành lủi thủi bỏ đi, trong lòng vẫn ấm ức không thôi.

Cái giá treo khăn mặt kia rõ ràng vẫn còn mới cáu, đem về lau chùi sạch sẽ là thằng Đông T.ử có thể dùng ngay trong ngày cưới. Con ranh Nguyễn Nhuyễn đúng là phá gia chi t.ử, đồ mới thế mà đem vứt hết, có bao nhiêu tiền cho vừa!