Quán Ăn Nhỏ Nhà Họ Nguyễn Thập Niên 80 - Chương 608

Hương vị lẩu vẫn còn vương vấn trên môi, khiến nước bọt trong khoang miệng lại chực trào ra.

Lẩu ở đây quả thực ngon xuất sắc, khác xa với những quán lẩu cậu ta từng ăn, mà các món ăn kèm cũng vô cùng độc đáo.

"Tổng cộng 30 đồng, về đến nơi mỗi người đưa tôi 7 đồng rưỡi nhé! Chia đều ra thế này tính ra cũng không đắt lắm!" Vưu Lượng nhẩm tính xong xuôi, xoa xoa chiếc bụng no căng, hài lòng rảo bước về phía trường học.

"Vưu Lượng! Các cậu vừa đi ăn ở ngoài về à? Trước cửa Lẩu Nguyễn có đông người xếp hàng không?" Đang đi trên đường thì chạm mặt mấy cậu bạn cùng lớp, họ vội vàng xúm lại hỏi han.

Vưu Lượng ngẫm nghĩ một chút: "Trước cửa có kê ghế đá, người chờ cũng không quá đông đâu. Đi nhanh lên, hôm nay giảm giá 20% đấy, lại còn được tặng chai Coca đầu tiên. Bốn người bọn tôi chia ra mỗi người hết có 7 đồng rưỡi thôi!"

"Hời thế cơ à. Được, chúng tôi đi ngay đây. Các cậu vừa ăn xong, mùi vị thế nào? Nghe thiên hạ đồn đại là nồi lẩu vừa bưng lên đã ứa nước miếng rồi, có phóng đại quá không đấy!"

Tề Nguyên và nhóm bạn cười lớn: "Tôi chỉ khuyên các cậu một câu thôi, lát nữa đừng vì tranh nhau một miếng thịt mà đ.á.n.h lộn đấy nhé, nói thật lòng đấy! Bọn tôi anh em chí cốt, tình cảm keo sơn nên mới qua ải được. Còn các cậu thì chưa chắc đâu. Đặc biệt là món ba chỉ bò, nhất định phải gọi thử nhé!"

Nói xong, cả bọn ra vẻ ta đây, đắc ý vẫy tay chào rồi nghênh ngang bỏ đi. Ngờ đâu đây chỉ mới là khởi đầu. Suốt dọc đường về trường, có vô số người tò mò hỏi han họ về chất lượng món ăn.

Đến lúc mỏi miệng quá rồi, họ đành chốt hạ: "Nhớ gọi ba chỉ bò, huyết vịt và ngó sen, rong biển nhé! Nhân viên phục vụ sẽ hướng dẫn cách ăn!"

Vì nhóm Tề Nguyên review món ba chỉ bò quá hấp dẫn, rất nhiều sinh viên mang tâm lý "phải thử cho biết" đã mạnh dạn gọi món này.

Tình trạng này dẫn đến việc đầu bếp thái thịt (hồng án) của Lẩu Nguyễn phải làm việc không ngừng nghỉ. Tảng ba chỉ bò dài ngoằng do Xưởng liên hiệp thịt giao đến sáng nay, thoáng chốc đã bị xẻo sạch bách. Đầu bếp đành lôi thêm tảng mới ra thái.

Ngô Truyền Lượng nắm được tình hình, vô cùng khâm phục tài dự đoán của cô chủ nhỏ. Sáng sớm nay khi Xưởng liên hiệp thịt giao hai tảng ba chỉ bò tới, anh ta còn lo lắng số lượng này quá nhiều, tính lần sau chỉ đặt một tảng thôi. Suy cho cùng, một đĩa ba chỉ bò giá 10 đồng, 10 đồng đó có thể mua được vài cân thịt lợn ngon lành!

Thế nhưng lúc ấy, cô chủ nhỏ chỉ nhìn anh ta cười đầy ẩn ý: "Cứ chờ xem, thực khách sẽ dạy cho anh một bài học!"

Hóa ra mọi chuyện đều nằm trong tính toán của cô chủ nhỏ.

Sự tự tin này hẳn phải bắt nguồn từ sự công nhận và tin tưởng tuyệt đối vào tay nghề của bản thân. Nếu không, làm sao cô dám mạnh tay khai trương chính thức mà chẳng cần qua giai đoạn chạy thử nghiệm!

"Phó quản lý ơi, lại có thêm một tốp khách nữa tới, ghế đá trước cửa sắp hết chỗ ngồi rồi!"

Báo cáo của nhân viên phục vụ cắt ngang dòng suy nghĩ của Ngô Truyền Lượng. Anh ta lập tức bảo nhân viên đi theo mình đi lấy thêm ghế.

Nếu sự tiêu thụ ch.óng mặt của món ba chỉ bò là trùng hợp ngẫu nhiên, thì lượng ghế đá không đủ cung ứng này chắc chắn không thể là trùng hợp được nữa.

Cô chủ nhỏ đã lường trước điều này, căn dặn anh ta phải chuẩn bị sẵn thật nhiều ghế đá dự phòng. Quả nhiên bây giờ đã phải dùng đến.

"Mọi người đã phát kẹo cho khách chờ chưa?"

"Dạ rồi ạ. Khách nào cũng khen kẹo ngon. Họ còn bảo cứ thứ gì dính dáng đến chữ Nguyễn thì đảm bảo là ngon tuốt!"

Ngô Truyền Lượng phì cười. Chuyện đó là đương nhiên rồi! Ngay cả anh ta, thân là Phó quản lý Lẩu Nguyễn, mỗi lần ngửi thấy mùi thơm ngào ngạt của nước lẩu cũng không kiềm được mà ứa nước miếng. Nhất là những lúc thấy khách hàng nhúng thịt vào nồi lẩu đang sôi sùng sục, vẻ mặt mãn nguyện của họ khiến anh ta chẳng dám nhìn lâu, sợ mình lại thất thố thèm thuồng.

Còn những vị khách đang ngồi chờ bên ngoài, vì cửa chính mở toang nên mùi thơm của lẩu cứ vô tư tỏa ra nức mũi. May mà trong miệng đang ngậm viên kẹo ngọt, nếu không cơn đói chắc chắn sẽ hành hạ họ dữ dội hơn.

"Mình thấy thật may mắn khi thi đỗ Đại học Liên Thành, được chung trường với Nguyễn Nhuyễn. Từ Khu ẩm thực nhà họ Nguyễn đến Lẩu Nguyễn, sinh viên mấy trường khác không biết thèm thuồng bọn mình cỡ nào đâu!"

"Đúng thế! Anh trai tớ nghe nói tớ thường xuyên chạm mặt Nguyễn Nhuyễn ở trường, còn hay chào hỏi cậu ấy nữa, anh tớ ghen tị ra mặt. Anh ấy là khách ruột của Quán nhỏ nhà họ Nguyễn đấy. Bữa nay học mót được vài chiêu nấu nướng, hễ rảnh là lại lăn vào bếp trổ tài nấu nướng cho bố mẹ tớ ăn. Bố mẹ tớ vui mừng lắm!"