Quán Ăn Nhỏ Nhà Họ Nguyễn Thập Niên 80 - Chương 7

Thế nên cô học cũng rất hào hứng.

Mì sợi dầu mua sẵn hấp cách thủy 2 phút, sau đó đem ra quạt máy thổi cho nguội. Nếu mì có hơi dính vào nhau, thì vẩy thêm chút dầu chín, rải đều ra tiếp tục quạt, cho đến khi từng sợi mì đều được thổi thấu.

Mì đã chuẩn bị xong, Nguyễn Nhuyễn lại tiếp tục học các bước khác. Cô lẩm bẩm nhỏ giọng: "Dưa chuột thái sợi?"

Thái? Nguyễn Nhuyễn cầm con d.a.o ướm tới ướm lui trước quả dưa chuột, chẳng biết bắt đầu từ đâu.

Xin hỏi, ở đây có "bảo bối nhà bếp" không? Loại dụng cụ bào sợi ấy.

"Đao công là một kỹ năng không thể thiếu của một vị đầu bếp. Chúc mừng ký chủ kích hoạt nhiệm vụ nhánh: Xin ký chủ nhanh ch.óng thành thạo 16 thế đao công, khi đó sẽ có phần thưởng phong phú!"

Giọng nói của hệ thống lại vang lên.

Nguyễn Nhuyễn mím môi, đành cam chịu nhận nhiệm vụ, trốn đằng trời cũng không thoát.

Đao công có tận 16 thế sao? Cô thật sự không hề hay biết.

Đang suy tư, 16 thế đao công đã được truyền vào não bộ cô, lần lượt là: "Thái lát, thái lát chéo, thái sợi, thái khúc, thái hạt lựu, thái vụn, thái con chì, thái hoa văn chéo..."

Đợi cô xem lướt qua một lượt, phương pháp thái sợi lập tức hiện lên, những thứ khác đều biến mất.

Nguyễn Nhuyễn hít một hơi thật sâu, phồng má, từ từ thở ra, để toàn thân thả lỏng.

Sau đó, cô cầm d.a.o lên một lần nữa, chậm rãi bắt đầu thái dưa chuột theo đúng phương pháp, từng sợi, từng sợi.

Sợi dưa chuột +1 +2...+10086

Nguyễn Nhuyễn nhìn một chậu nhỏ sợi dưa chuột bên cạnh, lại nhìn tay mình, lạc quan nghĩ, coi như cũng không tồi, ít nhất không đổ m.á.u.

Hơn nữa không biết có phải tư thế cầm d.a.o đã chuẩn chỉnh rồi hay không, mà cô thái nhiều như vậy, cánh tay và bàn tay đều không cảm thấy mỏi nhừ. Trước kia, cô thái có bó rau thôi mà cũng phải nghiến c.h.ặ.t răng, toàn thân gồng lên lấy sức.

Đang định tiếp tục, Nguyễn Nhuyễn đột nhiên nghe tiếng cổng mở. Cô vội vàng thoát khỏi hệ thống, đi ra khỏi phòng.

Mặt trời ngoài trời hắt xuống mặt đất ch.ói lòa, Nguyễn Nhuyễn phản xạ tự nhiên nheo mắt lại, thời tiết dạo này nóng thật đấy.

Cô ló đầu ra, vừa vặn nhìn thấy hình bóng nghiêng nghiêng của mẹ Nguyễn.

Tôn Hồng Mai về đến nhà, không kịp đặt túi xuống đã đi thẳng đến bên giếng bơm, bơm nước giếng lên uống ực một ngụm.

"Mẹ, sao giữa trưa nắng mẹ lại về đây thế?" Nguyễn Nhuyễn kinh ngạc. Giữa trưa nắng nôi thế này, mẹ Nguyễn còn vất vả chạy đi chạy lại, lỡ cảm nắng thì tính sao? Xưởng đồ hộp chẳng lẽ không có nhà ăn sao, công nhân trưa vẫn phải về nhà ăn cơm ư?

Tôn Hồng Mai một hơi uống cạn nước giếng trong gáo: "Mẹ sợ con thấy trời nóng quá, nuốt không trôi cơm. Nhuyễn Nhuyễn con muốn ăn gì? Mẹ làm cho con ăn."

Nguyễn Nhuyễn chưa từng cảm nhận được tình mẹ. Trước kia, bố đi làm, cô một mình ở nhà, trong người có chút tiền tiêu vặt, đói thì tự đi mua bánh bao, bánh mì, mì tôm các loại, miễn sao không c.h.ế.t đói là được. Bố đi làm vất vả, nhà rất hiếm khi nổi lửa nấu nướng, cô cũng quen rồi.

Hiện tại, đột nhiên có một nhân vật, đội cái nắng ch.ói chang, đổ mồ hôi chạy vội về nhà, chỉ để nấu cho cô một bữa cơm. Trong lòng Nguyễn Nhuyễn thật sự có chút rung động.

"Đứng ngây ra đó làm gì, vào nhà đi con, mẹ làm loáng cái là xong ngay ấy mà." Tôn Hồng Mai nói xong liền cất bước đi về phía vườn rau, trời nóng thế này, làm bát mì chan sốt là ổn nhất.

Nguyễn Nhuyễn vội gọi bà lại: "Mẹ, sáng đi ăn sáng con có mua giá đỗ với mì sợi dầu rồi, trưa nay con định làm mì lạnh ăn."

Cô vội vã chạy vào bếp, lấy những thứ đã chuẩn bị sẵn trong hệ thống ra, bao gồm cả những sợi dưa chuột đã được thái sẵn kia.

Tôn Hồng Mai bước theo sau, nhìn thấy những sợi dưa chuột đó, bật cười phụt một tiếng: "Thái cũng khéo phết đấy, trưa nay dùng một ít, chỗ còn lại có thể ngâm muối làm dưa ăn dần."

Dái tai Nguyễn Nhuyễn hơi ửng đỏ. Vốn dĩ cô không định mang đống dưa chuột thái lỗi này ra đâu, cô muốn mẹ Nguyễn nhìn thấy là trình độ đao công tuyệt đối của mình cơ. Nhưng ban nãy cảm động quá, cô thực sự không nỡ để mẹ Nguyễn giữa trưa nắng chang chang còn phải bật bếp nấu cơm.

Tôn Hồng Mai cầm d.a.o sửa lại vài sợi dưa chuột, Nguyễn Nhuyễn lấy ấm đun nước trên bếp than tổ ong xuống, đổi sang một chiếc nồi nhỏ để chần giá đỗ.

Đợi mọi thứ chuẩn bị xong xuôi, Tôn Hồng Mai lấy một cái bát, cho muối, đường trắng, nước tương, tỏi băm và các gia vị khác vào, cuối cùng thêm một xíu nước đun sôi để nguội vào khuấy đều.

"Xem cái trí nhớ của mẹ này, hôm nọ dầu ớt nhà mình hết mất rồi, mẹ cứ quên mãi không mua bột ớt về làm."

"Mẹ, con nói thật với mẹ nhé. Sở dĩ con muốn ăn mì lạnh, là vì con tự ở nhà chán quá, loay hoay chế ra một thứ, muốn thử xem mùi vị có ngon không!"