Sau Khi Phân Gia Với Mẹ Chồng, Xây Nhà Trữ Lương Thịt Đầy Kho - Chương 87

Một ngày rưỡi sau, rượu lên men lần hai của mọi người cũng đã xong.

Rượu của Hồ Mẫu có vị ngọt và mùi rượu tương đồng với loại mua ở phủ thành, nhưng cảm giác khi uống lại thanh khiết hơn một chút.

Rượu của Yến Thu thì không cần phải bàn cãi, ngay cả Thủy Thanh, người không thích uống rượu gạo mà chỉ thích ăn rượu men, cũng suýt nữa đã mê mẩn rượu gạo rồi.

So sánh tỷ lệ ra rượu, Thủy Thanh rất hài lòng.

Những người khác càng hài lòng hơn.

Sau khi chốt được người làm rượu, mọi người bắt đầu tăng sản lượng. Dù sao cũng phải vận lên phủ thành bán, đâu thể nào cứ mười cân gạo làm một mẻ được.

Nhưng dù sao cũng mới lần thứ hai làm, sợ làm hỏng gạo, nên mọi người vẫn chia thành nhiều mẻ nhỏ, mỗi lần mười cân gạo, sau đó trải ra, trộn men rượu, cho vào chậu, rồi chuyển vào nhà đắp chăn bông.

Thời tiết hiện tại Thủy Thanh ước chừng d.a.o động quanh mức hai mươi độ, thời gian lên men tốt nhất là ba mươi độ, nên vẫn cần đắp chăn bông để thúc đẩy quá trình lên men.

Đến khi trời lạnh hơn, họ sẽ phải chuyển vào bếp.

Phần nền móng nhà đã được đắp xong, toàn bộ ngôi nhà bao gồm cả chuồng gà, chuồng thỏ, chuồng heo, cùng với hệ thống rãnh thoát nước lộ thiên và ngầm đều đã đào xong.

Tốn mất mấy ngày, nhưng Thủy Thanh và Phạm Tiến đều cảm thấy xứng đáng.

Mài d.a.o không làm chậm việc c.h.ặ.t củi mà thôi, bây giờ tốn công tốn sức, sau này gặp trời mưa to không bị đọng nước sẽ thoải mái biết bao.

Một ngày trước khi đóng rượu, Phạm Hà dùng năm văn tiền thuê những thiếu niên lớn tuổi trong thôn, mỗi người một ngày, đi lên núi trúc nhà mình đốn trúc làm ống trúc đựng rượu.

Mỗi người hai văn tiền, Phạm Hà làm việc đặc biệt chăm chỉ.

Những thiếu niên được thuê cũng làm việc đặc biệt hăng say!

Đến ngày bán rượu, cả nhà, bao gồm cả Hồ Mẫu và Hồ Văn Hoa, đều dậy từ trước khi trời sáng.

Hồ Mẫu trước tiên vào bếp nhóm lửa đun nước nóng để rửa ráy, sau đó nấu cháo ngô, lấy một ít dưa muối ăn kèm.

Phạm Tiến đi cắt cỏ xanh, cho bò ăn.

Lại cẩn thận lau chùi lại chiếc xe bò đã được giặt sạch sẽ từ hôm qua.

Kinh doanh đồ ăn, sạch sẽ vệ sinh là chuyện rất quan trọng.

Trong căn nhà tranh càng thêm tối tăm, Hồ Văn Hoa dễ dàng bế những thùng gỗ và chum nước nhỏ ở sảnh chính ra ngoài sân trống đặt xuống.

“Tiểu cữu cữu lợi hại quá! Hai người chúng đệ và đại ca khiêng cái chum nước còn khó khăn, vậy mà tiểu cữu cữu một mình có thể bế lên nhẹ nhàng thế!” Phạm Hà đứng bên cạnh cảm thán.

Hồ Văn Hoa cười toe toét: “Đợi ngươi lớn được bằng tiểu cữu cữu, có được thể trạng giống tiểu cữu cữu là được rồi!”

Phạm Hà nhìn thân hình vạm vỡ cường tráng của tiểu cữu cữu, rồi lại nhìn phụ thân dáng người cao ráo ở đằng kia, liền cúi đầu không nói gì.

Nếu có thể chọn, hắn thà có được vóc dáng như phụ thân.

Phạm Giang giờ đã là phiên bản thu nhỏ của Hồ Văn Hoa, nghe vậy vội ngẩng đầu nhìn tiểu cữu cữu, gật đầu mạnh mẽ: “Ta muốn có sức lực lớn như tiểu cữu cữu!”

Hai cậu cháu cùng nhau cười toe toét, hình dáng và thần thái giống hệt nhau.

Thủy Thanh vừa bước ra đã nhìn thấy hai tráng hán đang cười toe toét trong ánh sáng ban mai se lạnh, giật mình một phen.

Nàng ngáp một cái dặn dò: “Không có việc gì thì đừng dọa người khác.”

Dọa người khác thì không tốt chút nào.

Hồ Văn Hoa:.....

Phạm Giang:.....

“A nương, tỷ xem con dùng một lớp vải mỏng để lọc được không ạ?” Tinh Hồi ở đằng kia không yên lòng hỏi.

Nàng làm rượu men không tốt, nhưng phụ giúp thì vẫn được.

Thủy Thanh đi qua nhìn một cái, nói: “Không có hạt gạo nào lọt vào là được.”

Nàng quay đầu lại căn dặn Hồ Văn Hoa: “Tiểu đệ, lát nữa Tinh Hồi lọc xong, đệ mang một nửa sang phòng bếp.”

“Ấy, được!” Hồ Văn Hoa sảng khoái đáp lời.

Người đông, mỗi người bận rộn một lúc, phía chân trời đã lờ mờ ánh bình minh.

Bên kia, Hồ Mẫu đã múc cháo ngô ra bát, để nguội đến nhiệt độ có thể ăn được, rồi gọi lớn: “Dùng bữa!”

Mọi người ào ào chạy về phía phòng bếp.

Cháo ngô thanh mát, ăn kèm với dưa góp chua giòn và rau cải muối thái sợi giòn tan, ai nấy đều ăn no căng bụng, lòng dạ hài lòng mãn nguyện.

Ăn xong bữa sáng, Thủy Thanh bắt đầu công đoạn nấu rượu.

Rượu gạo nếu không nấu thì sẽ tiếp tục lên men rất nhanh, chẳng bao lâu sau mùi vị sẽ thay đổi.

Nhưng nếu nấu sôi tất cả thì hương vị rượu lại kém đi rất nhiều.

Kinh nghiệm mà phụ nữ vùng Giang Nam xưa đúc kết ra là cho một nửa đun sôi, một nửa không đun, rồi trộn lẫn vào nhau, như vậy vừa giữ được hương vị của rượu gạo, lại không bị lên men liên tục.

Mọi thứ chuẩn bị xong xuôi, Phạm Tiến ngồi xe đẩy phía trước, Hồ Văn Hoa đi bên cạnh xe bò, còn Phạm Hà ngồi trên xe ván vẫy tay chào người nhà.

“Văn Hoa, phu quân nhà ngươi là người đọc sách, lúc rao bán con nhớ mở miệng nhiều hơn đấy.” Hồ Mẫu lại một lần nữa dặn dò, không yên lòng.

“A nương, người yên tâm! Trước đây con từng trông coi quầy bán thịt cho cha, con biết cách chiêu đãi khách hàng mà!” Hồ Văn Hoa quay đầu lại, cười lớn đáp.

Phạm Hà vừa dùng sức giữ các thùng gỗ không bị lắc lư, vừa đáp lại ngoại tổ mẫu: “Còn có con nữa, rượu do đại tỷ nấu ngon như vậy, bảo đảm bán hết!”

Không chỉ rượu phải bán hết, mấy cái ống trúc này cũng phải bán sạch!

Một cái hai văn tiền, cả ngọn núi trúc kia, phải kiếm được bao nhiêu tiền chứ.

Quan trọng là sang mùa xuân năm sau lại mọc ra một đợt măng lớn, ăn không hết, trúc mọc lên cũng chẳng có tác dụng gì, rễ trúc sắp lan sang cả sườn núi khác rồi.

Hồ Mẫu chỉ mỉm cười hiền lành trước lời nói của Phạm Hà, tin thì không tin lắm.

Mới tám tuổi, đi theo chỉ để cho vui, sao có thể trông cậy một đứa trẻ con đi bán rượu chứ.

Bà nhìn sang nhi t.ử, vẫn còn chút lo lắng, hỏi con gái với vẻ mặt đầy lo âu: “Hiền tế là người đọc sách, da mặt mỏng, còn đệ đệ con lại không phải đứa lanh lợi, con nói có bán được không?”

Hôm nay là lần đầu tiên bán rượu gạo, không dám làm nhiều, mang đi cũng không nhiều, rượu gạo sau khi lọc chỉ khoảng hơn năm mươi cân.

Thủy Thanh lại rất yên tâm, đứa trẻ Phạm Hà kia không nhát sân khấu, lại còn có chút tinh thần nghiên cứu, cộng thêm mấy mánh khóe nàng dạy nó mấy ngày nay, bán chừng mấy chục cân rượu gạo là vừa đủ.

“Rượu của Yến Thu nấu rất ngon, nhất định sẽ bán chạy.”

Hồ Mẫu vẫn lo lắng, miệng lẩm bẩm: “Trời xanh phù hộ, phù hộ bán hết sạch.”

Hơn năm mươi cân rượu gạo a, nếu bán hết sạch, giá ở phủ thành là hai mươi văn một cân, một ngàn văn chính là thu nhập một lượng bạc!

Trừ đi chi phí hai mươi lăm cân gạo, còn lại thu vào bảy trăm bảy mươi lăm văn.

Còn về mấy cái ống trúc mà Phạm Hà nói kiếm hai văn tiền một cái, Hồ Mẫu hoàn toàn không để tâm, ai lại bỏ hai văn tiền mua một cái ống trúc đựng rượu chứ? Mang theo đồ nhà mình không phải đỡ được hai văn sao.

Chỉ cần bận rộn hai ngày là có hơn bảy trăm văn tiền, Hồ Mẫu cảm thấy số tiền này nhiều đến mức thật không chân thực.

Tâm thái của Thủy Thanh thì rất tốt.

Dù sao trước kia dựa vào Thương Thành bán Hà Thủ Ô, bán b.út lông, kiếm được nhiều tiền hơn thế này.

Nhưng đây dù sao cũng là lần đầu tiên dựa vào tay nghề của bản thân kiếm tiền, nàng vẫn rất muốn biết hiệu quả thế nào.

Hôm nay là lần đầu bán rượu gạo, chỉ mang đi năm mươi cân, trừ chi phí không đến một lượng bạc.

Nhưng nếu bán chạy và Phạm Hà làm theo lời nàng mở rộng được đường tiêu thụ, sau này có thể cung cấp số lượng lớn, khi đó thu nhập sẽ không chỉ là một lượng bạc nữa.

Bốn đứa trẻ của Yến Thu không biết tâm tư lớn hơn của mẫu thân, trong lòng cũng giống như Hồ Mẫu, lo lắng không thôi.

Hơn năm mươi cân rượu gạo, có bán được không?

Mức giá hai mươi văn một cân, có phải quá cao không?

Còn về ống trúc, có thể bán được hai ba cái, nhưng sẽ không nhiều, dù sao cũng mất hai văn tiền một cái...