[thập Niên 60] Bác Sĩ Thú Y Trên Thảo Nguyên - Chương 343

Các xã viên ăn một miếng thịt chấm sốt hoa hẹ, lại kèm thêm một miếng hành tây, cuộc sống thật mỹ mãn.

Lâm Tuyết Quân ăn thịt cừu, một mình cô đã đ.á.n.h chén hết gần nửa bát sốt hoa hẹ. Hành tây trong đĩa xào trộn với cơm gạo hai màu, ăn vèo hết hai bát nhỏ tinh bột, ăn đến mức bụng tròn căng.

Cô cảm thấy mình cũng giống như một con gấu chuẩn bị ngủ đông — no nê vô cùng, ngay cả lượng mỡ cho cả mùa đông dường như cũng đã tích trữ đủ.

Ăn no nê xong, các xã viên bước ra khỏi nhà ăn lớn, khi về nhà đi ngang qua kho dự trữ cỏ lớn, ai nấy đều không nhịn được dừng chân ngẩng đầu nhìn ngắm: Nhiều cỏ khô quá đi mất!

Thật sự là quá nhiều!

Ngắm nhìn thành quả lao động của mình đã trở thành món tráng miệng sau bữa ăn của tất cả mọi người. Có được món “tráng miệng” này, bữa tiệc hôm nay mới coi là trọn vẹn.

Lâm Tuyết Quân, Mạnh Thiên Hà và Y Tú Ngọc sau khi về nhà đã cùng nhau đóng hũ sốt hoa hẹ đã muối xong, tự giữ lại một phần, phần còn lại đều gửi đến nhà đại đội trưởng, nhờ đại đội trưởng phân phát cho các xã viên theo tỷ lệ điểm công.

Có xã viên buổi tối mang theo sốt hoa hẹ vừa được chia đến nhà ăn lớn, phết sốt lên bánh màn thầu ngũ cốc ăn kèm, đủ thấy họ yêu thích đến mức nào.

Vì chuyến này Mạnh Thiên Hà và mọi người mua siêu nhiều hành tây, buổi tối nhà ăn lớn cũng lấy hành tây làm món chính: Hành tây xào mỡ lợn, hành tây xào cà rốt, canh xương cừu hạt hành tây, hành tây trộn, hầu như món nào cũng có bóng dáng của nó.

Cái món hành tây này đúng là có dinh dưỡng, cũng khá ngon, nhưng nó chứa hydro sunfua và carbon dioxide, dễ sinh khí.

Sốt hoa hẹ ăn buổi trưa cũng giàu hợp chất sunfua, ăn vào có vị cay nồng sướng miệng, nhưng khi kết hợp với hành tây thì đúng là chúng tha hồ mà “tạo khí” trong dạ dày bạn.

Lúc ăn, Lâm Tuyết Quân, Y Tú Ngọc và Mạnh Thiên Hà tranh nhau mà ăn, thơm nức nở.

Đến tối lúc đi ngủ thì hỏng bét, ba người nằm sát nhau trên giường đất lớn, xếp hàng nhau mà thả b.o.m.

Lúc đầu Y Tú Ngọc còn thấy ngại, nín nhịn rồi âm thầm gây án. Sau đó Mạnh Thiên Hà không nhịn được phát ra tiếng động, ba cô gái thế là dứt khoát buông thả bản thân luôn.

Đến sau cùng thật sự hôi không chịu nổi, ba người đành khoác thêm áo bông nhỏ chạy ra khỏi cửa, đứng dưới hiên nhà, trong cơn gió thu se lạnh mà tha hồ xả khí.

Lúc đầu Đường Đậu thấy các cô ra sân, còn vẫy đuôi tiến lại gần nũng nịu. Vừa mới lại gần, cái mũi thính nhạy của con ch.ó hắt hơi liên tục hai cái, sợ hãi quay đầu bỏ chạy. Nó cũng giống như Ốc Lặc chui tọt vào ổ, không chịu ra nữa.

Ba cô gái buồn ngủ đến mức mắt mở không lên, dựa vào tường viện đứng lảo đảo, nhưng vẫn cứ thả b.o.m như thường.

Cái mùi của hành tây nó thối thôi rồi…… hun cả mắt.

“Người ta thanh niên tri thức đều là tình nghĩa cùng nhau lao động giúp đỡ lẫn nhau, chúng ta thì hay rồi, là tình nghĩa cùng nhau thả b.o.m.” Lâm Tuyết Quân bỗng nhiên lên tiếng.

“Ha ha ha……”

“Ha ha ha ha ha ha ha…”

Tiếng cười của ba người sảng khoái, cuối cùng cũng át đi những âm thanh khác.

Gió thu hiu hắt, trăng tròn và sáng, ba nữ thanh niên tri thức đứng dưới hiên nhà, coi như là ngắm trăng giữa đêm khuya vậy.

Giả vờ như vẫn còn chút tao nhã.

Chương 145 (Tiếp theo chương 343): Tuyết đầu mùa đến muộn

Đường Đậu và Ốc Lặc từ trong ổ chạy ra, quấn quýt quanh chân cô.

Sau khi cắt cỏ, điều mà những người chăn nuôi sợ nhất chính là thời tiết thay đổi đột ngột, bỗng nhiên đóng băng, làm c.h.ế.t cóng những đám cỏ mục súc vừa mới cắt xong chưa kịp mọc lại.

May mắn thay bản tin dự báo thời tiết từ trường bộ truyền đến không sai, dự đoán của cụ già庄珠扎布 (Trang Châu Trát Bố) - một “Nutukchin” (người am hiểu thảo nguyên) của Đội sản xuất số 7 cũng rất chuẩn, sau khi cắt cỏ, mặc dù thời tiết mỗi ngày một mát mẻ hơn nhưng không có sự sụt giảm nhiệt độ đột ngột.

Tháng 10 như hẹn mà đến, nhiệt độ cuối cùng cũng giảm xuống chỉ còn năm sáu độ, tất cả thanh niên khỏe mạnh trong trụ sở đều tranh thủ thời gian, trước khi đất đóng băng cứng như đá, hoàn thiện nốt công việc cuối cùng cho những ngôi nhà đất nện xây năm nay — kiểm tra xem có chỗ nào không chắc chắn không, có chỗ nào đất nện bị bong tróc không, khi đốt giường đất trong nhà có bị rò khói không, tường lửa có ấm không……

Một nhóm người khác thì tranh thủ trước khi cải thảo bị đóng băng, thu hoạch nốt đợt cải thảo cuối cùng còn lại trên đồng. Nhà nhà đều cùng nhau muối dưa chua vào một ngày, cách tường viện, các chị em phụ nữ vừa sơ chế dưa chua vừa trò chuyện rôm rả. Trong tiếng nước rửa cải thảo thỉnh thoảng lại xen lẫn tiếng cười sảng khoái của các bà các chị.

Ở sân sau nhà ăn lớn, nhân viên quản trị Vương Kiến Quốc cũng cùng quản trị trưởng bận rộn lên, rửa cải thảo, xếp cải thảo vào vật chứa, đổ nước giếng vào, rắc một ít muối, sau đó đè những tảng đá phẳng và nặng nhất đã được tuyển chọn kỹ lưỡng lên cải thảo, để cải thảo tuyệt đối không được lộ ra khỏi mặt nước — tiếp theo chỉ việc đợi cải thảo tự lên men.

Trong nước lạnh, các loại vi khuẩn khác không thể sinh sôi, nhưng vi khuẩn lactic kỵ khí lại có thể sinh sôi lên men, tạo ra axit lactic. Đến thời gian nhất định, cải thảo muối thành công sẽ biến thành dưa chua mang phong vị chua mặn đậm đà.

Lâm Tuyết Quân chưa bao giờ muối dưa chua, Y Tú Ngọc từ Từ Hi đến càng không biết phải làm thế nào, hai người đành vừa học theo các chị trong trụ sở vừa làm bộ làm tịch muối một khạp lớn đặt ở chỗ râm mát sau nhà —

Lúc chị Thúy dạy các cô đã đặc biệt nhấn mạnh tuyệt đối không được đặt trong nhà, ngay cả phòng ngủ phụ cũng không được. Nghe nói trong quá trình muối dưa chua sẽ dần dần sinh ra mùi lạ, nghe bảo có cái thối lắm luôn.

Sắp xếp xong khạp dưa chua, Y Tú Ngọc lại ra sau núi thăm hai con lợn lớn mà các cô nuôi.

Lâm Tuyết Quân đứng bên cạnh khạp, bệnh cưỡng chế tái phát, xếp khạp dưa và hũ sốt hoa hẹ cùng những thứ khác thật ngay ngắn.

Những con vật lớn vừa theo Ba Nhã Nhĩ từ trên núi về, một trong hai con tuần lộc song sinh tò mò chạy ra sau, ló đầu ló cổ xem con người đang làm gì.

Lâm Tuyết Quân đưa tay xoa xoa khuôn mặt dài của nó, đẩy nó ra cạnh máng nước uống nước, bấy giờ mới vỗ tay đi vòng ra sân trước.

Vừa mới đi đến cạnh chuồng bò, thấy A Mộc Cổ Lăng bước qua cây cầu gỗ nhỏ trước cửa đi vào, trong đầu Lâm Tuyết Quân bỗng nảy ra một ý tưởng, cô liền chạy đến cạnh con tuần lộc nhỏ đang ở sân trước, nắm lấy cái mõm lớn của nó, cười hỏi A Mộc Cổ Lăng:

“Này nhóc, bò chỉ có răng cửa dưới mà không có răng cửa trên, ngựa thì có hai hàng răng cửa trên dưới, cậu đoán xem con tuần lộc trông vừa giống bò vừa giống ngựa này có răng cửa trên không?

“Đoán đúng sẽ có quà.”

“……” A Mộc Cổ Lăng vịn cửa viện đứng ở cửa, biểu cảm ngây ra nhìn Lâm Tuyết Quân, rồi lại nhìn tuần lộc.

Ngay trước khi cậu mở lời, con tuần lộc nhỏ còn lại đang uống nước ở máng sau nhà bỗng nhiên “lạch cạch” chạy ra, nhìn thấy A Mộc Cổ Lăng liền nhe răng kêu: “U u~~~”

“A a a a! Lộ mất rồi!” Lâm Tuyết Quân thấy con tuần lộc kia đã nhe răng để lộ hàm răng hàm (răng nghiền) phía trên không có răng cửa, cuống quýt kêu lên.