[thập Niên 60] Bác Sĩ Thú Y Trên Thảo Nguyên - Chương 745

Nói rồi, cô đưa tay lên, đưa thẳng lên quá đầu —— nâng cao lên rất nhiều, cao hơn cả đầu người!

Ở đời sau, quốc tế thường áp dụng việc bổ sung vi khuẩn lactic từ bên ngoài, thực tế 'vi khuẩn lactic' chỉ là một tên gọi chung, dưới cái tên này có hàng ngàn hàng vạn thậm chí hàng tỷ loại vi khuẩn khác nhau, tính đa dạng của loài cực kỳ cao, những loại vi khuẩn mang tên khác nhau này ít nhất thuộc về 18 chi, hơn 200 loài.

"Phải tìm cách nuôi cấy vi khuẩn lactic giống như nuôi cấy nấm xanh (Metarhizium) vậy, phải nắm vững các kỹ thuật nhân giống số lượng lớn, lưu trữ, vân vân." Đỗ Xuyên Sinh đứng bên tường, tựa vào một chiếc bàn, khoanh tay nhìn những chữ phấn mà Lâm Tuyết Quân viết trên bảng đen, trầm tư suy nghĩ.

"Đúng vậy. Năm 1930, người Nga Metchnikoff đã phát hiện ra vi khuẩn lactic, tiến hành phân lập, nuôi cấy và sản xuất ra chủng vi khuẩn đặc biệt, đưa vào đồ uống axit lactic, quảng bá như một loại đồ uống giúp con người kéo dài tuổi thọ.

"Nếu chúng ta có thể đạt được dù chỉ một chút tiến triển trong việc nghiên cứu vi khuẩn lactic, thì thành quả thu hoạch được sẽ là không thể đong đếm."

Metchnikoff, người phát hiện ra nấm xanh, cũng chính là 'cha đẻ của vi khuẩn lactic', vị trí địa lý nơi người Nga sinh sống tình cờ cũng tương tự như thảo nguyên miền Đông Mông Cổ, đều là những khu vực chăn nuôi lạnh giá, hoàn cảnh sống của mọi người tương đồng, nhu cầu cũng giống nhau, sự khác biệt duy nhất là trên thảo nguyên miền Đông Mông Cổ này thiếu đi những nhân viên nghiên cứu khoa học có học thức, giỏi nghiên cứu.

Giờ đây bọn họ đã có Viện nghiên cứu thảo nguyên, vậy thì trên thảo nguyên miền Đông Mông Cổ này, lý ra phải có thể nghiên cứu ra những thứ tương tự, thậm chí là tiên tiến hơn so với Metchnikoff.

Vi khuẩn lactic có ý nghĩa phi thường trong ngành công nghiệp thực phẩm, ngành chăn nuôi và nhiều ngành nghề khác, cho đến tận đời sau, nghiên cứu này vẫn đang được tiến hành một cách rầm rộ.

Nó không chỉ là bí mật của sự trường thọ, mà còn là điểm kỹ thuật then chốt để bảo quản các loại thực phẩm, không chỉ có thể giúp làm thức ăn ủ chua, mà còn có thể nâng cao tỷ lệ sống của gà con, ngăn ngừa tiêu chảy ở lợn con, thông qua việc cải thiện chất lượng nước để thay thế vị trí của kháng sinh trong ngành thủy sản —— vi khuẩn lactic thực sự là một kho báu trong số các kho báu.

Đưa ra từ việc ủ chua, nhưng tham vọng của Lâm Tuyết Quân không chỉ dừng lại ở đó.

Đỗ Xuyên Sinh bị Lâm Tuyết Quân nhìn chằm chằm với ánh mắt rực sáng, cười gật đầu nói: "Được, vậy quyết định thế đi. Tôi sẽ đi xin lập dự án nghiên cứu ngay, gọi điện cho giáo sư Trì Dư, bảo bà ấy dẫn đội từ thủ đô chuyển đến đây để làm các nghiên cứu tiếp theo về nấm xanh, đồng thời đưa việc nghiên cứu vi khuẩn lactic vào chương trình nghị sự luôn."

"Tuyệt quá! Cảm ơn giáo sư Đỗ, ông đúng là quý nhân lớn của thảo nguyên!" Lâm Tuyết Quân lập tức chắp hai tay lại "bộp" một cái, lúc này cô vẫn đang đứng trên lập trường của mục dân và đất nước để cảm ơn người tiên phong trong công tác nghiên cứu.

Hoàn toàn quên mất mình cũng là một thành viên của Viện nghiên cứu thảo nguyên.

"Cần gì em phải cảm ơn tôi, mọi người cùng nhau làm việc, đây là việc của em, cũng là việc của tôi." Giáo sư Đỗ ha ha cười, xoay người đi về phía văn phòng nhỏ của mình, vừa đi vừa nói với Lâm Tuyết Quân:

"Em hãy soạn thảo một bài luận văn tự sự về mối tương quan thuận giữa việc ủ chua và nghiên cứu vi khuẩn lactic, khi tôi nộp đơn lập dự án lên trên sẽ đính kèm vào đó."

"Cháu biết rồi, giáo sư Đỗ, cháu đi viết ngay đây." Lâm Tuyết Quân nói rồi liền xoay người đi về phía bàn làm việc của mình trong văn phòng lớn.

Các nghiên cứu viên khác vẫn ngồi trong phòng họp lớn, nhìn nhau ngơ ngác một lúc, Viên Hồng Quân mới có chút thẫn thờ lẩm bẩm:

"Chúng ta đi theo giáo sư Đỗ làm dự án của ông ấy mà còn sứt đầu mẻ trán, thường xuyên không rõ phương hướng đây này.

"Đồng chí Lâm đã bắt đầu tự lập dự án mới cho mình rồi..."

Cái này... khoảng cách giữa nghiên cứu viên với nghiên cứu viên, sao mà lại lớn thế nhỉ?

Chương 310 Lâm lão sư mới tốt nghiệp?

Bóng dáng của cô dần dần hòa vào bóng dáng của anh. Hạnh phúc và hạnh phúc tập hợp lại, thành một khối lắc lư rảo bước trong bóng tối.

Giáo sư Đỗ làm việc rất hiệu quả, dự án mới nhanh ch.óng được hoàn thành dưới sự thúc đẩy của ông.

Cuối tháng 11, giáo sư Trì Dư, người vốn đang bận rộn trong phòng thí nghiệm ở thủ đô, đã dẫn theo đội ngũ và các sản phẩm thí nghiệm của mình, cùng với kinh phí cấp phát của quốc gia và các vật dụng hỗ trợ, chuyển đến Viện nghiên cứu thảo nguyên của công xã Hô Sắc Hách, bắt đầu làm nghiên cứu về nấm trong phòng thí nghiệm đốt bếp lò, dựa vào việc không ngừng đun nước đun tuyết để tạo độ ẩm.

Lâm Tuyết Quân, người luôn thích nghi với từng nhóm nghiên cứu, lập tức dành nhiều tâm huyết hơn vào nhóm nghiên cứu của giáo sư Trì Dư. Dưới sự hỗ trợ của cô, nhóm nghiên cứu vi khuẩn lactic của giáo sư Trì Dư không hề đi đường vòng mà trực tiếp chia thành hai nhóm nhỏ cấp dưới là 'vi khuẩn lactic thực vật' và 'vi khuẩn lactic động vật'.

Khi làm thí nghiệm về vi khuẩn lactic thực vật, một lượng lớn táo được lưu trữ trong hầm đá của Lâm Tuyết Quân đã trở thành đợt mẫu vật thí nghiệm đầu tiên —— sau khi khẩn cấp thu mua được một lượng lớn chai lọ và bình kín, Lâm Tuyết Quân trực tiếp dẫn đội gọt vỏ hàng chục quả táo rồi cho vào chai, đổ một ít nước vo gạo vào rồi để đó.

Táo đã gọt vỏ một phần được mọi người chia nhau ăn, một phần mang về đội sản xuất số 7 cho các xã viên ăn, còn một phần nhỏ là dành cho những con vật lớn ở sân nhỏ thanh niên tri thức.

Y Tú Ngọc vừa gặm táo, vừa đứng trong sân nhìn Lâm Tuyết Quân cho những con vật lớn ăn táo.

Cô ấy "rắc" một miếng, Tô Mộc (ngựa) cũng "rắc" một miếng, đều ăn rất ngon lành, khác biệt là sau khi Y Tú Ngọc "rắc" một miếng thì quả táo trong tay vẫn còn hơn một nửa, còn Tô Mộc thì một tiếng "rắc" là hết veo một quả táo.

"Ăn chậm thôi nào." Lâm Tuyết Quân xoa đầu Tô Mộc, nó chẳng thèm nghe lời khuyên đâu, lại cúi đầu định ngậm lấy quả táo thứ hai trong tay cô.

Một giỏ táo nhỏ trong chớp mắt đã bị những con vật lớn chia nhau ăn sạch, ngựa hồng nhỏ vẫn chưa ăn đã đời, dẫn theo chú tuần lộc trắng Tiểu Kỳ Tích đi loanh quanh trong sân tìm tới tìm lui vẫn muốn ăn thêm.

"Tiểu Kỳ Tích! Đừng có chơi với chú Xích Diệm (ngựa hồng) của em nhiều quá, cẩn thận học xấu đấy." Lâm Tuyết Quân kéo chú tuần lộc Tiểu Kỳ Tích trắng muốt đã cao bằng mình lại, cưng nựng xoa bóp một hồi lâu.

Lời dạy bảo của cô vừa dứt, phía con tuần lộc lớn A Mộc Nhĩ bỗng nhiên phát ra tiếng kêu "rắc rắc", đi tới nhìn xem thì thấy nó đang gặm hàng rào ở đó.

Một cái tát vỗ lên m.ô.n.g lớn của A Mộc Nhĩ, "Sắp 4 tuổi rồi! Đã là đại ca tuần lộc rồi, có thể trưởng thành một chút được không hả!"

Xoay người lại nói với Tiểu Kỳ Tích: "Tốt nhất cũng đừng chơi với ông cậu này của em, cũng sẽ học xấu đấy!"

"Yêu ao yêu ao ——" A Mộc Nhĩ dường như hiểu lời cô nói, quay đầu lại rống lên một hồi, còn đi tới trước mặt Lâm Tuyết Quân cúi đầu muốn cọ vào cô.

Kết quả vừa mới cúi đầu tựa vào bên người Lâm Tuyết Quân, chiếc gạc lớn duy nhất còn lại bên trái của nó bỗng nhiên "cạch" một tiếng rơi xuống đất.

Lâm Tuyết Quân quay đầu lại, một tuần lộc một người bốn mắt nhìn nhau, dường như đều chưa kịp phản ứng xem chuyện gì vừa xảy ra.