Thập Niên 70: Mang Theo Kho Vật Tư Cùng Con Gái Xuyên Không - Chương 1634

Xông khói lửa cả một buổi tối, dầu trên mặt chắc cũng đủ xào một đĩa rau rồi.

Cao Dung khoanh tay trước n.g.ự.c, quan sát cô một lát: "Dù mặt mũi có lem luốc thì bà vẫn là nàng công chúa xinh đẹp nhất."

Thôi được rồi. "Hôm nay bà ăn mật à?" Thẩm Mỹ Vân nhịn không được hỏi.

Cao Dung: "Hôm nay tâm trạng tôi tốt. Vớ thủy tinh đã nghiên cứu ra rồi, hơn nữa bên cửa hàng Y Gia cũng nổ một mẫu bán chạy, tôi đã cho xưởng may làm gấp năm nghìn đôi trong đêm, một phần cho Y Gia, một phần gửi hàng đi Bắc Kinh."

Phải thừa nhận rằng có được một đối tác như Thẩm Mỹ Vân, quần áo ở xưởng may của cô thật sự chưa bao giờ phải lo đầu ra. Đơn hàng mỗi ngày đổ về như bông tuyết, làm không xuể, thật sự là làm không xuể.

Thẩm Mỹ Vân: "Vậy thì chúc mừng chúc mừng." Sau đó, cô chuyển chủ đề: "Bà ăn gì chưa?"

Cao Dung: "Chưa ăn thì bà bảo họ làm cho tôi một phần đi?"

Thẩm Mỹ Vân: "Tôi cũng muốn lắm, nhưng tiếc là hết nguyên liệu rồi, tất cả đồ ăn đã bán sạch sành sanh." Cô quay lại bảo Hoàng Đậu: "Mọi người cứ dọn dẹp đồ đạc trước đi, tôi với Cao Dung đi bàn chút việc. Lát nữa gặp ở nhà."

Hoàng Đậu và những người khác đương nhiên đồng ý. Chỉ có Hoàng Đậu và Tiểu Lục tối nay mệt rã rời, cả hai đều không muốn cử động, ngược lại Ngụy Quân và Tiểu Vương thì còn ổn, dù sao cũng từ trong quân ngũ ra, thể lực cực tốt, bận rộn cả tối mà sắc mặt không hề thay đổi.

Nhìn thấy cảnh tượng hỗn loạn lúc nãy, Cao Dung ngoái nhìn một cái, vừa đi vừa hỏi: "Gian hàng đồ ăn kinh doanh tốt chứ?"

Thẩm Mỹ Vân gật đầu, đính chính: "Là cực kỳ tốt."

"Một tối kiếm được bao nhiêu?"

Chuyện này Thẩm Mỹ Vân cũng chưa biết chính xác, cô giơ ba ngón tay lên.

"Ba nghìn á?" Cao Dung có chút không tin: "Một tối mà bán được ba nghìn?" Chuyện này sao có thể, nếu cô nhớ không lầm, một bữa ăn tính ra cùng lắm cũng chỉ một đồng thôi mà.

Thẩm Mỹ Vân: "Về nhà kiểm kê lại mới nói cho bà biết được, nhưng mà bữa ăn ở chỗ tôi không phải là một đồng đâu."

"Thế là bao nhiêu?"

"Combo cộng lại là ba đồng."

Cao Dung: "..." Im lặng nửa ngày mới thốt ra được hai chữ: "Gian thương." Ba đồng là đủ cho cô ăn cả ngày, mà còn là bữa nào cũng ngon nữa.

Thẩm Mỹ Vân lắc đầu quầy quậy: "Tôi sao có thể gọi là gian thương được? Tôi đây là đang cứu rỗi dạ dày của bao nhiêu người, để mọi người được thưởng thức mỹ vị thực thụ đấy."

Đây không phải là nói đùa. Hoàng Đậu từ nhỏ đã học nghề từ sư phụ Lỗ, bất kể là đao pháp hay hỏa hầu, tay nghề nấu nướng đều là bậc thượng thừa. Để anh ta đi làm gian hàng đồ ăn vỉa hè đúng là kiểu "lấy b.úa tạ đập ruồi". Bởi vì không ít người có tay nghề như Hoàng Đậu đều thà vào làm ở tiệm cơm nhà nước, hoặc các đơn vị công lập, hay các xưởng thép lớn để mưu cầu công việc ổn định, dù sao đó cũng là "bát cơm sắt". Ra ngoài bày hàng vỉa hè là hộ cá thể, nhiều người cảm thấy mất mặt. Chính điều này mới tạo cơ hội cho nhóm Thẩm Mỹ Vân.

Cao Dung nghe xong vẫn nghi ngờ: "Thật sự ngon đến thế sao?"

Thẩm Mỹ Vân ừ một tiếng: "Đợi về đến nhà, tôi bảo Hoàng Đậu xào cho bà một phần hủ tiếu là bà biết ngay. Cao Dung à, tôi không lừa bà đâu, bao nhiêu năm qua bà toàn ăn đồ..." Cám lợn. Hai chữ này cô ngại không dám nói ra.

Cao Dung hiểu ý, giơ tay định đ.á.n.h Thẩm Mỹ Vân: "Bà dám cười nhạo tôi à."

Hai người đùa giỡn một hồi, Thẩm Mỹ Vân cảm thấy áp lực giảm đi không ít. Khi về đến nhà, cô không ngờ đám người Hoàng Đậu lại về trước cả mình. Thẩm Mỹ Vân quên mất là họ có xe ba gác. Cô và Cao Dung là đi bộ về nên thời gian đương nhiên khác nhau.

Thẩm Mỹ Vân tìm trong bếp ra một phần hủ tiếu họ để dành ăn, gọi Hoàng Đậu: "Em xào thêm một mẻ hủ tiếu nữa cho mọi người cùng ăn nhé? Để chị làm một giỏ tôm tít rang muối tiêu."

Lúc nãy bận quá không có thời gian làm, lại tiếc dầu. Chiều nay cô đã đi mua khá nhiều dầu thực vật về nên giờ không tiếc nữa. Nghe Thẩm Mỹ Vân định đích thân xuống bếp, Hoàng Đậu lập tức vâng dạ: "Em để dành lại ba cân hủ tiếu, xào hết luôn nhé?" Vốn dĩ anh định để dành sáng mai ăn.

Thẩm Mỹ Vân ừ một tiếng: "Xào hết đi, sáng mai chúng ta ra ngoài ăn, không nấu nướng ở nhà nữa." Nếu không suốt ngày cứ nấu cơm, nấu đến phát ngán mất.

Hoàng Đậu hớn hở: "Dạ vâng ạ." Anh đi xào mì, còn Thẩm Mỹ Vân gọi Cao Dung qua giúp cô nhóm lửa. Nhà này có bếp lò lớn, bình thường dùng khi xào món lớn. Lần này định làm tôm tít rang muối tiêu, phải qua một lần chảo dầu, không dùng bếp lớn là không được.

Trong lúc Cao Dung nhóm lửa, Thẩm Mỹ Vân lấy một chậu tôm tít ra, cho vào giỏ tre để ráo nước. Cô dạo một vòng quanh bếp, thấy còn mấy con ghẹ hoa bị gãy càng nên làm luôn thể. Rửa sạch ghẹ, cắt làm đôi, nhúng qua bột mì để giữ c.h.ặ.t thịt và gạch cua.

Lúc này, dầu trong chảo cũng sắp nóng già, Thẩm Mỹ Vân trút cả giỏ tôm tít vào. Chiên đến khi vàng ruộm thì vớt ra, sau đó ném nốt bốn c.o.n c.ua xanh còn lại vào chiên. Chiên xong vớt ra để đó. Ớt, hành đoạn, tỏi khô đã chuẩn bị sẵn được cho vào chảo dầu xào sơ. Khi mùi cay nồng bốc lên, cô mới trút cả chậu tôm tít và ghẹ hoa vào đảo đều. Dầu nóng, ớt quyện vào nhau, mùi thơm cay nồng lập tức lan tỏa. Lúc sắp bắc ra, cô rắc thêm muối tiêu lên. Đây là món tôm tít rang muối tiêu cay tê do chính Thẩm Mỹ Vân sáng tạo ra. Thực sự là mấy ngày nay miệng nhạt nhẽo quá, muốn ăn món gì đó đậm đà chút.

Nồi tôm tít rang muối tiêu cay tê của cô đã xong, cô múc ra chậu bưng ra sân nhỏ. Lúc này đã gần mười một giờ đêm. Tiếng ếch kêu râm ran ngoài góc tường, tiết trời Bành Thành cuối tháng mười ban đêm mang theo vài phần se lạnh, thổi vào mặt khiến người ta thấy vô cùng sảng khoái.

"Lại đây ăn đi!" Thẩm Mỹ Vân gọi mọi người: "Vất vả cả tối rồi, ăn chút đêm đi."