[thập Niên 90] Vợ Trước Pháo Hôi Của Đại Lão Phản Diện Sống Lại Rồi - Chương 449: Bà Chủ Ba Tốt, Không Để Anh Em Chịu Thiệt

Sau khi ở nhà với Duyệt Duyệt và bà nội một ngày, Chu Dư liền đến quán vào giờ tan tầm. Tết đến hôm nay coi như đã kết thúc hoàn toàn, hôm nay cô phải đến quán để tính toán tiền bạc.

Sau Tết Nguyên Tiêu, đây là ngày đầu tiên, người đi làm đã đi làm, doanh thu hiện tại so với thời gian trước có thể nói là sụt giảm mạnh, nhưng đó là so với chính mình, nếu so với các quán ăn trên cả con phố, Việt Bản Việt Vị vẫn dẫn đầu.

Hơn nữa, doanh thu giảm còn có một điểm quan trọng là khách hàng nạp tiền.

Đây cũng là điều Chu Dư và Trương Ngọc Trân đã dự liệu, những khách hàng nạp tiền không thể không đến tiêu, nên nếu trừ đi khoản này, thực ra doanh thu hôm nay vẫn rất khả quan.

Trương Ngọc Trân nói với Chu Dư: “Tôi đã tính rồi, lợi nhuận ròng của chúng ta từ khi khai trương đến nay là mười bảy vạn, tức là số tiền này có thể dùng được.”

Trong lòng Chu Dư cũng ước tính con số này, mười bảy vạn không ít, nhưng so với việc có thể sửa sang lại thì vẫn còn xa, “Ngân hàng còn nợ bốn vạn, chúng ta bây giờ có thể dùng là mười ba vạn.”

“Đúng vậy.” Trương Ngọc Trân lại trừ đi ba vạn trên giấy.

Dù sao đi nữa, số tiền này đối với một quán ăn mới mở được hơn một tháng đã được coi là một khoản tiền khổng lồ, nhưng điều này cũng cho thấy chiến lược marketing của Chu Dư lúc đó đã thành công.

Chu Dư xem báo cáo, khoản chi lớn nhất của quán luôn là lương nhân viên, tiếp theo là nguyên liệu, sau đó là một số chi phí điện nước, gas và các khoản hao hụt khác.

Thuế đã được báo cáo từ trước, nên không nằm trong đây, tiền thuế cũng đã được để riêng ra.

Đó chắc chắn là một con số không nhỏ, nhưng Chu Dư dù thế nào cũng sẽ không động đến số tiền này. Cô kiếm được nhiều tiền cũng là nhờ sự phát triển nhanh ch.óng của đất nước lúc này, nếu không mọi người làm gì có tiền rảnh rỗi để đi ăn?

Nếu lùi lại một hai mươi năm, Chu Dư thật sự không thể làm được chuyện như vậy.

Cô đã được hưởng lợi, đóng góp một phần công sức cho sự phát triển của đất nước cũng là điều bắt buộc.

Hơn nữa, Chu Dư còn nhớ lúc đó thuế của bác Hai Cố bị kiểm tra còn bị phạt một khoản tiền, cụ thể bao nhiêu Chu Dư không biết, nhưng con số đó chắc chắn không nhỏ.

Nếu không, một người khôn ngoan và keo kiệt như bác Hai Cố sao có thể hợp tác làm ăn với người khác? Ông ta chỉ mong tất cả tiền đều chảy vào túi mình!

“Thời gian này cứ làm việc cho tốt, rồi bây giờ nhân lực của chúng ta cũng khá đông, có lẽ đến lúc ít người cũng không cần nhiều người như vậy nữa, chị cứ bảo họ lên mấy tầng trên dọn dẹp trước, chuẩn bị cho việc sửa sang sau này.”

Trương Ngọc Trân suy nghĩ một lúc, nói: “Thực ra tôi vẫn đề nghị chị cho họ nghỉ không lương, một là lương nhân viên hiện đang chiếm phần lớn chi phí của chúng ta, hai là nếu nghỉ không lương thì vị trí của họ vẫn còn, ký túc xá của chúng ta vẫn có thể cho ở, sau này thiếu người lại gọi qua là được, ba là lần sau chúng ta thiếu người có lẽ phải đợi đến khi sửa sang xong, không biết còn bao lâu, như vậy chúng ta sẽ mất một phần chi phí rất lớn.”

“Hơn nữa, họ cũng không phải là thợ sửa chuyên nghiệp, có thể giúp được gì?”

Trương Ngọc Trân nói không phải không có lý, nhưng Chu Dư vẫn cảm thấy qua cầu rút ván như vậy không tốt.

Rất nhiều người là được tuyển gấp vào lúc thiếu người dịp Tết, sự chăm chỉ và nỗ lực của mọi người lúc đó Chu Dư cũng đã thấy.

Lúc này không thiếu người nữa lại để người ta ngồi không, quá không nghĩa khí.

Về tình về lý, Chu Dư đều không muốn làm như vậy.

Cô dứt khoát từ chối, “Ngọc Trân, em biết chị là vì quán, nhưng chuyện như vậy em thật sự không làm được. Mọi người đều đã góp sức cho quán, bây giờ không cần nhiều sức lực như vậy lại gạt họ sang một bên, không đủ nghĩa khí.”

Mặc dù biết Chu Dư sẽ từ chối đề nghị của mình, nhưng khi nghe thấy bốn chữ “không đủ nghĩa khí”, Trương Ngọc Trân vẫn bật cười: “Chị đấy, chị tưởng mình là đầu lĩnh thổ phỉ à? Mọi người đều là anh em của chị sao?”

Rồi cô lại giả vờ bất lực nhún vai, “Em biết là chị sẽ không đồng ý mà, nên em mới chuẩn bị kế hoạch thứ hai đây?”

“Chị!” Chu Dư tức giận chọc vào trán Trương Ngọc Trân, nhưng nhìn nụ cười dịu dàng của Trương Ngọc Trân, cô lại lập tức nguôi giận, “Được rồi, tha cho chị trêu em, chị nói đi.”

Trương Ngọc Trân nói: “Thực ra cũng là điều chị vừa nói, chúng ta có thể đào tạo họ, để họ cũng tham gia vào việc sửa sang.”

“Nhưng nhất định phải có một số thay đổi khác, em đã làm khảo sát rồi, công việc sửa sang không chỉ có những việc ồn ào, cũng có không ít việc ít ồn ào, ví dụ như sơn tường, những việc như vậy chúng ta có thể để nhân viên làm ca đêm.”

“Tiến độ có thể tăng nhanh là một, sau đó là cũng tận dụng được mọi người. Chỗ chúng ta đều là khu thương mại, khu dân cư gần nhất là khu ký túc xá của nhân viên chúng ta cũng cách hai con phố, chỉ cần những việc này chúng ta chú ý hơn một chút về tiếng ồn, là hoàn toàn không gây ảnh hưởng gì cho người khác.”

Trương Ngọc Trân vẻ mặt nghiêm túc, Chu Dư cũng nghe lọt tai.

Quan trọng nhất là mọi người cũng không phải là người không chịu được khổ.

Chu Dư cuối cùng cũng gật đầu, “Được, cái này em thấy được, nhưng cũng phải tôn trọng ý kiến của mọi người, còn nữa là người làm ca đêm tốt nhất là làm một ngày nghỉ một ngày, nếu không sức khỏe suy sụp cũng không được, làm ca đêm rất vất vả, đặc biệt là làm việc chân tay.”

Trương Ngọc Trân cười, “Được được được! Bà chủ ba tốt của tôi, đều nghe chị hết!”