Thiên Tai Ập Đến, Nông Nữ Làm Ruộng Trong Núi Sâu - Chương 22: Tinh Luyện Muối Thô (2)

Hạ Thanh Nguyệt bận đến tối tăm mặt mũi, nhưng vừa nghĩ đến việc làm xong những việc này sẽ có được muối tinh, không còn phải ăn muối chát hay thức ăn đắng ngắt nữa là toàn thân nàng lại tràn đầy động lực, sức lực dồi dào như dùng không hết, ngay cả cái bụng đói đang réo ầm ĩ cũng bị nàng lờ đi.

Lúc chiều về, nàng có ra bờ suối thu l.ồ.ng cá. Gà vịt và Hắc Hắc đều đã được cho ăn, chỉ có mình nàng bận đến mức không có gì vào bụng.

Toàn bộ quá trình không thể rời mắt, Hạ Thanh Nguyệt canh chừng từng bước không rời, cuối cùng khi nhìn thấy những tinh thể trắng tinh kết tủa dưới đáy nồi, nàng dùng ngón tay quệt một ít cho vào miệng nếm thử.

Nếm được vị mặn quen thuộc, nàng xúc động đến rưng rưng nước mắt, run run tay vớt những tinh thể ấy ra cho vào một cái chậu gỗ sạch sẽ không dính nước, không dính dầu.

Nàng ước lượng một chút, năm mươi cân muối thô có lẽ tinh luyện được khoảng mười hai cân muối tinh.

Nếu là thời bình, số muối này cùng với gạo và mì mua hôm nay đủ cho nàng ăn một thời gian, trong ngắn hạn không cần phải xuống núi. Nhưng tình hình hiện tại rất căng thẳng, không biết ngày nào chiến tranh sẽ nổ ra.

Lúc này trời đã tối hẳn, Hạ Thanh Nguyệt cất muối đi. Hôm nay vừa muộn vừa mệt, không còn sức để nấu nướng nữa nên nàng bèn hấp một ít khoai mài với trứng gà, một nồi là xong, vừa tiện vừa nhanh.

Trong lúc chờ thức ăn chín, nàng ngồi trước bếp đếm lại số tiền còn lại trong tay, còn bốn lượng ba trăm bốn mươi bảy văn tiền.

Nàng dự định ngày mai lại xuống núi một chuyến, nhân lúc còn mua được đồ, sẽ dùng hết số tiền này để mua lương thực.

Đến khi chiến tranh thật sự nổ ra, bên ngoài hỗn loạn, có tiền cũng chưa chắc mua được đồ ăn.

Ăn tối qua loa xong, nàng đi tắm, lúc nằm lên giường đã là giờ Tuất.

Từ khi xuyên không đến nay, đây là lần đầu tiên nàng ngủ muộn như vậy, cũng là ngày bận rộn và mệt mỏi nhất.

Vừa đặt lưng xuống giường không bao lâu, nàng đã mệt mỏi ngủ say.

Cục ta cục tác...

Tiếng gà gáy đ.á.n.h thức Hạ Thanh Nguyệt, nàng mơ màng mở mắt, vừa trở mình một cái, cảm giác đau nhức toàn thân đã ập tới.

“Ui cha, ui cha.” Nàng nhăn mặt hít sâu một hơi, mí mắt khẽ hé mở. Nhìn xuyên qua khe cửa sổ chưa đóng c.h.ặ.t, nàng thấy bên ngoài trời đã hửng sáng.

Đám gà vịt trong chuồng kêu quang quác không ngớt, xem ra đã đói lắm rồi.

Vẫn còn buồn ngủ quá, mí mắt cũng không mở nổi, nàng chỉ muốn nằm ỳ trên giường ngủ một giấc cho đã.

Hạ Thanh Nguyệt nằm thẳng trên giường, cảm giác thoải mái khiến nàng mơ màng sắp ngủ. Đột nhiên, nàng giật mình một cái rồi bật người ngồi dậy: “Không được, lỡ như hai ngày tới có chiến sự thì sao?”

Cơn buồn ngủ tan biến ngay lập tức, nàng lê tấm thân mệt mỏi dậy mặc quần áo, xỏ giày. Đầu tiên là đi băm một ít thân cỏ lau non trộn với cám để cho gà vịt ăn.

Tiếp đó là chuẩn bị bữa sáng, nàng muốn ăn cơm với đồ xào, tự thưởng cho mình một bữa thật ngon.

Trong gạo thô có lẫn một ít sỏi nhỏ và vỏ trấu, nàng nhặt sạch ra, vo hai lần rồi cho nước vào nồi đất nấu, sau đó gọt một củ khoai mài cho vào nấu cùng.

Thịt nạc chân trước mua hôm qua còn chưa ăn, nàng thái thành lát, hành dại và măng khô cắt khúc để sẵn.

Cho một miếng mỡ heo vào nồi đun nóng, bỏ thịt vào xào đến khi chín tám phần thì dùng xẻng gỗ gạt thịt sang một bên, để lại mỡ trong nồi rồi cho gốc hành vào phi thơm, sau đó đổ măng khô vào xào, xào gần chín thì gạt thịt xuống, nêm một lượng muối vừa đủ, trước khi bắc ra thì cho lá hành vào đảo đều cho chín tới.

Một đĩa măng khô xào thịt bóng bẩy, thơm nức mũi đã hoàn thành.

Cơm trắng nấu vừa chín tới. Nàng một bát, Hắc Hắc một bát, còn gắp một ít thức ăn vào bát của Hắc Hắc.

Cơm dẻo thơm ngọt, thịt xào không cần tẩm ướp mà vẫn mềm, măng khô giòn sần sật, chỉ nêm một chút muối đơn giản, ăn một miếng là cảm nhận được hương thơm của hành, của mỡ, của thịt, vừa tươi vừa ngon.

Một bữa sáng khiến Hạ Thanh Nguyệt vô cùng mãn nguyện, nàng cảm thấy đây mới là cuộc sống thực sự, là niềm vui thực sự của đời người.

Dọn dẹp xong, trời đã sáng rõ, nàng mang theo trứng gà, trứng vịt luộc, rửa sạch một ít quả mơ để làm bữa trưa.