Tô Ký Mỹ Thực Lục - Chương 130

Tiểu thương nói: “Đúng vậy, Từ Châu chúng ta dư dả cây mía, mang được tới đây đều là hàng tốt, giá cả cũng không lấy đắt để qua loa lấy lệ với các vị, đắt chính là ở lộ phí từ Từ Châu đến Hoài Châu.”

Tô Miên Tuyết liên tục đóng hai cái túi, đưa qua cân nặng sau đó, tổng cộng năm cân, 500 văn tiền.

Nàng nhận lấy, đưa cho Lâm Nương bên cạnh, lại lấy hai cái túi cân thêm hai túi, tổng cộng mười cân đường trắng, một lượng bạc t.ử.

Nàng mua không nhiều lắm, hai cái tiểu thương phả vòng khói, cười hì hì nói: “Cô nương, vừa mới có người tới chỗ ta mua 50 cân đường trắng, mới rồi tặng chút đường, còn có rất nhiều người mua hai mươi cân.

Chúng ta tổng cộng chỉ mang theo 500 cân tới, nếu là mỗi người đều mua ít tặng chút, còn kiếm được tiền nữa không chứ!”

“Một đường cẩn thận che chở, chỉ sợ sơ ý một cái nước vào ẩm ướt không thể bán, mấy đêm liền cũng không ngủ ngon.

Bán xong rồi liền phải về nhà thôi, đuổi kịp trước khi tuyết rơi trở lại Từ Châu, kiếm bạc ăn một cái Tết thật tốt!”

Trên xe đẩy tay đường còn lại không nhiều lắm, tiểu thương lại nói: “Chỉ còn một sọt nhỏ này, bán xong liền đi thôi.”

500 cân đường trắng, toàn bộ bán xong trừ bỏ lộ phí đủ để ăn Tết thật tốt, còn có chi tiêu cho một năm tiếp theo, mà tiểu thương kiếm được cũng là tiền của một mùa bội thu.

Tô Miên Tuyết nhận lấy đường trắng, cùng tiểu thương nói chuyện phiếm dăm ba câu, chờ có những người khác tới sau liền rời đi.

Trở lại hậu cấp, an trí hảo đường trắng, nhìn chằm chằm số đường này đến nhập thần.

Vì sao Hoài Châu không thể trồng cây mía, tuy rằng sẽ có sai biệt về khí hậu, nhưng chỉ cần tìm được mảnh đất thích hợp, tổng quy có thể trồng ra cây mía, đợt đầu tiên không được, vậy thì đợt thứ hai đợt thứ ba.

Nàng nghĩ thật nhẹ nhàng, nhìn mảnh đất bùn bên cạnh, vỗ cái đầu, cây mía tinh luyện ra tới chính là đường đỏ, đường đỏ trộn lẫn đất đỏ, đất đỏ hấp thụ tạp chất cùng sắc tố của nước đường, mới có đường trắng hiện tại.

Màu sắc không phải trắng thuần khiết, bên trong sẽ có cát đất đỏ trộn lẫn ở nội bộ, nhưng đối với Tô Miên Tuyết mà nói đã đủ rồi.

Bán đường thương liên tục ba ngày đều còn ở đó, ngày cuối cùng, đường trắng đã thấy đáy, người nên mua cũng đều mua rồi, giá cả chưa từng giảm, chỗ còn dư lại một ít cũng không tính toán tặng người, hai cái tiểu thương đem đường trắng thu dọn kỹ càng, đậy nắp chuẩn bị chạy lấy người.

Chế tác đường trắng không đơn thuần chỉ có cây mía, còn có rễ củ cải đường.

Trong viện Tô Ký còn có một mảnh đất nhỏ có thể dọn ra được, đi chợ mua hạt giống củ cải đường, củ cải đường chịu rét, mùa xuân gieo giống mùa thu thành thục, mùa hè gieo giống mùa đông thành thục.

Đầu bếp khai khẩn xong một miếng đất nhỏ, hạt giống đổ một nửa, tùy ý gieo rắc ở bên trong, tưới nước chôn ở phía dưới, tránh cho nhiệt độ không khí từ mùa thu đến mùa đông chuyển biến quá lớn, nàng lấy vải bông, cây trúc cùng tấm ván gỗ dựng một cái lều lớn đơn giản.

Nàng chưa từng trồng trọt, vẫn là lần đầu tiên cầm cái cuốc, chiếu theo phương pháp đại nương bán hạt giống ở chợ chỉ cho nàng mà làm một lần, trong tay còn dư lại một ít hạt giống, đối với nàng mà nói, hạt giống có thể mọc hay không, đều chỉ là một lần nếm thử.

Có thể có một lần là có thể có lần thứ hai, lần thứ ba.

Bùi Du hỏi lúc nào.

Nàng nói: “Cây mía nơi này chúng ta không cách nào trồng, ta muốn thử xem rễ củ cải đường, phương pháp không giống nhau, đường trắng chúng ta làm ra có thể tự dùng, còn có thể mang ra ngoài bán.”

“Tổng quy phải thử một lần, vạn nhất thành công thì sao, ta xưa nay đều là người nghĩ tới chuyện gì liền nguyện ý đi làm, có lẽ ở trong mắt người khác ta là kẻ không chịu ngồi yên, nhưng một mình ta ở đây tổng muốn làm nhiều thêm một lần, để cho chính mình một con đường.”

Bánh hạt dẻ

Khả năng thích ứng của củ cải đường rất tốt, Tô Miên Tuyết lâu lâu xem hai mắt, đã sinh ra mầm nhỏ.

Tống Chước tới vào ngày nảy mầm thứ năm, hiện tại đã thay áo dày, trên cửa sổ hoa qua một đêm dậy sớm, có thể thấy hơi lạnh mỏng manh ngưng thành sương, múc nước rửa mặt một trận băng hàn thấu xương, đầu ngón tay bị đông lạnh đến sưng lên một vòng, lập tức đổ nước ấm vào, đem tay đặt ở nước ấm, đầu ngón tay đông cứng mới khôi phục tri giác.