Xuyên Không Về Cổ Đại Làm Giàu Nuôi Nhãi Con - Chương 173

Bỗng nhiên như sực nhớ ra điều gì, Giang Oản Oản vội vàng lấy kẹo bưởi từ trong tủ ra, bày ra mâm, đưa cho Tần mẫu: "Nương, đây là kẹo bưởi con vừa làm xong trong ngày, nương mang ra cùng cha nếm thử đi, Đoàn Đoàn đã ăn không ít rồi, nương đừng cho thằng bé ăn thêm nữa."

Tần mẫu nhận lấy mâm từ tay nàng, lo lắng hỏi: "Vậy hay là để Tĩnh Trì vào giúp con một tay nhé?"

Giang Oản Oản suy nghĩ một chút: "Vậy nương bảo Tĩnh Trì cùng Tĩnh Nghiễn đi vớt ít cá và tôm lớn về đi."

"Được."

Sau một hồi trò chuyện, Tần mẫu liền dẫn Đoàn Đoàn đi ra ngoài, vừa đi vừa nhấm nháp kẹo. Thấy Đoàn Đoàn cứ nhìn mình chằm chằm, Tần mẫu còn lén nhét vào miệng thằng bé một viên.

Giang Oản Oản đứng trong bếp, nhìn hai người họ liên tục có những cử chỉ nhỏ, cảm thấy đôi chút đáng yêu, nàng mỉm cười, bất lực lắc đầu.

Hoàn hồn lại, ngửi thấy mùi thơm cay nồng thoang thoảng, Giang Oản Oản bắt đầu chuẩn bị thức ăn.

Tẩy sạch số thịt gân bò đã mua về, thái thành từng lát mỏng, được chừng một bát nhỏ, sau đó cho ba lòng trắng trứng vào thịt bò, thêm lượng rượu nho, muối, bột tiêu và bột năng vừa phải, trộn đều rồi để sang một bên tẩm ướp.

Khoai tây gọt vỏ, thái lát, ngâm vào nước sạch. Đậu phụ cũng thái lát dày, bày ra mâm, sau đó nàng ra ngoài vườn hái một chậu xà lách nhỏ, rửa sạch.

E là thấy rau hơi ít ỏi, Giang Oản Oản lại lấy hai củ khoai lang tẩy sạch, thái lát, cho vào chậu ngâm cùng khoai tây.

Thấy tạm thời đã chuẩn bị xong các món ăn cần thiết cho bữa lẩu, Giang Oản Oản bắt đầu pha chế nước chấm.

Bốn nhánh tỏi được bóc vỏ, thái vụn cho vào bát. Rau mùi và hành lá cũng được thái vụn đầy một bát. Ớt nàng trồng ngoài vườn vị cay nồng, cũng hái mấy trái thái nhỏ.

Chỉ tiếc rằng tương mè, tương đậu hay dầu mè vẫn chưa được chuẩn bị.

Nàng vốn yêu thích cả dầu mè và tương mè, cảm thấy hai thứ này đều ngon tuyệt, khi nào có thời gian có thể thử tự chế biến một ít.

Nước chấm cũng đã hoàn tất phân nửa, Tần Tĩnh Trì liền mang theo thùng gỗ trở về.

Trong thùng gỗ có hai con cá chép đen lớn, còn lại đều là tôm tươi mập mạp.

"Tĩnh Trì, chàng và A Nghiễn giúp ta bóc vỏ tôm, bỏ đầu giúp ta nhé."

"Được thôi."

Sau khi giao tôm cho hai người, Giang Oản Oản liền chuẩn bị làm cá. Nghĩ rằng thịt bò đã có sẵn một bát nhỏ rồi, nàng bèn chỉ làm một con cá.

Làm sạch cá chép đen, thái thành từng lát mỏng, cho vào cá một ít muối, một thìa hoàng tửu, một lòng trắng trứng, một lượng tinh bột vừa đủ, cuối cùng cho thêm chút dầu ăn, trộn đều tẩm ướp, đặt riêng sang một bên.

"Oản Oản, tôm đã làm xong rồi."

Nàng nhận lấy tôm, đặt lên thớt bắt đầu băm. Tần Tĩnh Trì thấy nàng chỉ định băm tôm, liền tiện tay cầm lấy con dao: "Cứ để ta làm cho."

Giang Oản Oản liếc nhìn hắn một cái, sau đó đi làm nước dùng. Nàng lấy ra chiếc nồi sắt cỡ vừa, đổ lượng nước lẩu vừa phải, thêm chút nước sạch, trước tiên đặt lên bếp đun.

"Tĩnh Trì, nhà mình có lô hỏa nhỏ không? Loại có thể đặt trong nhà ấy."

Tần Tĩnh Nghiễn nghe vậy, vội vàng lên tiếng: "Tẩu tử, mấy hôm trước phụ thân vừa làm xong một cái, vừa khéo có thể dùng được ngay."

Giang Oản Oản vui vẻ gật đầu: "Vậy A Nghiễn nhóm lò than kia giúp tẩu đi."

Tần Tĩnh Nghiễn ở bên cạnh đang bận rộn với chiếc lò lửa. Bên ca ca cậu, thịt tôm cũng vừa băm nhuyễn xong.

Giang Oản Oản bèn cho thịt tôm vào bát, làm thành món chả tôm đơn sơ.

Chẳng mấy chốc, thức ăn cho bữa tiệc lẩu đã được chuẩn bị tươm tất.

Sau một khắc, Giang Oản Oản bưng thức ăn và nước chấm lên bàn ăn. Phụ thân và mẫu thân nhà họ Tần nhìn khắp bàn toàn thức ăn sống, không khỏi lộ vẻ nghi hoặc.

"Oản Oản, thứ này... Rốt cuộc phải ăn làm sao đây?"

Giang Oản Oản mỉm cười trấn an: "Chư vị chớ vội, sẽ rõ ngay thôi."

Lúc này lô hỏa của Tần Tĩnh Nghiễn cũng đã nhóm lửa xong xuôi, Tần Tĩnh Trì theo sau cậu cũng đã mang theo nồi nước lẩu đến.

Đặt nước dùng lên lô hỏa đun, Giang Oản Oản lại quay về bếp, pha cho mỗi người một chén trà bưởi mật ong ấm nóng.

Lẩu trên lô hỏa còn chưa sôi, mọi người liền bưng chén trà bưởi của riêng mình lên mà nhâm nhi.