Xuyên Tới Nhà Nông: Làm Ruộng, Làm Giàu, Nuôi Con - Chương 41: Trưa Nay Ăn Gì (2)

May mà Lý Hạo còn non nớt, hoàn toàn không nhìn ra vẻ lúng túng thoáng qua trên mặt mẹ mình.

Lý Du từ trong bếp đi ra: “Nương, canh gà sôi rồi ạ, măng con cũng cho vào rồi, bây giờ làm gì nữa ạ?”

Lý Du bây giờ thích nhất là phụ giúp mẹ, nương nấu ăn rất thơm, lúc nó nhóm lửa cũng có thể ngửi thấy mùi thơm, cứ như đã được ăn rồi vậy.

“Không làm gì cả, con cứ trông lửa là được, ta ra vườn rau xem sao.”

Nàng đặt lươn lên bàn bếp, lấy một cái giỏ rau và một con d.a.o liềm, rồi lại xoay người đi ra ngoài.

Trong vườn, các loại rau khác vừa mới nảy mầm, cây lớn nhất còn chưa cao bằng ngón tay, chưa ăn được, nhưng hẹ lại mọc khá tốt, đây là loại rau có sẵn trong vườn từ trước.

Hai năm trước ông bà Lý chuyển đến sân mới, vườn rau tuy bị bỏ hoang nhưng hẹ và hành lá vẫn kiên cường sinh trưởng.

Lúc mới chuyển đến, Lý Trường Huy dọn dẹp vườn rau, đã tách gốc hành lá và hẹ ra trồng lại thành một luống, tưới nước sạch, gần đây đã mọc rất tốt, hành lá đã cắt ăn mấy lần.

Huống hồ mấy ngày nay, Lâm Hòa còn cố ý dùng linh lực ôn dưỡng, nên chúng mọc tốt hơn cũng là điều dĩ nhiên.

Buổi trưa măng hầm gà, lươn xào khô, nàng định làm thêm món trứng xào hẹ.

Chỉ hai món mặn này thôi, nếu nói ra ở trong thôn, đã là mâm cơm rất thịnh soạn rồi, nhiều nhà quá năm hết tết đến cũng chưa chắc đã nỡ ăn như vậy.

Nhưng đối với Lâm Hòa thì không sao cả, lúc không có thì ăn tạm cho qua bữa, bây giờ nhà có những thứ này, còn giữ lại làm gì?

Huống hồ ở đây lại không có tủ lạnh, gà rừng đã làm thịt từ hôm qua, lươn cũng không để lâu được, gần đây nhiệt độ cũng dần tăng lên, những thứ này không ăn kịp, chẳng phải sẽ hỏng sao.

Hơn nữa, nghĩ kỹ lại, từ lúc về thôn Hương An đến giờ, cũng chỉ có hôm đi đào măng là Lý Trường Huy được nghỉ ngơi một chút, ngoài ra vẫn luôn bận rộn.

Bận trồng trọt, bận đi săn, bận kiếm tiền.

Việc cày ruộng nước này lại càng mệt hơn, lúc nãy khi Lý Trường Huy ăn cháo loãng, nàng còn thấy chàng cử động vai hơi thiếu tự nhiên, điều này trước đây chưa từng thấy.

Rõ ràng việc cày ruộng quả thực khó khăn và vất vả hơn những việc đã làm trước đây.

Dù sao cũng là trụ cột gia đình, người ta đã vất vả làm lụng như vậy, làm chút đồ ăn ngon bồi bổ cũng là điều nên làm.

Trước kia đám hẹ mọc lưa thưa, được Lý Trường Huy tách thành từng gốc nhỏ, trồng thành một luống, tuy chưa kịp mọc thành bụi lớn, nhưng những gốc cũ cũng đã mọc ra mầm hẹ mới, hơn nữa còn mọc rất tốt.

Cắt hết cũng được một nắm to, thêm hai quả trứng, vừa đủ xào một đĩa.

Còn có món măng chua mà Lý Trường Huy muốn ăn, cũng còn lại một đĩa, cũng là một món, gần như đã đủ.

Lúc quay lại bếp, trong lòng đã tính toán xong bữa tối ăn gì.

“Du nhi, chiều nay con theo ta lên núi, chúng ta đào ít măng, cha con muốn ăn măng chua, nhà hết rồi, tiện thể đào thêm ít hành dại.”

Lý Du đang trông lửa, nghe vậy tò mò ngẩng đầu: “Nương, cha thích ăn măng chua ạ?”

Hành dại mẹ nó xào cũng rất ngon, Lý Du bây giờ không hề bài xích chút nào.

Nhưng mà, cha thích ăn măng chua ư?

Sao nó không nhìn ra nhỉ?

“Ừm, con có nhớ đường đến rừng trúc đốm không? Chiều nay chúng ta đến đó.”

Măng trúc đốm làm măng chua sẽ ngon hơn, có người muốn ăn, nàng cũng không ngại phiền phức.

Nhưng nàng chỉ mới đến rừng trúc đốm một lần, bây giờ đi lại, e là nhất thời vẫn chưa tìm ra được.

“Con nhớ ạ, nhưng mấy ngày nay chắc nhiều người sẽ đi đào măng lắm.”

Hôm nay nó đã thấy mấy người lên núi rồi, bây giờ đi đào măng, sẽ không nhanh như lần trước nữa.

“Không sao, đào được bao nhiêu thì hay bấy nhiêu.”

Bữa tối không tốn nhiều thời gian, họ có thể ở trên núi lâu hơn một chút.

Cũng may trong nhà không có người khác, nếu không lại bị cười là chiều chồng quá rồi.      Lươn tanh, nàng cắt thành từng khúc, khúc nhỏ thì cắt làm đôi, khúc lớn thì cắt làm tư, thái thành những sợi dài, không quá nhỏ nhưng cũng không quá dày.

Vì lươn có mùi nặng, nàng vẫn thái gừng sợi, đổ một ít rượu trắng vào ướp trước.

Nàng dọn dẹp lá vàng úa không ăn được trên cây hẹ, rửa sạch rồi cắt khúc để sẵn, lại đập hai quả trứng, lát nữa có thể xào trực tiếp.

Mùi thơm của canh gà đã tỏa ra, còn có mùi thơm đặc trưng của măng.

Khoảnh khắc mở nắp nồi, cả gian bếp đều tràn ngập mùi thơm của thức ăn, nàng dùng muỗng khuấy mấy cái để không bị dính nồi.

Gà rừng và măng đều phải hầm lâu một chút, nếu không sẽ không nhai được, nhưng lúc này có thể nấu cơm rồi.

Đợi cơm chín, gà rừng cũng gần vớt ra được, lúc đó lại xào lươn và hẹ.

Lâm Hòa thầm nghĩ, chắc không cần phải đi gọi người đâu nhỉ, dù sao trước đây cứ đến giờ cơm là Lý Trường Huy đều về đúng giờ, không có lý nào hôm nay lại phải đợi người đi gọi.

Thêm nước thêm gạo, nghĩ một lát, nàng lại cho thêm một vốc gạo.

Món ăn hôm nay, chắc chắn đáng để mọi người ăn thêm nửa bát cơm, huống hồ hôm nay làm việc mệt, còn có thêm Lý Trường Sinh.

Không biết thế giới này có khoai tây không.

Thế giới này không giống với thời cổ đại trong nhận thức của Lâm Hòa, trong ký ức của nguyên chủ, cà chua, dưa chuột, khoai lang các loại, đủ mọi loại rau củ đều có, đều là những loại rau củ thường thấy ở kiếp trước của nàng.

Tiếc là nơi xa nhất mà nguyên chủ từng đến cũng chỉ là trên trấn, mà còn là mấy ngày bị bán đi mới được đến, trước đó hoàn toàn không có cơ hội rời khỏi thôn của mình.

Khoai tây mà Lâm Hòa mong nhớ, nguyên chủ chưa từng thấy, cũng chưa từng nghe qua, càng không biết có thứ đó hay không.

Nhưng Lâm Hòa thầm nghĩ, nếu đã các loại rau củ khác đều có, khoai tây này, biết đâu cũng đang ở nơi nào đó bén rễ nảy mầm, chỉ là chưa truyền đến vùng của họ mà thôi.

Giống như cải dầu và dầu hạt cải vậy.

Nghĩ đi nghĩ lại, lại nghĩ đến mấy ngày nay, mình lúc thì nghĩ cái này, lúc thì nghĩ cái kia, những kế hoạch hoàn toàn không có kế hoạch, mặt mày sắp nhăn lại thành một cục.

Cảm giác như có quá nhiều việc phải làm, nhưng thời gian lại quá ít.

“Nương, nương?” Bả vai bị đẩy đẩy, Lý Du nghi hoặc nhìn nàng, thấy nàng hoàn hồn, vội hỏi: “Nương, người cứ bưng bát đứng đây làm gì vậy ạ?”

“Hửm?” Lâm Hòa cúi đầu, mới phát hiện mình đang bưng nửa bát gạo, đứng ngẩn người trước vại gạo.

“Không có gì, chỉ là đột nhiên nghĩ ra chút chuyện, sau này hãy nói.”

Nàng vội vàng vo gạo nấu cơm.

Cơm có thể nấu trực tiếp, nấu xong dưới đáy còn có một lớp cháy mỏng.

Nhưng hôm nay Lâm Hòa định làm kiểu khác, nàng trực tiếp cho nhiều nước hơn, nấu gạo đến khi chín bảy phần thì đổ ra dùng cái rá nhỏ mới mua để lọc nước cơm.

Cơm sau khi lọc, lại giống như hấp bánh bao, lót một lớp vải thưa dưới xửng hấp, đổ cơm vào, hấp chín trực tiếp.

Cơm như vậy ăn vào hạt nào ra hạt nấy, có độ dai, rất ngon.

Lâm Hòa thích ăn cơm như vậy, nếu là gạo ngon thì càng ngon hơn, nhưng trước đây nàng ngại phiền phức nên không làm.

Mà người trong thôn thường làm hơn, là sau khi lọc nước cơm chín bảy phần, không phải hấp mà là om.

Dưới đáy nồi lót dưa chua, hoặc đậu đũa, hoặc khoai lang, bí đỏ, bên trên đổ cơm vào, ven nồi thêm nước, cơm om như vậy vừa có nước cơm vừa có rau.

Trong lòng nghĩ ngợi lung tung, nhưng động tác trên tay không hề chậm, gà hầm xong, nàng bảo Lý Hạo ra sân trông, nếu thấy Lý Trường Huy họ về thì gọi một tiếng, nàng sẽ chuẩn bị xào các món khác.