Xuyên Về Cổ Đại Bán Đồ Ăn Nhanh Kiếm Bộn Tiền - Chương 88: Gà Hầm Vàng ---

Ta là một con cá diêu hồng nấu dưa chua, vừa mặn vừa chua vừa dở vừa thừa thãi!

Ta là một đĩa gà hầm vàng, vừa vàng vừa ủ dột lại vừa gà mờ!

Món bán chạy nhất trên mạng dĩ nhiên là món Gà Hầm Vàng trứ danh.

Lâm Đoàn thích nhất là món Gà Hầm Vàng ăn kèm với khoai tây.

Không hiểu sao, về sau lại không bán khoai tây nữa.

Đặt món trên mạng không được, đến quán cũng không thấy khoai tây là món ăn kèm nữa.

Khiến nàng rất buồn bực, về sau đành tự làm Gà Hầm Vàng ở nhà, cho khoai tây đầy đủ.

Gà Hầm Vàng có ba điểm tuyệt: thứ nhất là canh, sắc canh đỏ tươi, vị dẻo thơm, đậm đà sâu sắc, béo mà không ngấy, hậu vị khó quên; thứ hai là thịt, thành phẩm đẹp mắt, thịt mềm mại; thứ ba là cơm, hương thơm nồng đậm, dai và dẻo.

Lâm Đoàn thích nhất là dùng nước sốt Gà Hầm Vàng chan cơm.

Kỳ thực làm Gà Hầm Vàng dùng thịt đùi gà là tốt nhất, nhưng ở thời cổ đại bây giờ thì làm sao.

Chỉ dùng đùi gà thì quá lãng phí!

Đùi gà kho, cánh gà kho, chân gà kho, phần thân còn lại đều dùng để nấu món khác, cũng không lãng phí.

Bởi vậy lần này dùng cả con gà.

Hương vị cũng ngon tuyệt như vậy!

Món ăn này trọng điểm nằm ở món ăn kèm và hương vị nước sốt.

Mỗi ngày sáng sớm dậy hầm một nồi lớn thịt gà lửa nhỏ.

Chờ thực khách gọi món thì thêm các món ăn kèm đã chọn, múc vào nồi đất đặt lên bếp than hầm cho đến khi các món ăn kèm chín mềm.

Sau đó dùng kẹp chuyên dụng bưng ra bàn là có thể dùng bữa!

Như vậy thịt gà vừa mềm mại lại không mất đi độ dai.

Lâm Đoàn liền bắt đầu dạy mọi người cách làm.

Món ăn kèm tạm thời định là nấm kim châm, nấm hương, ớt xanh, cải thảo mini, miến và khoai tây không thể thiếu!!!

Gà Hầm Vàng sau khi ra lò liền nhận được sự khen ngợi và công nhận của mọi người.

Món ăn vặt này là món dễ làm và ra món nhanh nhất.

Mà hương vị cũng là hạng nhất!

Quả nhiên, bữa trưa của mọi người chính là món Gà Hầm Vàng này.

Mỗi người đều tự tay xào một phần nhỏ rồi hầm.

Sau đó đổi cho nhau ăn, chỉ ra những điểm chưa tốt của đối phương!

Bên Gà Hầm Vàng cũng chọn ra hai người mà mọi người công nhận là nấu ngon nhất để phụ trách.

Khoảng thời gian này, gà ở gần châu phủ nhìn thấy nhà họ đều phải tránh xa, sợ bị làm thành các món gà ngon lành!

Thời tiết ngày càng nóng.

Nắng nóng cuối thu quả nhiên danh bất hư truyền, đặc biệt là Lâm Đoàn ở hậu bếp bị cái thời tiết quái quỷ này làm cho phiền lòng vô cùng.

Khoa cử mùa thu đã đợi rất lâu nay đã có bảng vàng!

Hôm đó, Lâm Đoàn và Lâm Ninh đều không ngủ nướng, sớm đã theo Lâm An, Lâm Khang cùng Lâm Bình, Thạch Đầu đi xem bảng.

Thời gian treo bảng là vào khắc đầu giờ Thìn.

Mấy người đến khá sớm, nhưng vẫn không ngăn được dòng người đông đúc, bảng vàng phía trước còn chưa công bố mà người vây quanh đã nhiều đến mức không nhìn rõ!

“Đoàn Đoàn, muội cùng A Ninh hai người cứ về trước đi. Người đông quá. Bọn ta mấy người chen vào xem là được rồi.” Lâm An nhìn về phía biển người trước mặt.

Sợ hai tiểu cô nương bị chen lấn, nên y bảo hai nàng về trước.

“Thạch Đầu, các huynh cứ vào xem trước đi. Bọn ta sẽ đợi ở đây.” Lâm Đoàn không muốn cứ thế quay về.

Đã đến rồi.

Vả lại hôm nay là một ngày trọng đại như vậy, nàng không thể bỏ lỡ.

Thấy giờ treo bảng sắp đến,

Chỉ đành dặn dò hai nàng đừng chen lấn về phía trước, bọn họ sẽ đi xem.

Ngay sau đó mấy người chen vào biển người, chốc lát đã không thấy bóng dáng.

“Không biết hai người họ trúng đệ mấy danh.” Lâm Ninh nhìn về phía trước lẩm bẩm.

36. “A tỷ, tỷ lại tin tưởng hai người họ lắm nhỉ, không sợ không thi đậu sao?” Lâm Đoàn trêu ghẹo nói.

“Làm gì có? Ta tin tưởng bọn họ.” Lâm Ninh thầm nói, trong lòng cũng không chắc chắn.

“Được rồi được rồi, đợi mấy người họ về, chúng ta nhất định đừng hỏi đệ mấy danh là được.” Lâm Đoàn dặn dò.

Nếu thật sự không thi đậu, cũng không đến nỗi bị tổn thương lần thứ hai.

“Ta biết mà, tiểu muội lúc nào cũng nghĩ ta ngốc.” Lâm Ninh bất phục nói.

Phía trước trống chiêng vừa vang, một tấm vải đỏ liền bay xuống.

“Treo bảng rồi!” Không biết ai hô to một tiếng, ngay sau đó tất cả mọi người đều xô tới.

Lâm Đoàn vội vàng kéo Lâm Ninh tìm một chỗ trống tránh đi.

Những người này không sợ t.a.i n.ạ.n giẫm đạp sao!

Không lâu sau, mấy người liền trở về.

Lâm An, Lâm Khang hai người trên mặt không chút ý cười, Thạch Đầu thần sắc nhàn nhạt cũng không nhìn ra điều gì.

Lâm Bình khóe miệng như muốn rớt xuống đất.

Lâm Đoàn vội vàng an ủi: “Không sao đâu, phu t.ử chẳng phải cũng nói chỉ là để tam ca và Thạch Đầu thử sức thôi sao! Vẫn còn cơ hội mà!”

“Đúng đó đúng đó. Huynh xem, đại ca và nhị ca còn chẳng có tư cách tham gia khoa cử mùa thu kia mà.” Lâm Ninh cũng an ủi, tiện thể lôi đại ca và nhị ca ra so sánh.

Lâm An, Lâm Khang hai người lập tức không vui: “Ta là muốn về nhà kế thừa gia nghiệp đó mà?”

“Đúng vậy, chí của hai huynh đệ ta không nằm ở đây.”

Lâm Bình sắc mặt thay đổi: “Ha ha ha, không đùa các ngươi nữa.”

“Vô vị.”

“Rốt cuộc có thi đậu không vậy?”

“Ta là Á Nguyên, Thạch Đầu là đệ tứ danh.” Lâm Bình hớn hở trả lời.

Thành tích của hai người y vốn dĩ ngang nhau, lần này lại vượt Thạch Đầu một bậc, y khá vui mừng!

Lâm Ninh vung tay đ.ấ.m một cái vào cánh tay Lâm Bình: “Lâm Bình đáng ghét, huynh làm ta sợ c.h.ế.t khiếp. Ta còn tưởng hai tên ngốc các huynh không thi đậu chứ.”

“Chà chà, tay muội luyện Thiết Sa Chưởng rồi sao? Sao mà đau thế! Ta bây giờ là Cử nhân rồi, muội dám đ.á.n.h quan viên triều đình tương lai sao!” Lâm Bình và Lâm Ninh hai người cãi nhau.

“Đi thôi, chúng ta về nhà ăn mừng!” Lâm Đoàn gọi mấy người về nhà.

“Ừm, về nhà.” Thạch Đầu khẽ đáp.

Mấy người hoàn toàn không để ý đến hai người đang đùa giỡn phía sau.

Quen rồi thì sẽ quen thôi.

Bởi vì ba người đứng đầu khoa cử mùa thu tối nay phải dự yến Quế Lâm của quan phủ, nên buổi trưa không uống rượu ăn mừng.

Đợi tối mai lại uống rượu mọi người cùng ăn mừng.

Lâm Đoàn nghi ngờ nghiêm trọng Thạch Đầu cố ý khống chế điểm để thi hạng tư, cốt là để không phải tham gia các buổi xã giao.

Nhưng nàng không có bằng chứng.

Buổi trưa Lâm Đoàn liền ra tay làm cho mọi người một món ăn nổi tiếng là Phật Nhảy Tường.

Phật Nhảy Tường thường chọn bào ngư, hải sâm, môi cá, cao da bò yak, nấm bào ngư, gân heo, nấm hương, mực, cồi sò điệp, trứng cút... tập hợp lại, thêm nước dùng thượng hạng và rượu lâu năm, hầm bằng lửa nhỏ.

Nguyên liệu bên trong Lâm Đoàn đã thu thập rất lâu mới đủ.

37. “Nào, chúng ta hãy nhiệt liệt chúc mừng hai vị Cử nhân của gia đình chúng ta!” Lâm An mặt đầy tươi cười, dẫn đầu giơ cao chén trà, lấy trà thay rượu, chúc mừng hai vị Cử nhân mới rồi uống cạn.

Tin tức khoa cử mùa thu vừa được công bố, Lâm Bình liền sốt ruột trải giấy thư ra, cầm bút chấm mực, viết một phong gia thư rồng bay phượng múa, chuẩn bị truyền tin vui lớn lao này về cho người thân ở Phúc An huyện.

Tuy nhiên, theo phong cách hành sự từ trước đến nay của gia đình, đối với tin tức tốt như vậy, e rằng cũng chỉ là vài lời khen ngợi và động viên qua loa mà thôi.

Nhưng dù vậy, Lâm Bình đối với chuyện này đã sớm thành thói quen, không hề có quá nhiều mong cầu.

Ngay lúc này, Lâm Đoàn ở bên cạnh cũng cười rạng rỡ nói: “Chúc cho hai vị đại Cử nhân tài hoa xuất chúng của nhà ta, năm sau có thể bảng vàng đề tên, đỗ Trạng nguyên!” Lời nói tràn đầy kỳ vọng thiết tha và lời chúc phúc sâu sắc dành cho huynh trưởng.

Không uổng công nàng bao ngày nay hao tâm tổn trí làm những bữa ăn dinh dưỡng!