Xuyên Về Cổ Đại Bán Đồ Ăn Nhanh Kiếm Bộn Tiền - Chương 89: Bánh Kẹp Rau Và Mì Gói Đường Phố ---

Sau khi treo bảng kết thúc, hai người lại được phu t.ử gọi đi bắt đầu những tháng ngày học hành bận rộn.

Tuy rằng năm sau đã có khoa cử mùa xuân, nhưng hai người lại không định tham gia, mà muốn chờ đến kỳ thi khoa cử mùa xuân kế tiếp.

Bởi vậy khoa cử mùa xuân năm sau lại là một mình Lâm Tam đơn độc chiến đấu!

Hai người còn sẽ tiếp tục học ở châu phủ.

Lâm Đoàn sau khi ăn mừng xong lại bắt tay vào việc chính.

Đến lúc làm món ăn vặt mới rồi!

Không thể lười biếng!!!

Lần này nàng định làm một món ăn vặt tiện mang theo – Bánh Kẹp Rau.

Được mệnh danh là “hot dog Trung Quốc”.

Bánh Kẹp Rau là món ăn truyền thống địa phương độc đáo của vùng Lỗ Nam, thích hợp cho mọi lứa tuổi, ăn mãi không chán, làm đồ ăn nhanh thì không gì bằng.

Lâm Đoàn từng ăn Bánh Kẹp Rau ở Tảo Trang, thường là các quầy hàng nhỏ, một bếp lửa một chảo gang, một bàn làm bột, vài chậu rau, vài cái bàn nhỏ và một hàng ghế đẩu.

Có nơi thậm chí còn không có bàn.

Nhưng người ăn rất đông, thường là một quầy hàng vây kín một đám người.

Bánh Kẹp Rau là món làm tại chỗ khi khách đến, có rất nhiều loại rau xanh, cho rau theo yêu cầu của thực khách, bên trong cũng có thể thêm trứng hoặc lạp xưởng, khi cho xong rau gần xong thì cầm bình dầu rưới ít dầu, thường một cái bánh sẽ được cắt đôi thành hai phần.

Sau đó dùng một tờ giấy rơm trực tiếp gói lại, dùng một tấm ván gỗ nhỏ đỡ lấy, ngồi trên ghế đẩu nhỏ, hai tay đỡ tấm ván gỗ vừa ăn vừa để dầu chảy xuống.

Bánh kẹp nướng vàng ruộm giòn thơm cùng các loại rau tươi tạo nên hương vị rất độc đáo, thực sự rất ngon.

Lâm Đoàn thật lòng cảm thấy ngon hơn nhiều so với cái gọi là hamburger.

Khi ăn Bánh Kẹp Rau, nước gạo và cháo loãng là miễn phí, thường ăn một cái bánh là đã no rồi.

Cái này cách làm rất đơn giản, hơi giống với bánh xèo.

Bởi vậy các tiểu nhị cũng học rất nhanh.

Lâm Đoàn còn muốn kết hợp thêm một số món canh nóng hoặc các món ăn tương tự.

Đúng rồi! Mì gói!

Sao có thể quên mất nó chứ!

Lúc mấy người thi khoa cử mùa thu, công lao của nó là không thể không kể đến.

Hương vị cũng là hạng nhất.

Món này cũng không cần bất kỳ kỹ thuật nào.

Mì, nước sốt, gói gia vị chuẩn bị sẵn, cho vào nồi nấu hoặc ngâm nước nóng là được!

Nhưng cái này cần A mẫu của nàng đến một chuyến!

Đây là một công trình lớn, cũng là một món hời.

Thế là Lâm Bình thi đậu Á Nguyên không khiến Chu Xảo d.a.o động, nhưng bức thư này vừa đến, Chu Xảo liền lập tức chạy đến châu phủ!

Tiện thể dẫn theo mấy vị lão nhân cùng đến học.

Mì gói tuy gọi là mì gói, nhưng cách làm một chút cũng không tiện lợi, thậm chí còn có chút phiền phức.

Chu Xảo đến sau đó cùng học mấy ngày.

Lại làm thêm không ít vắt mì và nước sốt để lại đây dự phòng.

Lại vội vã rời đi.

Thậm chí Lâm Bình đang đọc sách ở học đường gần đó cũng không biết A mẫu của mình đã đến.

Lâm Đoàn và Lâm Ninh mấy người cũng âm thầm không nói cho y sự thật tàn khốc này.

Xưởng sản xuất chỉ cho ra lò một loại mì gói vị kho tàu.

Còn mì ăn liền nấu sẵn mà Lâm Đoàn bán lại có tới sáu hương vị, dĩ nhiên cũng bán lẻ gói mì vị kho tàu bán thành phẩm.

Chua cay, kho tàu, xương hầm, cay nồng, dưa chua và cà chua trứng.

Mấy món này đều phải nấu ngay tại chỗ, đây chính là ưu thế của cửa sổ bán mì gói nấu sẵn của nàng!

Sau này, khi xưởng mì gói bắt đầu sản xuất, chắc chắn sẽ tạo nên một làn sóng trên thị trường, giống như các loại nước chấm ăn cơm trước đây.

Giờ đây, mỗi khi Lâm Đoàn ra ngoài ăn mì, trong bát mì vẫn sẽ có lẫn nước chấm ăn cơm của gia đình nàng.

Lâm Đoàn nếm thử liền biết là loại nào.

Đương nhiên, mì ăn liền nấu sẵn không thể thiếu trứng và xúc xích, Lâm Đoàn đã chuẩn bị sẵn một vài món ăn kèm.

Đến lúc đó sẽ nấu theo yêu cầu của khách.

Bữa ăn nhân viên hai ngày trước là bánh nướng rau, chẳng có mùi vị gì.

Mấy con sâu thèm ăn vừa yên tĩnh hai ngày của thực khách hôm nay lại trỗi dậy rồi.

Chỉ có thể trách hương thơm của mì ăn liền là vô địch thiên hạ.

Đặc biệt là khi vừa mới nấu chín, hương thơm ấy quả là tuyệt diệu!

“Lần này chúng ta lại đổi món ăn à?” Một thực khách từng ăn món bún ốc chua cay của tiểu nhị ở quầy lại muốn giở trò cũ.

Tiểu nhị này vội vàng lắc đầu, giao ca cho tiểu nhị vừa ăn trưa xong rồi nhanh chóng trở về bếp sau để ăn mì của mình.

Lần trước món bún ốc chua cay chỉ được phục vụ một ngày.

Hắn còn chưa được ăn! Nghe những tiểu nhị khác kể lại hương vị tuyệt vời của bún ốc chua cay, hắn chỉ muốn khóc mà không ra nước mắt.

Hắn thề sẽ không bao giờ nhường cho ai nữa.

Dù sao thịt kho tàu thì ngày nào cũng có, còn bún ốc chua cay thì không phải lúc nào cũng có.

“Ấy ấy ấy, đừng đi mà. Ngươi cho ta nếm thử chút, đợi ra ngoài ta sẽ mời ngươi ăn mười bát,” thực khách không cam lòng dụ dỗ.

Tiểu nhị không quay đầu lại mà rời đi.

Nếu ta còn tin ngươi thì ta là kẻ ngốc!

Bên thành phố ẩm thực cũng sắp hoàn tất việc trang hoàng, mọi thứ đều theo kế hoạch của Lâm Đoàn.

Đồ dùng nhà bếp và bếp lò đều được chuẩn bị đầy đủ.

Vạn sự đã sẵn sàng, chỉ còn chờ gió đông.

Tiếp theo chính là dựa vào việc quảng bá, chí hướng của thành phố ẩm thực Lâm Đoàn không chỉ nhắm vào các học tử, mà còn cả du khách qua lại và thương nhân.

Trước tiên là tổ chức hoạt động thử món tại quán ăn.

Tay nghề của các tiểu nhị mới sau mấy ngày luyện tập cũng đã thành thạo hơn nhiều.

Có thể đưa ra thị trường để lắng nghe ý kiến rồi!

Đợt thử món lần này bao gồm mì sợi, đồ chiên xiên que, bún ốc chua cay, gà hầm vàng, bánh nướng rau, mì ăn liền…

Hiện tại quán ăn cũng đã phục vụ bữa sáng và bữa tối, mở cửa cả ba bữa trong ngày.

Lâm Đoàn ở quầy thu ngân đã đặc biệt sắp xếp một tiểu nhị để phát các món ăn thử.

Mỗi bữa một loại, luân phiên đổi món.

Đồ chiên xiên que thì chủng loại khá nhiều, vậy nên mỗi người một xiên, đến xiên thịt thì cho xiên thịt, đến xiên rau thì cho xiên rau.

Các món khác thì khẩu phần chỉ khoảng một nửa, nghĩa là đủ để người ta ăn mà không no, lại có thể nếm được mùi vị.

Tóm lại là để khơi dậy lòng thèm ăn của người ta, nhưng lại không chịu trách nhiệm cho việc làm họ no bụng.

Bên Tứ Hải Yến cũng đồng thời triển khai hoạt động thử món.

Tứ Hải Yến có đối tượng khách hàng rộng rãi hơn, vậy nên còn đặc biệt sắp xếp hoạt động tặng một thẻ ăn vặt cho khách hàng tích lũy chi tiêu đủ 300 văn.

Với thẻ ăn vặt, khách có thể chọn bất kỳ món ăn vặt nào trong thành phố ẩm thực.

Tiệm trà sữa và tiệm gà rán cũng áp dụng thẻ ăn vặt này.

Nhưng đơn giá của họ thấp, lại còn đưa ra một hoạt động hoàn toàn mới nữa.

Cứ chi tiêu đủ 30 văn là được rút thăm một lần.

Rút được gì thì là thứ đó.

Trong đó, giải nhất là miễn phí ăn uống tùy thích cả ngày (giới hạn hai người) có một suất.

Giải nhì là ăn uống tùy thích một bữa (một người) có năm suất.

Giải ba là một thẻ ăn vặt, có hai mươi suất.

Giải khuyến khích cũng là phiếu giảm giá một văn, số lượng cũng là nhiều nhất.

Đương nhiên còn một phần là "Cảm ơn đã ghé thăm" và "Thử lại lần nữa".

Hoạt động đang diễn ra sôi nổi.

Lâm Đoàn lại đến xưởng in ấn in ra một chồng lớn tờ rơi quảng cáo.

Trên đó vẽ hình hoạt hình các món ăn và viết các khẩu hiệu quảng bá.

Còn vẽ cả hình dáng của thành phố ẩm thực và các kiến trúc đặc trưng xung quanh.

Ngay cả những người không biết chữ nhìn thấy bức vẽ cũng sẽ biết gần học đường phủ châu có một kiến trúc kỳ lạ bán đồ ăn.

Toàn bộ người nhà họ Lâm, bao gồm cả các tiểu nhị, đều tham gia vào hoạt động phát tờ rơi lần này.

Lần này cũng có tiền hoa hồng.

Trên mỗi tờ rơi phát cho mỗi người đều có thể vẽ lên dấu hiệu độc đáo của riêng mình.

Chỉ cần sau khi khai trương, thực khách cầm tờ rơi tiến vào thành phố ẩm thực, sẽ được giảm một văn.

Người phát tờ rơi sẽ nhận được tiền hoa hồng một văn.

Đương nhiên khi phát tờ rơi thì không có lương.

Chính điều này đã khơi dậy sự tích cực làm việc của các tiểu nhị nhà họ Lâm.

Đợt tờ rơi đầu tiên được in ra còn không đủ để chia.

Mỗi người thiết kế một hình vẽ rồi đến chỗ Lâm Ninh xác nhận.

Như vậy sau này dễ tính tiền hoa hồng.