Ẩm Thực Thập Niên 80: Tôi Kế Thừa Một Tửu Lầu Ở Hương Giang - Chương 118

Hắn liếc Tống Tự Cường một cái, nói: “Cục trưởng, tôi ăn nói thẳng thắn, ngài đừng để bụng nhé.”

Nói xong, hắn liền đi ra ngoài. Mẹ kiếp, ai mà không muốn làm việc cho tốt chứ? Nhưng làm việc tốt thì cũng phải có chút hy vọng chứ?

Gà vẫn còn đang hong gió, Nhạc Ninh đã bận rộn một lúc lâu nên tạm gác lại công việc để đi ra ngoài.

Ba cô thường nhắc đến A Bang thúc có đôi môi như treo hai quả ớt, không chỉ vì đã dạy nghề cho ông, mà còn vì khi A Bang thúc mới vào Phúc Vận Lâu làm tiểu đồ đệ, ông đặc biệt cần mẫn. Ba nói A Bang thúc là người có tiềm năng nhất trong đám nhóc bọn họ. Nhưng hôm nay, một con người như vậy, dưới sức ép của cuộc sống, tính tình đã trở nên khó chịu đến thế.

Ngưu Hà Bang đang hút t.h.u.ố.c trong góc. Nếu ông không có lòng, trưa nay đã chẳng xào nhiều phở bò như vậy, nhưng xào xong rồi thì sao chứ?

Ông không phải là con cháu của công nhân viên chức Phúc Vận Lâu, mà là do khu phố xét thấy ông có một người anh trai bị bại liệt, mới sắp xếp ông vào đây.

Trong nhà không có ai làm việc ở Phúc Vận Lâu, thậm chí còn không thuộc hệ thống của Nhị Thương Cục. Đơn vị phân nhà, chắc chắn sẽ ưu tiên xét cho những cặp vợ chồng đều là công nhân viên chức của Phúc Vận Lâu, thậm chí là mấy thế hệ đều ở trong hệ thống này, sau đó mới đến lượt những người ngoài như họ. Nhà ở khan hiếm đến mức này, khả năng ông được phân nhà là cực kỳ nhỏ. Ông cũng chỉ là ca thán một chút mà thôi.

“A Bang thúc.”

Nghe thấy tiếng, Ngưu Hà Bang quay người lại: “Ninh Ninh à!”

“A Bang thúc, chú có biết tại sao cháu lại nhớ chú không?” Nhạc Ninh hỏi ông.

Ngưu Hà Bang hút một hơi t.h.u.ố.c, nói: “Cháu thông minh như vậy, nhớ chú không phải là chuyện bình thường sao?”

“Nhưng lúc cháu rời đi mới năm tuổi, chú còn nhớ được những chuyện năm tuổi của mình không?”

Ngưu Hà Bang lắc đầu. Nhạc Ninh cười nói: “Chỉ cần cháu không chịu học hành đàng hoàng, ba cháu sẽ nói: ‘Ninh Ninh à, con đừng giống A Bang thúc của con, thằng nhóc đó không nghe lời, còn chưa học đi đã đòi chạy.’

‘Ninh Ninh à, sao con giống A Bang thúc của con thế, chỉ biết lười biếng thôi.’…”

“Ba cháu không thể nhớ chút gì tốt về chú à?” Ngưu Hà Bang tức giận nói, lúc đó ông vẫn còn là một cậu nhóc choai choai, quả thật không có kiên nhẫn.

“Chúng ta ra bờ sông đi dạo nhé?” Nhạc Ninh dẫn ông ra bờ sông, “Ba cháu nói chú rất có thiên phú, là người có tiền đồ nhất trong đám các chú.”

Hai bờ môi dày của Ngưu Hà Bang run lên, điếu t.h.u.ố.c cũng kẹp không vững, cuối cùng rơi xuống đất. Ông ngẩng đầu nói: “Chú không có tiền đồ, chú đến một phần phở bò xào cũng không chịu làm cho tốt.”

“Thúc, cùng cháu đến Cảng Thành đi. Lúc cháu nghèo khó nhất, ba cháu nói sau này cháu nhất định sẽ có tiền đồ, cháu đã tin. Ông ấy nói chú có tiền đồ, vậy thì chú nhất định có tiền đồ.” Nhạc Ninh nhìn ông nói.

“Ninh Ninh, chú lớn tuổi rồi, hơn nữa cho dù học lại được nghề của Phúc Vận Lâu…”

“Lớn tuổi đâu mà lớn! Chú mới ba mươi ba thôi. Chú đến Cảng Thành học hết những tay nghề khác, ba mươi lăm tuổi quay về làm đầu bếp. Nếu không làm nổi đầu bếp, chúng ta sẽ mở một tiệm cơm nhỏ, như vậy ba mẹ và anh trai chú cũng có chỗ nương tựa. Nếu không đi, cứ sống mãi như vậy, chú có cam tâm không?”

“Chú…”

“Cây dời chỗ thì c.h.ế.t, người dời chỗ thì sống.” Nhạc Ninh nhìn ông, “Nói thật với chú, Bảo Hoa Lâu cũng không tốt đẹp gì. Đồ đệ của ông nội cháu đã mở một t.ửu lầu khác, hiện đang cạnh tranh với Bảo Hoa Lâu. Cháu có bản lĩnh, cũng tin mình có thể ổn định cục diện. Nhưng chỉ dựa vào hai ông cháu cháu thì quá khó khăn. Chú vẫn luôn nhớ ơn ba cháu, đối với cháu mà nói thì rất đáng tin cậy! Một cây làm chẳng nên non, ba cây chụm lại nên hòn núi cao, không phải sao?”

“Vậy à!”

“Có cơ hội này, cháu đưa suất của chú vào, không tốt sao?” Nhạc Ninh hỏi.

Ngưu Hà Bang bất giác đưa tay quệt qua mắt: “Chú đi, cháu cũng mang Mã Diệu Tinh theo nữa. Thằng nhóc này không có nơi nào để học, nhưng học cái gì cũng rất tinh thông.”

“Chắc chắn rồi.” Hai người nghĩ cùng một hướng.

“Đúng rồi, Chí Vinh ca bao giờ hạ huyệt?”

Nhạc Ninh nói: “Ngày mai. Gia gia ăn xin đến Việt Thành, vốn dĩ nhà chúng cháu có quan hệ thân thích cũng chỉ có nhà họ La. Nhưng đã ầm ĩ thành ra thế này, thân thích cũng không làm được nữa. Chỉ có hai ông cháu cháu chôn cất ba thôi.”

Ngưu Hà Bang nói: “Chú đi lạy Chí Vinh ca một lạy.”

“Vâng.” Nhạc Ninh cười nhìn ông, “Đi thôi! Tay nghề của chú tốt như vậy, về dạy dỗ bọn họ cho tốt, họ cũng phải có bản lĩnh để sống chứ.”

Ngưu Hà Bang cười rộ lên: “Cháu giống hệt ba cháu, toàn bắt chúng chú học nghề.”

“Cháu do ba nuôi lớn, đương nhiên là giống ba rồi.”

Nhạc Ninh cùng ông đi vào trong, thấy ông lại châm t.h.u.ố.c, Nhạc Ninh nói: “A Bang thúc, trong bếp của cháu, không được phép hút t.h.u.ố.c. Trước khi đến Cảng Thành, chú phải sửa thói quen hút t.h.u.ố.c trong bếp. Cháu không hy vọng khách hàng ăn phải tàn t.h.u.ố.c trong món ăn.”

“Sẽ không đâu.” Ngưu Hà Bang nói.

Nhạc Ninh rất nghiêm túc nói: “Tàn tro cũng không được.”

Bốn mắt nhìn nhau, Ngưu Hà Bang rít mạnh mấy hơi, dụi tắt điếu t.h.u.ố.c: “Thế này được chưa?”

Nhạc Ninh cười cùng ông đi vào Phúc Vận Lâu.

Ngưu Hà Bang nhìn lên lầu hai, nghỉ ngơi phần lớn là nhân viên phục vụ và tạp vụ. Những người trong bếp vẫn tụ tập ở đó, vây quanh Nhạc Bảo Hoa. Nhạc Bảo Hoa đang chỉ đạo cậu nhóc xào phở tôm lúc nãy nấu Tích Châu Du, cậu nhóc sợ làm sai, ngẩng đầu nhìn Nhạc Bảo Hoa. Nhạc Bảo Hoa nói: “Hỏa hậu còn chưa tới, cứ từ từ.”

Đại đa số mọi người vẫn muốn học nghề cho tốt.

Nhạc Ninh lùi ra ngoài, vỗ vai Mã Diệu Tinh, hỏi: “Quốc Cường đi đâu rồi?”