Ẩm Thực Thập Niên 80: Tôi Kế Thừa Một Tửu Lầu Ở Hương Giang - Chương 180

Thải Ngọc, vợ của Lâu Gia Phú, thấy Nhạc Bảo Hoa không thèm để ý đến mình, lại bị Hoa tỷ châm chọc mỉa mai như vậy, hai người này đúng là nước đổ đầu vịt, không lọt tai chữ nào.

Quầy Đồ nướng Quảng Đông treo đầy ngỗng nướng, vịt quay, thịt quay nóng hổi. Những người vốn đang vừa xếp hàng vừa xem náo nhiệt, lập tức dồn sự chú ý vào quầy Đồ nướng Quảng Đông.

Vị thím đầu tiên vừa mở miệng đã đòi mua bốn con vịt quay da giòn pha lê. Nhạc Ninh bước ra khuyên can: “Thím ơi, ngàn vạn lần đừng mua nhiều như vậy. Vịt quay của cháu chỉ ăn ngon khi còn nóng, da còn giòn. Để nguội sẽ có mùi tanh đấy ạ.”

“Không sao, không sao! Nguội thì thím đem nấu canh.” Vị thím kia tiếp tục nói.

Nhạc Ninh bất đắc dĩ giải thích: “Không thể dùng để nấu canh giống loại vịt quay của ông nội cháu được đâu ạ. Lớp da giòn này được làm từ hỗn hợp bột năng và lòng trắng trứng, nếu đem nấu canh, nước canh sẽ bị đục và ngấy.”

“Làm gì có ai thấy khách đến mua lại đẩy ra ngoài thế này?” Vị thím trách móc.

“Công thức vịt quay mới này của cháu quả thực rất ngon. Nhưng bất kỳ công thức nào cũng có ưu khuyết điểm. Mọi người khi mua hãy lý trí một chút, ăn bao nhiêu thì mua bấy nhiêu thôi ạ.” Nhạc Ninh khuyên nhủ, “Cũng để cho những người khác có cơ hội mua được nữa, rốt cuộc chúng cháu vừa mới mở cửa trở lại, nhân thủ thực sự không đủ.”

Thải Ngọc thấy Nhạc Ninh dễ nói chuyện như vậy, liền đẩy đẩy con gái: “Mau đi gọi chị đi con.”

Chồng cô ta đã nói Nhạc Ninh mới là người làm chủ Bảo Hoa Lâu, chỉ cần Nhạc Ninh quyết định, Nhạc Bảo Hoa sẽ không nói gì thêm.

Cô bé kia chạy một mạch tới, ôm lấy chân Nhạc Ninh: “Chị ơi.”

“Đây là con gái của Lâu Gia Phú.” Hoa tỷ nói.

Chuyện của người lớn, không cần thiết phải liên lụy đến trẻ nhỏ. Mặc dù đôi vợ chồng này đẩy đứa trẻ ra làm bia đỡ đạn, thật sự rất đáng ghê tởm.

Nhạc Ninh bế đứa bé lên, đi đến chỗ A Trung lấy một nắm kẹo, nhét vào tay cô bé: “Em gái ăn kẹo nhé.”

Người phụ nữ này thấy Nhạc Ninh dễ gần như vậy, trong lòng nhẹ nhõm hơn hẳn. Cô ta rơm rớm nước mắt nói: “Ninh Ninh, cháu là một cô gái có tấm lòng lương thiện. Phú thúc của cháu biết lỗi rồi, cháu cũng không muốn nhìn thấy cả nhà thím bị dồn vào đường cùng phải không? Giúp thím một tay, được không cháu?”

Nhạc Ninh ôm cô bé, vuốt ve mái tóc của em, thái độ vô cùng dịu dàng: “Thím à! Nhà thím còn lâu mới đến bước đường cùng. Hiện tại giá nhà đang tăng, cho dù hôm nay mua, ngày mai bán cũng chẳng lỗ bao nhiêu tiền, xào bất động sản trên giấy chính là như vậy đấy. Đơn giản là vì thím thấy giá nhà tăng nhanh quá, nên không nỡ bán căn nhà lớn đi thôi. Gia Phú thúc được coi là đồ đệ có tay nghề tốt của ông nội cháu. Chỉ cần chú ấy không so đo tiền lương cao thấp, thì ở đâu mà chẳng tìm được việc làm? Đúng không ạ?”

“Đúng vậy! Lúc đó Lâu Gia Phú gọi tôi qua, tôi đã nói, cho dù tôi có đi trông coi đường phố, đi nhà máy ở Sao Ki Loan đạp máy khâu, hay lắp ráp đồ chơi đi chăng nữa. Tôi cũng tuyệt đối không ăn thịt, uống m.á.u của sư phụ.” A Minh đứng ra lên tiếng.

“Hôm nay thím đến đây, tính toán của thím chính là: tiền công ở Bảo Hoa Lâu vốn dĩ không hề thấp, thêm nữa là ông nội cháu đã có cháu kế nghiệp, tương lai Bảo Hoa Lâu chắc chắn sẽ ngày càng phát triển. Hiện tại quay lại Bảo Hoa Lâu, về sau vẫn là công thần nguyên lão của Bảo Hoa Lâu. Không chừng ngày nào đó chúng cháu mở chi nhánh, chú ấy sẽ là bếp trưởng của chi nhánh, thậm chí là tổng giám đốc.” Nhạc Ninh nhìn về phía A Minh rồi nói tiếp, “Thật ngại quá, cơ hội tốt như vậy, cháu phải để dành cho A Tùng thúc và mọi người. Cháu tự nhận mình là người tốt, nhưng cháu không phải là kẻ tốt bụng mù quáng.”

Cô đặt đứa bé xuống, nói: “Em gái, về chỗ mẹ đi nào!”

Cô bé ngước lên nhìn mẹ. Người phụ nữ kia cằm run rẩy, không thốt nên lời.

Nhạc Ninh nhìn cô ta, rồi lại nhìn về phía những người từng là nhân viên của Bảo Hoa Lâu: “Không ai có thể mãi mãi sống trong hoàn cảnh thuận lợi. Tôi không cầu mong mọi người phải đồng cam cộng khổ, nhưng tôi tuyệt đối không dám dùng những kẻ phản bội ngay trước trận chiến.”

Đúng lúc này, Kiều Khải Minh dìu một bà lão tóc bạc phơ mặc sườn xám, theo sau là bà Kiều mà cô đã từng gặp và ông Kiều mà cô chưa từng gặp mặt, cùng với Kiều Quân Thận và Kiều Quân Hiền đi xuyên qua cửa hàng quần áo, tiến về phía này.

Nhạc Ninh cùng ông nội bước tới đón tiếp. Cô đi đến trước mặt họ, chào hỏi: “Cháu chào Kiều gia gia, Kiều nãi nãi, dượng, dì, Quân Thận ca ca ạ!”

Kiều nãi nãi quay đầu lại, mặc dù nói tiếng Quảng Đông, nhưng vẫn mang theo âm điệu mềm mại đặc trưng của giọng Tô Châu: “Quân Hiền à! Xem ra hôm nay cháu không có chỗ ngồi rồi.”

Kiều Quân Hiền đưa chiếc túi trong tay cho Nhạc Ninh: “Mua cho em cái máy ảnh này.”

“Cảm ơn anh!”

Há miệng mắc quai, nhận đồ của người ta thì phải nể mặt, Nhạc Ninh giúp Kiều Quân Hiền giải vây: “Anh ấy là thần tượng của cháu, hôm nay cháu đặc biệt làm Đông Bình Kê Phạn và cơm chiên Dương Châu cho anh ấy.”

Kiều Quân Thận ghé sát tai em trai thì thầm: “Rang cho em hai phần cơm, coi em là thùng cơm đấy à!”

“Em một mình ăn hai phần cơm, lát nữa anh đừng có ăn đấy.” Kiều Quân Hiền không thèm nể mặt anh trai.

Kiều lão thái thái cũng đưa một hộp quà cho Nhạc Ninh: “Bà tự tay làm chút điểm tâm, cho cháu nếm thử hương vị.”

Kiều Quân Hiền tự hào nói: “Điểm tâm do chính tay nãi nãi anh làm, nổi tiếng khắp Cảng Thành đấy.”

Nghe Kiều Quân Hiền kể, vào thời kỳ đầu kháng chiến, hơn một nửa số tàu thuyền của nhà anh đều được quyên góp, đ.á.n.h chìm ở cửa sông Trường Giang, nhằm góp một phần sức lực ngăn cản quân Nhật tiến dọc theo Trường Giang đ.á.n.h vào Nam Kinh và Vũ Hán. Vốn dĩ cụ cố bảo Kiều gia gia đến Cảng Thành là hy vọng hai cậu con trai có một nơi để lánh nạn chiến tranh.

Nhưng chiến sự ngày càng ác liệt, ông nội anh và bác gái cả đã cùng nhau thu mua xe tải cũ kỹ khắp Đông Nam Á, sửa chữa lại rồi đưa vào đại lục để vận chuyển hàng hóa. Xe tải cũ tuy hiệu suất không tốt lắm, nhưng giá thành rẻ, có bị đ.á.n.h b.o.m cũng không xót.

Cuối cùng, ông nội anh cũng không thể yên tâm hưởng thụ thái bình ở Cảng Thành. Ông từ biệt vợ con, quay về đại lục để phối hợp vận chuyển. Những ngày tháng đó, đoàn xe tải của nhà họ chạy từ Cảng Thành đến Việt Thành, đến Vũ Hán, từ Vũ Hán đến Trùng Khánh, rồi lại đến Bảo Kê, thậm chí là Tây An. Nơi nào có thể vận chuyển, ông nội anh đều chạy đến đó.